Dans la Cuisine de Françoise

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21 juin 2016

Petits Pois au Chorizo

J'Aime les Légumes et ça ce n'est pas un Scoop pour vous qui me suivez ici. L'été, j'aime leurs jolies couleurs vives et multicolores : le Rouge des Poivrons ou des Tomates, le Vert de Courgettes et des Concombres, le Violet des Aubergines et des Artichauts....

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Tags: Oignons, Chorizo, Oignons Blancs, Bouillon de Légumes, Légumes, Petits Pois, Carottes, Légumes de Printemps

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19 juin 2016

Taboulé (aux Fleurs)

Je sais que j'ai déjà partagé une recette de Taboulé ici, mais le Taboulé c'est une Salade qui revient régulièrement sur ma table au moment des Beaux Jours, enfin "Beaux Jours" c'est vite dit cette année, mais le mauvais temps n'aura pas raison de notre...

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Tags: Tomates, Menthe, Huile d'Olive, Oignons Blancs, Semoule, Jus de Citron, Jardin, BBQ, Jardin Barbecues, Fleurs, Taboulé, Fleurs Comestibles, Botanic

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16 juin 2016

Marinade pour Brochettes de Boeuf

Mon Wok de Légumes (article précédent) a accompagné des Brochettes de Boeuf Marinées. J'ai réalisé la Marinade le matin, en m'inspirant d'une recette trouvée sur le Livre : Le Chef Barbecue Weber, j'ai apporté quelques modifications en fonction de ce...

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Tags: Sauce, Barbecue, BBQ, Le Chef Barbecue, Weber, Marinade

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13 juin 2016

Wok de Légumes de Printemps

Samedi dernier, malgré un temps mitigé, nous avons décidé de faire un BBQ ! L'absence de pluie et le presque beau temps, nous ont même permis de Dîner au Jardin et de profiter pleinement de la Soirée. Pour accompagner les Brochettes (recette de la Marinade...

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Tags: Ail, Courgettes, Miel, Haricots Verts, Sauce Soja, Poivrons, Poivron rouge, Légumes, Printemps, Légumes de Printemps, BBQ, Pois Gourmands

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7 juin 2016

Chikoja Restaurant Paris 1 er

Un Samedi de Courses sur Paris, avant la "Montée des Eaux" ! Nous avons profité d'être sur le quartier autour de l'Opéra, pour retourner manger , dans un Restaurant Coréen Chikoja. J'avais déjà fait un billet ici en 2013. Il est situé dans la rue Sainte...

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Tags: Restaurant, Paris, Bentos, Bibimbap, Coréen, Japonnais, Lamen, Paris 1 er arrondissement, Gyoza, Kimchi

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5 juin 2016

Spaghetti alle Vongole

Parfois, les Recettes les plus simples sont les meilleures ! Cette Recette s'applique parfaitement à l'Adage ! Simple et si Savoureuse ! Elle nous transporte sur les bords de mer, en Italie, là où juste quelques bons produits associés font le bonheur...

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Tags: Ail, Pâtes, Persil, Spaghetti, Italie, Persil Plat, Bord de Mer

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3 juin 2016

Nataing (Recette Cambodgienne)

Il y a trois ans de cela, Thony m'avait enseigné quelques Recettes de son Pays Natal, le Cambodge ... La Recette du Nataing avait beaucoup plu à la Maison et régulièrement je la refais surtout pour "Fils Chéri". Et puis à l'occasion de son Anniversaire...

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Tags: Ail, Echalotes, Lait de Coco, Porc, Cambodge, Huile de Sésame, Plat Mijoté, Piment Rouge, Crème de Coco, Sauce de Poisson

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1 juin 2016

Dans Ma Cuisine : je fais aussi de la Lessive

Cela pourrait paraître comme un slogan. Mais depuis quelques temps déjà, je me tourne vers d'autres modes de consommation. En premier lieu, Dans Ma Cuisine, j'essaie dans la mesure du possible de manger des produits de saisons, des produits qui ne parcourent...

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Tags: Bicarbonate de Soude, Lessive, Chanvre, Coton, Huiles Essentielles, Lavage, Lavande, Lessive Maison, Lin, Linge Ancien, Métis, Percarbonate de Sodium, Savon de Marseille, Tea Tree

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