Epicerie : Izraël

Épicerie : Izraël

- Cette épicerie se trouve 30 rue Miron dans le 4 ème arrondissement de Paris, je vous en ai déjà parlé dans ma recette de Saumon au Shichimi ou encore lorsque j'ai fait la chronique sur le Comptoir de Thés Mariage Frères. Je vous rappelle que l'un et l'autre se trouvent de part et d'autre de la rue de Rivoli et donc si vous vous rendez dans une de ces boutiques, vous pouvez en profiter pour faire un saut de puce dans l'autre ... 

- Dans ce Temple des épices, des fruits confits, des légumes secs, des huiles d'olive , tous ces produits à profusion du sol au plafond, provenant de toutes les parties du monde, vous allez faire un voyage bien au delà de vos espérances, sans prendre aucun avion et sans décalage horaire. Vous y trouverez une huile d'olive de Toscane, puis une pistache d'Iran, pour vous laisser happer par un poivre du continent Africain ou encore comme moi lors de ma dernière visite par des épices du Japon ...

- Jean Pierre Coffe dit que c'est pour lui un caravansérail qu'il fréquente assidument, et que lorsqu'il pousse la porte de cette boutique il est "ailleurs, dans la Pampa, les Steppes ou le désert".

- Grâce à cette boutique et tous les trésors qu'elle recèle vous pourrez cuisiner toutes les recettes du monde entier que vous souhaiterez et peut être même être inspirés pour en imaginer d'autres ...

- Izraël

30 rue Miron PARIS 4ème

01 42 72 66 23

Ouvert du mardi au samedi

de 11 h à 19 h