bourgogne - Dans la Cuisine de Françoise

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bourgogne

7 septembre 2020

Week End en Région Bourgogne

Nous avons la chance d'avoir un joli point de chute en région Bourgogne, dans la maison de campagne de Ma Petite Soeur et de Mon Beau Frère.Nous allons assez régulièrement, les rejoindre lorsqu'eux même y séjournent, afin d'y partager de trés agréables...

Posté par Dans la Cuisine à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cèpes, Girolles, Bourgogne, Pâté de Lapin, Région Bourgogne, Toucy, Campagne, Guédelon, Week End, Brocante, Marché de Producteurs, Antiquaire

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15 août 2018

Brocante de Mézilles Moulin de Corneil

Le week end précédent le 15 Août, nous avons été nous reposer dans la Maison de Campagne de "Ma Petite Soeur", située au milieu des Bois, au Calme, c'est le lieu idéal, en toutes saisons, pour se ressourcer et recharger les batteries ... Mais nous n'avons...

Posté par Dans la Cuisine à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Restaurant, Bourgogne, Chine, Région Bourgogne, Yonne, Antiquaires, Brocanteurs, Puisaye, Antiquités, Brocante, Mezilles, Moulin de Corneil

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20 octobre 2017

Le Moulin de Corneil Restaurant 89 Mézilles

Lors de notre week end dans la Maison de Campagne de ma "Petite Soeur", nous sommes allé dîner tous les quatre au Moulin de Corneil à Mézille. Isabelle et Dom, s'y étaient régalés et souhaitaient nous faire découvrir cette jolie adresse. Déjà le lieu...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Restaurant, Cuisine Française, Bourgogne, Yonne, Le Moulin de Corneil, Moulin, Mézilles, Puisaye

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28 septembre 2017

Sauce aux Cèpes au Thermomix

J'ai un peu délaissé Le Blog, ces derniers temps ! Nous avons profité du très beau temps le Week End dernier, à La Campagne, dans la jolie Région de Bourgogne. Bien entendu, nous en avons profité pour faire quelques achats, sur un joli Marché, celui de...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Veau, Sauce, Cèpes, Bourgogne, Région Bourgogne, Toucy, Thermomix, Escalope de Veau, Sauce aux Cèpes, Sologne

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1 août 2017

Moutarde Fallot Beaune Bourgogne

La Moutarde est le Condiment le plus consommé au Monde. Alors pendant notre Séjour Bourguignon, nous en avons profité pour aller visiter la seule Fabrique Artisanale en Bourgogne, l'Usine Fallot qui fabrique la Moutarde du même Nom. L'Usine existe depuis...

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Tags: Moutarde, Beaune, Bourgogne, Région Bourgogne, Graine de Moutarde, Fallot, Moutarde Fallot, Production, Vinaigrier

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23 juillet 2017

Le Bistrot au Bord de l'Eau Beaune Bourgogne

Je n'ai pas fini de vous parler de Nos Vacances de Juin ! Même si celles ci, se sont déroulées paisiblement, nous avons découvert de Jolis Endroits de France, que nous ne connaissions pas encore. C'est ainsi que sur le chemin du retour, nous avons fait...

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Tags: Restaurant, Beaune, Bourgogne, Bistronomie, L'Escale de Jules et Lily, Bistrot au Bord de l'eau, Hostellerie de levernois, Levernois, Relais et Château, Hospices de Beaune

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29 novembre 2016

Oeufs en Meurette

Lorsque les jours se font sombres et gris, à la maison, nous avons envie de Plats en Sauce Réconfortants ! Un classique de la Cuisine Française : Les Oeufs en Meurette, un Plat Régional de Bourgogne, que beaucoup de grands Chefs ont cuisinés et parfois...

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Tags: Oignons, Lardons, Oeufs, Sauce, Vin Rouge, Entrées Chaudes, Bourgogne, Plat en sauce, Plat Régionnaux, Hiver, Oeufs Meurette

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12 octobre 2014

Restaurant de l'Ancienne Gare ( Saint Fargeau 89 - Région Bourgogne )

Encore un "petit Week End", dans la Maison de Campagne de "Ma Petite Soeur" et de "Mon Beau Frère", en Région Bourguignonne ... Bien entendu, quelques Agapes, quelques Parties de Cartes, quelques Feux de Cheminée (parce que l'Automne est bel et bien arrivé),...

Posté par Dans la Cuisine à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Restaurant, Bourgogne, Campagne, Château de Saint Fargeau, Désuet, Gare, Guédelon, Saint Fargeau, Yonne

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7 avril 2013

Jambon Persillé (Charcuterie Raillard 21200 Beaune)

Lors du week de Pâques, les parents de "Pretty Minny" étaient en ballade et de retour de leur escapade, ils nous ont rapporté de la jolie ville de Beaune du Jambon Persillé d'une charcuterie primée. C'était un Délice qui a fait notre dîner d'un soir avec...

Posté par Dans la Cuisine à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jambon Persillé, Beaune, Bourgogne, Carême, Charcuterie Raillard, Cochon, Dijon, Pâques

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