vanille - Dans la Cuisine de Françoise

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vanille

15 janvier 2021

Confiture d'Oranges aux Épices

Il n'y a pas que l'été, qu'il est possible de réaliser des Confitures !!!Vous trouvez des Fruits toute l'année ... Je ne sais pas si je suis la seule à confectionner des Confitures en Hiver, mais je peux vous dire, qu'il n'est pas aisé de trouver du sucre...

Posté par Dans la Cuisine à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Confiture, Fruits, Badiane, Oranges, Yaourts, Thermomix, Quatre Épices

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23 décembre 2020

Poires de Noël

Dernière ligne droite, avant Noël !!!Demain soir ou après demain midi, j'espère que vous aurez le plaisir de retrouver les personnes qui vous sont chères ...Ici, nous avons déjà un peu anticipé les Festivités, Dimanche midi dernier nous avions "Les Jeunes...

Posté par Dans la Cuisine à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucre, Vanille, Vin Rouge, Poires, Épices, Quatre Épices, Confiture de Groseille, Poires Pochées

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21 septembre 2020

Cake aux Figues et Amandes (recette aux_fourneaux)

J'ai le bonheur de posséder, dans mon jardin en région parisienne, un Figuier. Lorsque j'avais émis le souhait d'en planter un ici au nord de la Loire, il ya de ca un peu plus d'une dizaine d'années, "Mari Charmant" m'avait rit au nez. Et bien maintenant,...

Posté par Dans la Cuisine à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucre, Vanille, Beurre, Farine, Gousse de Vanille, Amandes effilées, Automne, Figues, Yaourt, Cake, Amandes, Poudre d'Amande, aux_fourneaux

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29 mars 2019

Cannelés

L'envie de refaire, Dans Ma Cuisine, des petits Gâteaux m'a repris ! Même si en fait, je n'en mange pas ! Que voulez vous je ne suis pas du tout tentée par le sucré, seul le salé m'inspire et me tente ...Du coup, "Mari Charmant" a par deux fois, emporté...

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Tags: Vanille, Beurre, Rhum, Bordeaux, Gâteaux, Petits Gâteaux, Cannelés

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6 avril 2016

Riz au Lait à l'Orange (et quelques Astuces pour réussir le Riz au Lait)

Il est rare que je fasse des Desserts, mais lorsque j'ai vu le Riz au Lait avec des Oranges sur le compte Instagram de Mes Petites Créations Culinaires, Tentatrice que tu es Toi et Bichon3C, j'ai eu envie d'en réaliser Moi aussi Dans ma Cuisine. Je n'ai...

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Tags: Vanille, Lait, Riz Rond, Olivier Roellinger, Vanille de Madasgascar, Orange, Enfance, Douceurs, Dessert

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31 décembre 2014

Punch du Réveillon

Un Punch à réaliser la veille ou le matin même de la soirée. La limonade elle n'est ajoutée qu'au dernier moment (pour conserver les bulles) ... Une Boisson Festive pour terminer l'Année en beauté, tout en restant raisonnable (cela s'entend) ... Je vous...

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Tags: Vanille, Limonade, Orange, Groseilles, Fêtes de Fin d'Année, Grand Marnier, Nouvel An, Canneberg, Cranberry, Réveillon, Soda

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7 mars 2014

Dos de Cabillaud et Noix de Saint Jacques à l'Huile saveur de Homard et à la Vanille

Durant les Fêtes de Fin d'Année, Sylvia m'a offert de jolies bouteilles d'Huiles arromatisées : une à la Truffe Noire, une à la Truffe Blanche et une au Homard ; qu'elle avait trouvé à l'épicerie de chez Alinéa (oui le Magasin de Meubles et Déco ...)...

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Tags: Vanille, Noix de Coquilles Saint Jacques, Cabillaud, Crème Liquide, Plat Festif, Huile saveur Homard

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9 février 2014

Oeufs à la Neige et Crème Anglaise

Depuis une dizaine de jours "Mari Charmant" me réclamait des Oeufs à la Neige ! Hier, après la Raclette avec ma "Petite Soeur", mon "Beau Frère", "Fille Chérie" et "Gendre Préféré", j'ai servi le dessert tant attendu ... C'est assez facile à réaliser,...

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Tags: Sucre, Vanille, Lait, Caramel, Roellinger, Oeufs à la Neige, Îles Flottantes

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13 novembre 2013

Compote de Pommes

De notre ballade en Mayenne, nous avons aussi rapporté des Pommes du jardin d'Armelle, qui se trouve à Châteaubriant ... A peine revenus en Région Parisienne, nous nous sommes attelés avec "Mari Charmant" à éplucher ... Les trois premiers kilos ont été...

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Tags: Vanille, Automne, Canelle, Olivier Roellinger, Pommes, Compote de Pommes

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29 mars 2013

Tarte au Citron Meringuée

Lorsque les enfants étaient petits, Maman leur donnait des surnoms, c'est ainsi que "Fille Chérie" qui avait un avis sur tout, avait hérité de "Grain de Sel" et que "Fils Chéri" qui avait un sens aigu de l'observation et des détails avait lui eu droit...

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Tags: Citron, Oeufs, Sucre, Vanille, Beurre, Farine, Citron Vert, Jus de Citron, Blanc d'Oeuf, Gousse de Vanille, Poudre d'Amandes, Sucre Glace, Olivier Roellinger, Pâte Sucrée, Feuille de Gélatine, Lemon Curd, Meilleur Pâtissier M6, Meringue Italienne, Pulco, Zeste de Citron

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