salade - Dans la Cuisine de Françoise

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salade

5 avril 2015

C'est le Printemps : Carottes et Lapins

Cette fois le Printemps est bel et bien là, même au Nord de la Loire ... Du coup, quelques carottes, qui m'ont été données (oui encore ... Bon pour ceux qui lisent cet article, au cas où, j'aime aussi les Fleurs ...) j'ai ajouté une botte d'Oignons Nouveaux,...

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Tags: Oignons Blancs, Salade, Navets, Petits Pois, Carottes, Pâques, Printemps, Jardinière de Légumes

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13 mars 2015

Salade d'Agrumes et Crevettes

Lors d'un dîner, il y a déjà deux semaines, avec Karol et Antoine, le Couple de la Promo lorsque nous avons fait nos études d'Infirmiers (je met au masculin, pour Antoine ...), j'ai réalisé pour notre Entrée cette Salade toute fraîche, elle peut être...

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Tags: Citron, Pamplemousse, Crevettes, Salade, Amande, Orange, Agrumes, Mache, Endives, Fenouil, Chicorée, Trévise

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6 août 2014

Salade de Pâtes Estivale

J'aime l'été réaliser des Salades de Pâtes, où dans mon saladier viennent flirter tout un tas d'ingrédients qui me font envie ce jour là, ou que je possède en stock dans mes placards et frigo ... Ces Salades peuvent être préparées à l'avance, pour un...

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Tags: Basilic, Olives Noires, Pâtes, Tomates, Coeur d'Artichaut, Huile d'Olive, Vinaigre Balsamique, Concombre, Salade, Vinaigre Balsamique Blanc, Pic Nic, Jardin, BBQ, Salade d'Eté

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27 juillet 2014

Salade de Poivrons rouges et Tomates

La Salade de Poivrons est un basic de mes salades estivales ... Tous les ans je vous en propose une variante ... Mais lorsque les Poivrons poussent à foison dans les champs, que les Tomates sont enfin gorgées de saveurs que le soleil leur a octroyé, c'est...

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Tags: Ail, Tomates, Citron, Huile d'Olive, Oignons Blancs, Citron Vert, Olivier Co, Poivrons, Salade, Poivron rouge, Salade d'Eté, Eté

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21 mai 2014

Salade de Poulet avec croûtons maison et fèves

Ce week-end magnifique, m'a donné envie de Salade verte et de Poulet grillé, j'ai fait comme une Salade de Poulet, presque façon César, je dis presque parce que je n'ai pas utilisé d'anchois et de câpres. Et comme je suis dans ma période : Fèves fraîches,...

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Tags: Poulet, Crème Fraîche, Parmesan, Fèves, Moutarde, Salade, Croûtons, Printemps, Eté, Sucrine

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13 juillet 2013

Bagel au Pastrami (comme à New York)

L'autre soir, que nous n'étions que tous les deux à la maison, "Mari Charmant" et moi même ! Qu'en plus il faisait bon, que nous avions envie d'un dîner sur la terrasse, frais et rapide ... J'ai décidé de confectionner des Bagels "comme à New York" enfin...

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Tags: Tomates, Ciboulette, Mayonnaise, Salade, Laitue, Bagel, Bügel, Cacher, Delicatessen, Fast Food, Katz's, New York, Pastrami, Quand Harry rencontre Sally, Roi Jean III Sobieski, Cornichon Malossol, Ketchup, Sandwich