Dans la Cuisine de Françoise

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14 novembre 2017

Salade de Poulpe à la Portugaise

La Saga des recettes inspirées par ce que nous avions mangé à Lisbonne, lors de notre escapade, continue avec cette Recette de Poulpe en Salade. Autant vous dire que nous nous sommes régalés avec cette Salade, si simple à réaliser.Alors, n'hésitez pas...

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Tags: Calamars, Poulpe, Portugal, Salade Composée, Recette Portugaise, Salade Complète, Lisbonne

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10 novembre 2017

Escapade Lisbonne Jour 2

Nous avons consacré notre deuxième journée de visite à Lisbonne, au quartier de Bélem.Quartier un peu plus excentré, situé après le Pont du 25 Avril (nommé lors de sa construction en 1966, du nom du Dictateur en poste qui a initié sa construction : Salazar)....

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Tags: Portugal, Lisbonne, Quartier de Bélem, Américan bridge, Lisbon Card, Pont du 25 Avril, Tour de Belem

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7 novembre 2017

Morue à la mode portugaise (Bacalhau)

Comme je vous l'ai déjà dit dans mes billet précédents, à notre retour de Lisbonne, nous avons eu envie de prolonger la magie portugaise, que ce soit en compulsant les photos, en classant les documents inhérents à notre voyage, en distribuant les petits...

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Tags: Poisson, Cabillaud, Morue, Portugal, Cuisine Portugaise, Morue au Four

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4 novembre 2017

Escapade à Lisbonne Jour 1

Voilà une éternité que nous n'avions pas été voir Lisbonne ! Pour ma part : pas moins de 26 ans, quant à "Mari Charmant" il y avait été sans moi, avec des copains pour fêter un anniversaire, mais là aussi cela date, car c'était il y a déjà 16 ans ! Inutile...

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Tags: Morue, Portugal, Lisbonne, AirBnB, Alfama, Bacalhau, Graça, Lisboa, Lisboa card, Quartier de Bélem, Relax in Between, Tram 28, ville aux 7 collines

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31 octobre 2017

Filet Mignon de Porc aux Coques à la mode Portugaise (Carne de Porco Alentejana)

Pour ceux qui me suivent sur Instagram (sous le même Pseudo : danslacuisinedefrancoise), vous avez suivi notre escapade de quelques jours, dans la jolie capitale portugaise : Lisbonne. D'ailleurs certains m'ont demandé des adresses et de partager mes...

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Tags: Olives Noires, Coriandre, Porc, filet Mignon, Terre-Mer, Portugal, Sauté de Porc, Alentejana, Carne de Porco, Coques, Cuisine Portugaise, Lisbonne, praires

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28 octobre 2017

Calamars et Chorizo, Couscous à la Grecque (Recette Jamie Oliver)

Cette recette est extraite du livre de Jamie Oliver "Jamie en 15 minutes". Bon en vérité, il vous faudra un peu plus que 15 minutes pour préparer ce joli plat complet, mais sincérement Rapide Facile et Savoureux sont les trois adjectifs qui le distingue....

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Tags: Olives Noires, Recette de Chef, Menthe, Oignons Blancs, Semoule, Jamie Oliver, Feta, Calamars, Yaourt à la Grecque, Encornets, Supions, Couscous, Olives Grecques, Épinards, Cive