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Dans la Cuisine de Françoise
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farce
23 janvier 2018

Choux farcis et cuits dans un bouillon

Choux farcis et cuits dans un bouillon
Histoire d'alléger les repas d'après galettes, j'ai réalisé des Choux Farcis en portion individuelle et je les ai cuit dans un Bouillon de Légumes. Les Choux Verts, les Choux Fleurs, les Brocolis, les Choux Romanescos, les Choux de Bruxelle et bien d'autres...
Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chapelure,  Pignons de Pin,  Bouillon de Légumes,  Farce,  Bouillon,  Chair à Saucisse,  Chou,  Healthy,  Healthy Food,  Beendhi,  Chou Vert,  Chou Farci,  Rincer

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6 décembre 2016

Patisson farci

Patisson farci
C'est le moment de se régaler des Courges en tous genres, dont le Pâtisson fait partie. Il a un petit goût se rapprochant de celui de l'Artichaut, il peut se manger tout simplement bouilli (cuire à l'eau bouillante salée durant 15 minutes) mais à la maison...
Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Automne,  Farce,  Courges,  Légumes Farcis,  Escalope Cordon Bleu,  Pâtisson

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1 février 2013

Poule au Pot

Poule au Pot
Oui, je sais ce que vous pensez : "Les températures printanières sont de retour. Et voilà que Françoise, nous propose un plat d'hiver réconfortant ???". Mais ne vous laissez pas berner par les caprices du temps. Et même si vous n'en avez pas envie, j'vous...
Posté par Dans la Cuisine à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ail,  Oignons,  Thym,  Sel,  Bouquet Garni,  Laurier,  Farce,  Clous de Girofle,  Navets,  Thiercelin,  Poule,  Branche de Céleri,  Poivre Rouge de Pondichéry,  Sel de Céleri

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25 novembre 2012

Pintade farcie aux Figues et aux Marrons (Surgelés Picard)

Pintade farcie aux Figues et aux Marrons (Surgelés Picard)
Avec tous les évènements de ces derniers temps, notre vie à plus de cent à l'heure : un gros coup de fatigue fait que le temps de recettes est grandement réduit dans ma cuisine ces temps ci ... Ça va revenir ... En attendant Mr Picard est là pour me donner...
Posté par Dans la Cuisine à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Picard surgelés,  Farce,  Figues,  Marrons,  Pintade

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