oignon - Dans la Cuisine de Françoise

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oignon

17 mai 2015

Harengs et Pommes de Terre tièdes

Rappelez vous en Novembre dernier, je vous donnais la recette pour réaliser vous même vos Filets de Harengs ICI, Aujourd'hui, je partage tout simplement avec vous, notre assiette, d'un dîner sans chichis, autour de ce plat emblématique des brasseries...

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Tags: Carotte, Pommes de terre, Brasserie, Salade Verte, Oignon, Hareng, Hareng Saur

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6 février 2015

Nage de Moules aux Tomates et Vin Blanc

"Mari Charmant" avait un envie de Moules depuis un moment, lors de notre ballade en Baie de Somme, il en avait mangé, mais m'en réclamait encore, j'ai opté pour non pas des Moules Marinières mais une Nage de Moules qui a eu beaucoup de succés ... Ingrédients...

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Tags: Ail, Tomates, Huile d'Olive, Pommes de terre, Thym, Fruits de Mer, Bouquet Garni, Vin Blanc, Laurier, Moules, Persil Plat, Oignon, Crustacés, Nage de Moules, Plats en Sauce

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16 janvier 2015

Poulet Rôti farce aux Cocos Blancs et Chorizo comme Gordon Ramsay

Dernièrement, en zappant, je suis tombée sur une émission culinaire avec Gordon Ramsay (oui celui de Cauchemar en Cuisine, que je n'ai jamais regardé du reste). En boucle plusieures recettes, souvent suivant un fil conducteur, des recettes de cuisine...

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Tags: Ail, Poulet, Paprika, Huile d'Olive, Chorizo, Thym, Romarin, Tomates Séchées, Haricots Blancs, Oignon, Citron Jaune

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3 janvier 2015

Soupe de Légumes et restes de Boeuf

Encore une Soupe Complète, celle ci utilise un reste de Viande de Boeuf. Cette soupe est savoureuse, complète, permet d'utiliser un reste de viande. Elle fera un dîner pour se reposer des Agapes des deux Fêtes et permettra d'allèger le repas ... Profitez...

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Tags: Boeuf, Pommes de terre, Soupe, Navets, Carottes, Pot au Feu, Soupe d'Hiver, Hachis Parmentier, Restes, Bouillon de Pot au Feu, Boeuf Bourguignon, Oignon, Chou, Soupe Complète, Navets Boule d'Or

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5 décembre 2014

Soupe à la Tomate et aux Tortellinis, Une Soupe aux airs d'Italie

Et si ce soir, c'était Repas autour d'une Soupe crémeuse et réconfortante ? Une Soupe facile et rapide à réaliser ! Une Soupe complète avec des pâtes et des croûtons, du Parmesan. Une Soupe réconfortante, pour une soirée chaleureuse et riche en saveurs...

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Tags: Ail, Basilic, Origan, Crème Fraîche, Parmesan, Huile d'Olive, Piment d'Espelette, Croûtons, Bouillon de Volaille, Tomates Concassées, Italie, Oignon, Tortellinis, Saucisse Italienne, Soupe Complète

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25 novembre 2014

Cannellonis Courgettes et Tomates et une deuxième recette "cachée"

J'ai "cuisiné" cette recette, un soir de semaine, pour un dîner rapide et facile ... Pour cela, j'ai utilisé des produits du commerce, déjà cuisinés et recustomisé le tout pour un plat complet et savoureux : Les Cannellonis. Bien entendu, si vous en avez...

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Tags: Ail, Pâtes, Tomates, Courgettes, Champignons, Gruyère Râpé, Steak Haché, Tomates Concassées, Emmental, Béchamel, Oignon, Cannellonis, Courgettes à la Provençale, Pâte à pâtes

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31 octobre 2014

Velouté au Potiron et sa Chantilly parfumée au Lard

Lors de notre dîner avec "Les Parents" de "Pretty Minny" l'auteur du Blog Mimy Wasabi, mais surtout la Chérie de "Fils Chéri" ... En Entrée, j'ai servi un Velouté de Potiron, n'oublions pas que j'avais placé le thème de notre dîner sous le signe de l'Automne...

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Tags: Huile d'Olive, Picard surgelés, Bouillon de Légumes, Lard Fumé, Potimarron, Crème Liquide, Noisettes, Potage, Automne, Velouté, Bouillon de Volaille, Cerfeuil, Potiron, Oignon

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28 octobre 2014

Pommes de Terre à la Paysanne (Weight Watchers)

Encore une recette de chez WW, que j'aime particulièrement, ainsi que "Mari Charmant " et même "Fils Chéri" ... Il faut dire qu'il n'est pas nécessaire, de faire attention à sa ligne, pour apprécier cette recette, pleine de saveurs et complète. Pour un...

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Tags: Weight Watchers, Pommes de terre, Thym, Bouillon de Légumes, Vin Blanc, Laurier, Huile de Tournesol, Jambon cru, Maggi, Oignon, Coeur de Bouillon