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Dans la Cuisine de Françoise
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harira
20 mars 2017

Harira de Boeuf

Harira de Boeuf
Aujourd'hui, je vous propose une Harira de Boeuf. Je vous ai déjà confié ici, que je n'aime pas le Mouton et l'Agneau. Alors j'ai eu envie de revisiter cette Soupe complète souvent servie au moment du Ramadan. Malgré le beau temps arrivé sur la Région...
Posté par Dans la Cuisine à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oignons,  Persil,  Gingembre,  Boeuf,  Pois Chiches,  Coriandre,  Curcuma,  Carottes,  Vermicelles,  Celeri,  Boeuf Bourguignon,  Harira,  Recette Marocaine

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15 avril 2015

Chorba à la mode d'Agnès ou comment j'ai recyclé le Gigot de Pâques

Chorba à la mode d'Agnès ou comment j'ai recyclé le Gigot de Pâques
Et Oui ! Vous avez bien lu : j'ai cuit de l'Agneau Dans Ma Cuisine !!! Lundi de Pâques (je travaillais le Vendredi, samedi et Dimanche du Week End Pascal), il y avait Belle Maman venue du Sud Ouest, "Fille Chérie" et "Gendre Préféré" rentrés de leur Week...
Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Courgettes,  Paprika,  Pommes de terre,  Coriandre,  Raz el Hanout,  Carottes,  Tomates Concassées,  Harissa,  Algérie,  Maroc,  Tunisie,  Chorba,  Harira,  Maghreb,  Epaule,  Gigot,  Mouton Agneau

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