Articles populaires – Dans la Cuisine de Françoise

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

11 février 2015

L'Anti Saint Valentin 2015

Comme tous les ans, je vous ai fait un petit récap, de Recettes que vous pourrez cuisinez pour votre Douce Moitié (et cela que vous soyez Homme ou Femme ...). Mais exceptionnellement cette année, je vais faire un petit billet, pour celles et ceux qui...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soupe, Saint Valentin, Moelleux, Couscous, Amoureux, Amour, Célibataires, The Voice, Cours de Cuisine, Hibernation, Hiberner, Papilles, Questions pour un Champion, Rami, Recette Fétiche, Scrabble, Valentin, Valentine, Verrine, Week End

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 décembre 2014

Idées de recettes pour Noël et les Fêtes de Fin d'Année

Aujourd'hui, je fais un petit récapitulatif des Recettes (déjà proposées, sur ce Blog) qui pourront convenir pour un Repas de Noël, un Apéro Festif, ou un Réveillon. Quelques idées pour vos Menus de Fêtes, la liste n'étant nullement exhaustive, il est...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, Potimarron, Velouté, Cèpes, Escargots, Coquilles Saint Jacques, Truffe, Noël, Céleri, Foie Gras, Fêtes de Fin d'Année, Châtaignes, Stilton, Courge Butternut, Palmier, Fêtes Familiales, Feuilletés, Cuillères Apéro, Escalope de Foie Gras, Gougères

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 décembre 2014

Petit Salé aux Lentilles (ou plutôt Petit Fumé aux Lentilles)

x Au moment du Beaujolais Nouveau, nous avons réunis, notre groupe d'Amis, nous sommes quatre couples ayant quatre garçons du même âge, ça en fait un gros et passionnant sujet de conversation ! Mais hormis ça, nous avons plaisir à être ensemble, tous...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Oignons, Thym, Huile, Lard Fumé, Bouquet Garni, Laurier, Clous de Girofle, Saucisses Fumées, Carottes, Plat d'Hiver, Plat Mijoté, Jarret de Porc, Lentilles, Petit Salé, Céleri Branche, AOC, Echine de Porc, Lentilles Vertes du Puy, Saucisses de Montbéliard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 avril 2014

Lasagnes de Bologne ou à la Bolognaise

Lors du premier billet sur les Lasagnes Bolognaises, qui n'étaient pas les "véritables de la ville de Bologne", je vous avez dit que je confectionnerai et partagerai la recette ici avec vous ... Et puis le temps tourne, d'autres recettes sont venuBs grossir...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carotte, Pâtes, Oignons, Lardons, Boeuf, Parmesan, Huile d'Olive, Beurre, Thym, Lait, Coulis de Tomates, Lasagnes, Bouquet Garni, Laurier, Bouillon de Boeuf, Vin Rouge, Céleri, Béchamel, Boeuf Haché, Chair à Saucisse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 septembre 2016

Ballade Irlandaise : Le Cork et le Kerry

Voilà un an et demi, je m'étais mise à réver d'Irlande, d'ailleurs je vous avais proposé une Seafood Chowder : Soupe de Poissons typique de cette Île. Et bien encore une fois, j'ai abandonné Le Blog (et accessoirement, le boulot, la maison, la vie quotidienne...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bière, Boudin Noir, Irlande, Breakfast, Cork, Eire, Fish And Chips, Homard, Kerry, Quinlans Seafood, Beamish, Bodega, Brewery, Drisheen, English Market, Killarney, Lought Lane, Myo, Pub, Style Tudor

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2014

Boeuf Bourguignon classique ou à la cocotte minute

Oui, je sais les températures sont plutôt printanières et vous n'avez pas forcément envie de cuisiner de plats en sauce ! Mais les soirées sont encore un peu fraîches et ce Week end elles risquent de l'être aussi ! Et ce type de plat réunit tous les suffrages...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carotte, Ail, Oignons, Champignons, Boeuf, Farine, Thym, Farine de Maïs, Lard Fumé, Bouquet Garni, Pied de Veau, Laurier, Jumeau, Macreuse, Paleron, Gîte, Vin Rouge, Plats Régionnaux, Plat Mijoté, Bouillon de Pot au Feu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mai 2014

Vitello Tonnato (Veau sauce au Thon, recette Italienne)

Dimanche dernier, nous fêtions Pâques en famille. Non il ne s'agit pas d'une erreur dans l'espace temps, mais avec nos divers métiers et horaires décalés, il n'est parfois pas simple de tous nous réunir ! Alors nous faisons fi du calendrier, pour mieux...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carotte, Câpres, Oignons, Veau, Parmesan, Thon, Thym, Huile, Moutarde, Jus de Citron, Jaune d'Oeuf, Bouquet Garni, Laurier, Clous de Girofle, Blanc de Poireau, Branche de Céleri, Printemps, Vinaigre de Cidre, Italie, Thon au naturel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juillet 2017

Poulpe en Salade

A notre retour de Vacances, je me suis atelée à aller faire les Courses. Mais le temps ayant bien changé, nos envies également : plus question de Viandes Grillées au BBQ, de Tians colorés pour les accompagner ! Je suis passée chez le Poissonnier et devant...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carotte, Olives Noires, Tomates, Oignons, Huile d'Olive, Thym, Bouquet Garni, Laurier, Calamars, Chipirons, Supions, Salade d'Eté, Citron Confit, Poulpe, Olivier and Co, Oignons Nouveaux, Salade Composée, Pieuvre, Huile d'olive pimentée, Poivre de sishuan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 septembre 2015

Minestrone

La Minestrone, c'est un peu comme la Soupe au Pistou que je vous avez proposé, il y a 3 ans déjà. Quelle différence me direz vous entre les deux. En fait peu, toutes deux sont des Soupes du Sud, avec des Légumes du jardin et de saison. D'ailleurs, personnellement...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carotte, Ail, Basilic, Pâtes, Tomates, Courgettes, Riz, Parmesan, Huile d'Olive, Pommes de terre, Haricots Verts, Soupe, Pesto, Italie, Légumes d'été, Soupe d'été, Haricots Blancs, Cocos, Soupe Complète, Pâtes à Potage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mai 2014

Mes Adresses préférées sur Lille et ses environs N°2

Il n'était pas possible de vous résumer en un seul billet, toutes les adresses de Restaurants, Estaminets, Boutiques et autres merveilles dont nous avons profité lors de notre séjour sur Lille ( voir le N°1 ICI) ... Voici donc la suite : de la rue de...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fraises, Restaurant, Boutique, Art Déco, Lille, Estaminet, Ail Fumé, Art Nouveau, Art Régionaliste, Au Vieux de la Vieille, Bronze, La Petite Ferme, Notre Dame de la Treille, Néo Gothique, Pevele, Place aux Oignons, Roubaix, Textile, Tramway, Vitraux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 octobre 2013

Pot au Feu classique (cuisson en 3 heures)

Le week end dernier, les températures automnales sur la Région Parisienne étaient propices à un plat qui a mijoté sur un coin du feu, pendant que les rayons du soleil illuminaient la maison et jouaient avec les couleurs des arbres dans le jardin ... Le...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignons, Thym, Bouquet Garni, Joue de Boeuf, Laurier, Potage, Gite, Bouillon, Clous de Girofle, Navets, Os à Moelle, Poireaux, Thiercelin, Sel de Céleri, Poivre, Carottes, Pot au Feu, Flanchet, Plat de Cotes, Viande de Boeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

10 avril 2013

Le Tigre qui Pleure

Le Tigre qui Pleure : c'est quelque chose qui vous parle ? Pour certains d'entre vous, bien entendu, car c'est un grand classique de la Cuisine Thaïlandaise. Alors il y a sur de nombreux sites ou blogs, multitude de recettes pour ce plat emblématique...

Posté par Dans la Cuisine à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Ciboulette, Sucre, Boeuf, Huile d'Olive, Coriandre, Citron Vert, Sauce Soja, Piment, Thailandais, Huile d'Arachide, Sauce Huitre, Nuoc Nam, Cognac, Asiatique, Sésame Doré, Blog Chinoischezmoi, Thaï, Tamarin, APoivre 5 Baies

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mars 2013

Tarte au Citron Meringuée

Lorsque les enfants étaient petits, Maman leur donnait des surnoms, c'est ainsi que "Fille Chérie" qui avait un avis sur tout, avait hérité de "Grain de Sel" et que "Fils Chéri" qui avait un sens aigu de l'observation et des détails avait lui eu droit...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Oeufs, Sucre, Vanille, Beurre, Farine, Citron Vert, Jus de Citron, Blanc d'Oeuf, Gousse de Vanille, Poudre d'Amandes, Sucre Glace, Olivier Roellinger, Pâte Sucrée, Feuille de Gélatine, Lemon Curd, Meilleur Pâtissier M6, Meringue Italienne, Pulco, Zeste de Citron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mai 2015

Couscous de Boeuf

Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple de Couscous avec du Boeuf, rien de plus. Un Couscous vite préparé, seule la cuisson est un peu longue. Pour un soir de semaine, il suffira de le préparer soit le week end pour le début de semaine,...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carotte, Ail, Oignons, Courgettes, Gingembre, Boeuf, Pois Chiches, Coriandre, Thym, Safran, Poivrons, Semoule, Légumes, Bouillon de Boeuf, Navets, Raz el Hanout, Harissa, Couscous, Maghreb

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juin 2013

Soupe au Crabe

Dernièrement j'ai acheté une série de livres de chez Mango, qui s'intitulent : "Craquez pour ...", dans celui : "Craquez pour les Soupes du Monde", j'ai confectionné celle qui est censée venir de Chine : la Soupe au Crabe ... Et nous nous sommes régalés,...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignons, Oeufs, Gingembre, Coriandre, Citronnelle, Japon, Nuoc Nam, Coquilles Saint Jacques, Pâtes de Blé, Pousse de Bambou, Poivre, Craquez pour, Mango, Asie, Bouillon de Poisson, Chair de Crabe, Chine, Dashi, PChampignons Noirs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juillet 2015

Enchiladas au Boeuf et Veau (Sauce pour Enchiladas)

Après notre mésaventure (notre Frigo-Congélo qui nous a lachement abandonné ...) il a fallu cuisiner les ingrédients contenu dedans, pour ensuite pouvoir recongeler sous forme de Plats Cuisinés, dans le nouveau tout beau Frigo-Congélo. Aujourd'hui je...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Origan, Tomates, Oignons, Haricots Rouges, Boeuf, Veau, Cumin, Huile d'Olive, Poivron rouge, Bouillon de Volaille, Fajitas, Mexique, Cheddar, Tacos, Enchiladas, Epices Tex Mex, Chili, Poudre de Chili

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 septembre 2013

Filet de Julienne (ou encore appelée Lingue) en Bouillabaisse

Aujourd'hui une recette simple et quand même rapide à réaliser, il faut compter le temps d'épluchage des Pommes de Terre, puis ensuite une demie heure pour la cuisson, mais après vous avez un plat complet et savoureux, qui ravira enfants et adultes autour...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Tomates, Oignons, Huile d'Olive, Thym, Safran, Filet de Julienne, Piment d'Espelette, Filet de Lingue, Bouquet Garni, Vin Blanc, Laurier, Marseille, Vacances, été, Provence, Julienne, Suprêmes d'Orange, Blog amafacon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 août 2015

Nautic Beach, La Croix Valmer, Var

Et nous voilà rentrés de notre courte escapade dans le Sud. A peine sept heures après notre retour, je replongeais directement dans le boulot ... Il m'aura fallu donc quelques jours, pour revenir ici sur le Blog, afin de continuer de partager des adresses...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Parmesan, Restaurant, Saint Tropez, La Croix Valmer, Plage, Plage du Débarquement, Truffe, Risotto, Bar, Sud, Tarte au Citron, Chocolat Liégeois, Coquillettes, Loup, Plage Privée, Salade Niçoise, Tartare de Boeuf, Tarte au Chèvre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 septembre 2014

Couscous de Boulettes de Poisson

Pendant nos vacances dans le Sud de la France, chez nos amis Steve et Sylvia. Je leur ai confectionné un Couscous de Boulettes de Poisson, parce que ne l'oublions pas le Couscous est un plat qui se savoure dans les pays chauds ... Bien entendu, nous ne...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Tomates, Oignons, Courgettes, Gingembre, Pois Chiches, Epices, Paprika, Huile d'Olive, Safran, Fumet de Poisson, Concentré de Tomates, Cabillaud, Semoule, Thiercelin, Olivier Roellinger, Raz el Hanout, Couscous

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 janvier 2015

Presque comme une Garbure

La Barbarie de ces deniers jours m'a laissé sans voix, je suis attristée que l'on puisse au nom de Dieu (quelques soient ses convictions religieuses) Exécuter (volontairement je n'emploirais pas le mot Tuer) ! Mes Pensées sont restées ces dernières jours...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carotte, Oignons, Lardons, Pommes de terre, Piment d'Espelette, Poireaux, Haricots Blancs, Sud Ouest, Chou, Celeri Rave, Soupe Complète, Cuisine Gascogne, Garbure, Garbure Landaise, Béarn, Confit de Canard, Haricots Tarbais, Pyrénées

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

23 novembre 2012

Boeuf Bourguignon

J'ai cuisiné "Dans Ma Cuisine", il y a quelques temps déjà un Boeuf Bourguignon en grande quantité, parce que tant que l'on y est c'est plus pratique, ça se congèle aisément pour le ressortir plus tard et le réchauffer un soir de flemme (dans ce cas il...

Posté par Dans la Cuisine à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carotte, Oignons, Lardons, Boeuf, Farine, Thym, Champignons de Paris, Bouquet Garni, Cognac, Joue de Boeuf, Laurier, Jumeau, Macreuse, Paleron, Bouillon de Boeuf, Gîte, Margarine, Vin Rouge

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 avril 2020

Colombo de Poulet

A la veille du week end de Pâques, je partage avec vous ma recette du Colmbo de Poulet. Je vous avais déjà donné celle du Colmbo de Porc, il y a quelques années. Mais cette fois ci, j'ai utilisé des cuisses et hauts de cuisses de Poulet que j'avais en...

Posté par Dans la Cuisine à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignons, Courgettes, Poulet, Thym, Piment, Epices Colombo, Bouquet Garni, Laurier, Colombo, Carottes, Antilles, Chou, Créole, Épices, Cive, Bouillon de Poulet, Citron Vet, Riz Créole

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 septembre 2019

Minestrone aux légumes d'été

Comme chaque année, quand arrive la fin de l'été, j'aime cuisiner une Minestrone ...Vous en trouverez donc d'autres, en recherchant dans les archives du blog ...Comme souvent, j'utilise tous les Légumes qui me tentent et qui se trouvent sur l'étal de...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Tomates, Oignons, Courgettes, Haricots Verts, Bouillon de Légumes, Légumes, Carottes, Pesto, Haricots Blancs, Pistou, Oignons Rouges, Cocos de Paimpol, Plat complet, Cocos Frais, Coulisde Tomates, Fin d'été, Oignons Frais

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 juillet 2018

Beurek au Fromage et aux Herbes

Sur Instagram le week end dernier, j'ai vu passé des photos de Beurek, postés par plusieurs personnes. Cela m'a déclenché une envie d'en réaliser à mon tour Dans Ma Cuisine, Dimanche soir de finale ... Alors pendant que d'autres suivaient assidûment et...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Persil, Menthe, Coriandre, Fromage, Amuses Bouche, Apéro, Graines de Pavot, Thon au naturel, Jardin, été, Sur le Pouce, Herbes Fraîches, Ai, Fêta, Graines de Sésame, Partage entre Amis, Pâte Filo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 juillet 2016

Tian de Légumes d'Eté

J'Adore les Tians de Légumes, mais pour ceux qui me suivent, depuis quelque temps, vous le savez déjà ! C'est un Plat qui est souvent à Ma Table l'été, qui accompagne mes BBQ, ou qui se font plus simples les soirs de semaine. Parce que c'est si simple...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Origan, Tomates, Oignons, Courgettes, Huile d'Olive, Thym, Poivrons, Herbes de Provence, Romarin, Légumes, Barbecue, BBQ, Légumes d'été, Herbes, Herbes Arômatiques, Eté

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 > >>