huile - Dans la Cuisine de Françoise

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huile

13 janvier 2013

Moules Marinières comme un Risotto

Un soir de la semaine, où je n'avais ni le temps, ni l'envie de cuisiner autre chose qu'un plat simple et rapide ! J'ai sorti de mon congélateur un sachet de Moules Marinières décortiquées de chez Picard ... Deux, trois ingrédients de mes placards et...

Posté par Dans la Cuisine à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riz, Echalotes, Picard surgelés, Safran, Huile, Bouillon de Légumes, Vin Blanc, Arborio, Carnaroli, Moules, Risotto

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13 septembre 2012

Beignets de Crevettes (Type Tempura ou à la Mode Japonaise)

Je ne sais pas si vous êtes comme moi ? Mais lorsque j'achète un nouveau produit, j'ai envie de le tester avec pleins d'autres aliments ... Comme je me suis rendue à l'épicerie Kioko dans Paris 2 ème la semaine passée et que j'y ai acheté de la chapelure...

Posté par Dans la Cuisine à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeufs, Farine, Crevettes, Huile, Chapelure Japonnaise

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28 juillet 2012

Jambonneau Caramélisé

Ce vendredi soir la pluie est revenue sur Paris et sa région. J'en profite pour piocher dans mon congélateur que je souhaite vider avant mon départ en vacances ... Un Jambonneau décongelé plus tard ... J'ai quand même pas fait un Jambonneau aux lentilles,...

Posté par Dans la Cuisine à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miel, Echalotes, Beurre, Sauce Soja, Huile, Moutarde, 4 Epices, Jambonneau

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20 juillet 2012

Colombo de Langouste

Mon amie Hassiba m'a rapporté 2 Langoustes, elles ne ressemblent pas exactement à celles que j'achète habituellement, mais je vais tout de même les cuisiner, pour un déjeuner prévu demain dans la maison de campagne de ma soeur et mon beau frère ... J'ai...

Posté par Dans la Cuisine à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Tomates, Citron Vert, Huile, Epices Colombo, Langouste

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7 juillet 2012

Boeuf Thaï

Pour ce soir j'avais presque tous les ingrédients pour confectionner une recette que j'ai trouvé sur le site Pure Saveurs, créée par la Blogueuse du Blog Piment Oiseau, je vous ai déjà parlé de ce Blog dans ma recette de Mojito début juin ... Comme d'habitude...

Posté par Dans la Cuisine à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Sucre, Boeuf, Coriandre, Citron Vert, Graine de Sésame, Sauce Nuoc Nam, Sauce Soja, Piment, Huile, Sauce Tamarin, Basilic Thaï

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2 juillet 2012

Frites au Four (recette Weight Watchers)

La semaine dernière, "grande discussion" avec Guillaume autour de "La Frite" : il a voulu aller essayer le nouveau Wrap type mexicain, chez KFC, comme il a pris le menu, il y avait des frites ... C'est en fait assez rare que nous allions dans ces fast...

Posté par Dans la Cuisine à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Paprika, Pommes de terre, Fleur de Sel de Noirmoutier, Huile

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1 juillet 2012

Mayonnaise Maison

Dans la recette de la Salade Piémontaise du 5 juin dernier, je disais que je donnerai la recette de ma Mayonnaise Maison ... Et bien la voilà aujourd'hui en ligne ... Elle doit correspondre sûrement quelque peu à la votre, avec parfois des variantes,...

Posté par Dans la Cuisine à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Huile d'Olive, Huile, Moutarde

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4 mai 2012

Cannelés de Bordeaux

Ingrédients pour 16 Cannelés : - 2 jaunes d'Oeufs + 3 Oeufs - 300 gr de Sucre en poudre - 3/4 de litre de Lait - Une gousse de Vanille - 1 morceau de Beurre - 225 gr de Farine - 1 CS de Rhum - 1 CS d'Huile Préparation : - Séparer les 2 blancs des jaunes...

Posté par Dans la Cuisine à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeufs, Sucre, Vanille, Beurre, Farine, Rhum, Lait, Huile, Bordeaux, Spécialité Bordelaise

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