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Dans la Cuisine de Françoise
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mayonnaise
9 juin 2014

Filet de Julienne froid sauce aux Herbes

Filet de Julienne froid sauce aux Herbes
Les fortes chaleurs de ce week end étaient propices à manger froid. J'ai cuit à la vapeur un Filet de Julienne à l'avance, qui a attendu patiemment au frais. En flânant sur le net, je suis tombée sur une Sauce froide aux Herbes, qui m'a rappelé une "Sauce...
Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Persil,  Crème Fraîche,  Ciboulette,  Menthe,  Mayonnaise,  Aneth,  Jus de Citron,  Yaourt,  Yaourt à la Grecque,  Herbes,  Julienne,  Lingue,  Filet de Julienne au Four

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13 juillet 2013

Bagel au Pastrami (comme à New York)

Bagel au Pastrami (comme à New York)
L'autre soir, que nous n'étions que tous les deux à la maison, "Mari Charmant" et moi même ! Qu'en plus il faisait bon, que nous avions envie d'un dîner sur la terrasse, frais et rapide ... J'ai décidé de confectionner des Bagels "comme à New York" enfin...
Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tomates,  Ciboulette,  Mayonnaise,  Salade,  Laitue,  Bagel,  Bügel,  Cacher,  Delicatessen,  Fast Food,  Katz's,  New York,  Pastrami,  Quand Harry rencontre Sally,  Roi Jean III Sobieski,  Cornichon Malossol,  Ketchup,  Sandwich

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5 juin 2012

Salade Piémontaise

Salade Piémontaise
Pour La Soirée d'Anniversaire de "Fils Chéri", samedi dernier, j'ai également composé une Salade Piémontaise, un peu de féculents pour des grands gaillards de 17 ans ... Ingrédients pour 12 personnes (selon l'appétit de chacun bien entendu ...) : - 1...
Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tomates,  Oeufs,  Pommes de terre,  Cornichon,  Jambon,  Mayonnaise

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