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Dans la Cuisine de Françoise
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espagne
1 octobre 2021

Paella (ou Poulet à l'Espagnol)

Paella (ou Poulet à l'Espagnol)
L'autre midi, nous avions la chance de pouvoir nous retrouver à table ensemble (bon OK, pas vraiment à midi, mais plutôt à 14h) et comme avec nos vies trépidantes, cela s'avère compliqué, j'en ai profité pour cuisiner une Paella avec des dés d'escalope...
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Tags: Ail,  Oignons,  Poulet,  Riz,  Chorizo,  Picard surgelés,  Safran,  Poivron rouge,  Escalope de Poulet,  Espagne,  Paella,  Ibiza,  Petits Poids

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15 mai 2020

Porc mijoté à la Galicienne

Porc mijoté à la Galicienne
Quand Cindy m'a proposé de me cuisiner une recette, que sa grand mère de la région de Galice en Espagne lui faisait, je savais que j'allais me régaler ...Et cette recette de Porc mijoté à la Galicienne a tellement enchanté mes papilles, que j'ai eu envie...
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Tags: Ail,  Tomates,  Oignons,  Paprika,  Pommes de terre,  Porc,  Carottes,  Espagne,  Cocos,  Cocos Plats,  Gallice,  Patates

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13 avril 2020

Paëlla de la Mer

Paëlla de la Mer
Une Paëlla se cuisine avec différents éléments selon l'endroit où elle est cuisinée, en bord de mer ou dans les terres. Le Poulet peut être remplacé par du Lapin, les Calamars par des Crevettes, et il y a parfois des Moules. Ce sera à Vous de voir ce...
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Tags: Oignons,  Riz,  Chorizo,  Poisson,  Crevettes,  Safran,  Cabillaud,  Poivrons,  Bouillon de Légumes,  Fruits de Mer,  Riz Rond,  Calamars,  Espagne,  Paëlla,  Épices à Paëlla

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2 juillet 2016

Paëlla

Paëlla
Je vous ai quelque peu abandonné ces derniers temps, j'ai même un peu déserté Ma Cuisine ! Cette Année me fait quelques croches pieds (sans jeux de mots) mais après deux entorses, dont une qui a nécessité un platre, une immobolisation et une réeducation...
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Tags: Tomates,  Oignons,  Poulet,  Poivron Vert,  Lapin,  Crevettes,  Safran,  Poivrons,  Poivron rouge,  Volaille,  Moules,  Calamars,  Espagne,  Plat complet,  Paëlla

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20 mai 2013

Pan amb Tomàquet (sorte de Bruschetta à l'Espagnole)

Pan amb Tomàquet (sorte de Bruschetta à l'Espagnole)
Malgré le mauvais temps qui sévit sur l'hexagone, je partage aujourd'hui ma recette du Pan amb Tomàquet, tel que nous l'avons mangé à Barcelone (comme par exemple au Mirableau). L'été va bien finir par arriver (c'est mon côté éternellement optimiste ...)...
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Tags: Ail,  Tomates,  Huile d'Olive,  Pain,  Barcelone,  Espagne,  Tapas,  Catalogne,  Bruschetta,  Pain de Campagne

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19 mai 2013

La Pampa (Restaurant Castelldefels Catalogne Barcelone Espagne)

La Pampa (Restaurant Castelldefels Catalogne Barcelone Espagne)
Aujourd'hui une autre adresse de Restaurant aux environs de Barcelone, une station balnéaire au sud de cette grande ville, où vous ne manquerez pas de vous rendre, si vous êtes sur Barcelone et que vous êtes véhiculés ou pas d'ailleurs parce que des bus...
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Tags: Restaurant,  Viande,  Barcelone,  Espagne,  Castelldefels,  Catalogne,  Station Balnéaire,  Viande Argentine

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14 mai 2013

Jaizkibel (Restaurant Barcelone Quartier de l'Eixample Espagne)

Jaizkibel (Restaurant Barcelone Quartier de l'Eixample Espagne)
Et voici une autre adresse que je souhaite partager avec vous, si vous avez l'occasion de visiter Barcelone. Elle se trouve au 180 Carrer Sicilia, non loin de la Sagrada Familia, que vous ne manquerez pas d'aller voir, si vous visitez cette ville magnifique...
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Tags: Restaurant,  Barcelone,  Espagne,  Tapas,  Catalogne,  Jaizkibel,  l'Eixample,  Bocadillos,  Sagrada Familia

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10 mai 2013

Los Personajes (Restaurant Castelldefels Catalogne Barcelone Espagne)

Los Personajes (Restaurant Castelldefels Catalogne Barcelone Espagne)
Comme je vous le répète depuis quelques billets déjà, nous sommes en vacances à Barcelone. Enfin, à une vingtaine de kilomètres, au sud de Barcelone : à Castelldefels. Un jolie station balnéaire sur la Costa Dorarda. Cela nous permet d'être un peu plus...
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Tags: Barcelone,  Espagne,  Castelldefels,  Costa Dorada,  Station Balnéaire

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9 mai 2013

Filet Mignon aux poivrons et tomates

Filet Mignon aux poivrons et tomates
Toujours en vacances, mais comme nous sommes dans une jolie location, c'est l'occasion de cuisiner un peu quelques produits achetés sur place. Et puis comme ici : "Le soleil BRILLE, BRILLE, BRILLE" (oui je sais je fais des envieux, parce qu'il parait...
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Tags: Ail,  Tomates,  Weight Watchers,  Oignons,  Huile d'Olive,  Poivrons,  Barcelone,  Espagne,  Castelldefels,  Catalogne,  filet Mignon

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8 mai 2013

Mirablau (restaurant- bar avec vue panoramique sur Barcelone Espagne)

Mirablau (restaurant- bar avec vue panoramique sur Barcelone Espagne)
Comme vous l'avez déjà compris dans mon billet précédent, nous sommes en vacances, en Catalogne, plus précisément à Barcelone. Nous profitons de nos visites culturelles, pour allier quelques découvertes culinaires ... Dimanche donc après avoir arpenté...
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Tags: Restaurant,  Bar,  Barcelone,  Espagne,  Tapas,  Tibidabo,  Vue Panoramique

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