Dans la Cuisine de Françoise

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10 juillet 2012

Salade Caesar au Poulet

Dernièrement, je suis sortie dîner avec mes collègues en ville (7 Filles !), certaines ont choisit une salade Caesar ... Plat pour lequel je n'avais pas opté, un peu rebutée par certaines Salades Caesar de restaurants bas de gamme disséminés sur les aires...

Posté par Dans la Cuisine à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Anchois, Citron, Poulet, Oeufs, Parmesan, Huile d'Olive, Laitue Iceberg, Moutarde, Pain, Salade

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9 juillet 2012

Comme une Ratatouille

La Ratatouille, je ne la confectionne jamais de la même façon, cela dépend en fait de mon humeur et des ingrédients qui se trouvent dans ma cuisine ... Cette fois ci, je l'ai cuisiné avec quelques légumes frais et j'ai ajouté un demi sachet de "poêlée...

Posté par Dans la Cuisine à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Tomates, Aubergine, Oignons, Courgettes, Mozzarella, Huile d'Olive, Poivrons

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7 juillet 2012

Boeuf Thaï

Pour ce soir j'avais presque tous les ingrédients pour confectionner une recette que j'ai trouvé sur le site Pure Saveurs, créée par la Blogueuse du Blog Piment Oiseau, je vous ai déjà parlé de ce Blog dans ma recette de Mojito début juin ... Comme d'habitude...

Posté par Dans la Cuisine à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Sucre, Boeuf, Coriandre, Citron Vert, Graine de Sésame, Sauce Nuoc Nam, Sauce Soja, Piment, Huile, Sauce Tamarin, Basilic Thaï

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6 juillet 2012

Mousse aux deux Saumons et Crevettes

Ingrédients pour 6 coupelles : - 150 gr de Saumon Fumé (soit 4 tranches) - 250 gr de Saumon frais (déjà cuit) - 200 gr de Crevettes roses (pesées épluchées) - 4 Carrés Frais ail et fines herbes - 8 CS de Crème Fraîche épaisse - Aneth ( 1CS environ ou...

Posté par Dans la Cuisine à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Crevettes, Aneth, Saumon fumé, Saumon, Carré Frais

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2 juillet 2012

Frites au Four (recette Weight Watchers)

La semaine dernière, "grande discussion" avec Guillaume autour de "La Frite" : il a voulu aller essayer le nouveau Wrap type mexicain, chez KFC, comme il a pris le menu, il y avait des frites ... C'est en fait assez rare que nous allions dans ces fast...

Posté par Dans la Cuisine à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Paprika, Pommes de terre, Fleur de Sel de Noirmoutier, Huile

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1 juillet 2012

Mayonnaise Maison

Dans la recette de la Salade Piémontaise du 5 juin dernier, je disais que je donnerai la recette de ma Mayonnaise Maison ... Et bien la voilà aujourd'hui en ligne ... Elle doit correspondre sûrement quelque peu à la votre, avec parfois des variantes,...

Posté par Dans la Cuisine à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Huile d'Olive, Huile, Moutarde

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