01 novembre 2015

Marco Polo Restaurant Noisy le Grand 93

Cela fait déjà, un long moment que je voulais vous parler de ce Restaurant Italien (un Véritable Italien ...) situé non loin de l'Espace Michel Simon, une Salle de Spectacle, de Culture, qui fête ses 20 ans cette année, bien connu des Franciliens et habitants de l'Est Parisien ... Mais parlons de ce joli Restaurant, que nous aimons, pour "Fils Chéri" je devrais même dire que nous adorons, mais ça vous savez déjà son amour de la Cuisine Italienne, enfin la Vraie, la Pure, la Sacro Sainte Cuisine Italienne, celle qui fait la part... [Lire la suite]

16 octobre 2015

Pâtes : Cuisson Astuces et Autres Pourquois

Vous l'avez déjà sans doute remarqué, Les Pâtes chez nous, c'est Une Histoire d'Amour qui n'en finit pas ... Certains d'entre vous ne comprennent pas complètement cet engouement et d'autres y adhèrent totalement ... Mais La Pasta, que l'on soit Italien ou non, fait toujours partie, à un moment, de notre vie : - Que ce soit lorsque nous étions enfant et que Maman nous cuisinait des Coquillettes au Beurre, bien cuites, voir sur cuites les Coquillettes, afin que nos jeunes dents n'aient pas trop à mastiquer. - Que ce soit adolescent,... [Lire la suite]