courgettes - Dans la Cuisine de Françoise

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courgettes

1 août 2012

Tian de Légumes d'été ("Les 100 meilleures recettes salées" Cyril Lignac)

Le 17 Juillet dernier, j'avais cuisiné une sorte de Tian qui en fait était plus de l'ordre du Gratin de Légumes, puisque les légumes n'étaient pas "debouts" dans le plat ... Ce soir comme nous recevons pour un dîner au jardin (recette écrite samedi dernier...

Posté par Dans la Cuisine à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Tomates, Oignons, Courgettes, Huile d'Olive, Thym, Fleur de Sel de Noirmoutier, Poivrons, Romarin

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27 juillet 2012

Tarte Courgettes à la "mode Basquaise"

Encore une recette avec "Les Courgettes de Marylène", un de ces quatre matins vous allez finir par penser que lorsque je dis "Les Courgettes de Marylène" je parle de courgettes labellisées ... pour comprendre toute l'histoire cliquer ici c'est là le début...

Posté par Dans la Cuisine à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates, Oignons, Courgettes, Oeufs, Crème Fraîche, Parmesan, Thym, Picard surgelés, Fleur de Sel de Noirmoutier, Poivrons, Pâte Brisée

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23 juillet 2012

Courgettes sautées et Coulis de Tomates

Mais oui ! Je suis une fille chanceuse à qui l'on offre des Courgettes ... Y'a des filles à qui l'on offre des Bouquets de Roses, et bien vous voulez que je vous dise ? Je ne les envie pas ! Moi j'ai des Courgettes en présent et cela suffit grandement...

Posté par Dans la Cuisine à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Origan, Oignons, Courgettes, Huile d'Olive, Coulis de Tomates

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22 juillet 2012

Tarte toute Courgettes

Comment ? Encore des Courgettes ? Etes vous en train de dire en découvrant le billet d'aujourd'hui. Il lui en reste encore ? Mais je pensais qu'elle les avait toutes utilisé !!! Oui, Mais, mon fournisseur officiel de Courgettes, comme la nomment "Les...

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Tags: Courgettes, Oeufs, Crème Fraîche, Gruyère Râpé, Pâte feuillettée

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14 juillet 2012

Courgettes farcies aux Sardines

Encore une recette avec des Courgettes !!! Merci à Marylène pour ces jolis légumes en direct de son jardin, qui me permettent depuis le début de la semaine de confectionner toutes ces recettes de saison ... Aujourd'hui, j'ai testé une recette venue du...

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Tags: Ail, Tomates, Oignons, Persil, Courgettes, Cumin, Paprika, Huile d'Olive, Piment, Sardines

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13 juillet 2012

Les Courgettes

L'Histoire : La Courgette de la famille des cucurbitacées, était déjà consommée au Mexique 7000 ans avant notre ère. Les Indiens les nommaient "askutasquash". Les Européens découvrirent ce légume en débarquant dans le nouveau monde , ils en rapportèrent...

Posté par Dans la Cuisine à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes

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12 juillet 2012

Tarte Courgette Tomate Thon

Et oui, cette semaine, vous allez trouver sur ce Blog : des recettes avec des Courgettes et encore des Courgettes... Pour comprendre cliquer ici ... Donc j'ai pris ce que j'avais dans mes placards et mon frigo, afin de confectionner pour le dîner de ce...

Posté par Dans la Cuisine à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates, Courgettes, Oeufs, Crème Fraîche, Parmesan, Thon, Pâte Feuilletée

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11 juillet 2012

Soupe Courgettes Menthe Cumin

Pendant que mes Courgettes en sont encore à des prémices de courgettes, d'autres ont déjà poussé et sont devenues des géantes, sous le soleil de Chartres et de ses environs !!! Hier au soir "Mari Charmant" (ça faisait longtemps que je ne vous avais pas...

Posté par Dans la Cuisine à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignons, Courgettes, Menthe, Cumin, Huile d'Olive, Fleur de Sel de Noirmoutier, Fromage, Bouillon de Légumes, Fromage type Billy, Gaspacho

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9 juillet 2012

Comme une Ratatouille

La Ratatouille, je ne la confectionne jamais de la même façon, cela dépend en fait de mon humeur et des ingrédients qui se trouvent dans ma cuisine ... Cette fois ci, je l'ai cuisiné avec quelques légumes frais et j'ai ajouté un demi sachet de "poêlée...

Posté par Dans la Cuisine à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Tomates, Aubergine, Oignons, Courgettes, Mozzarella, Huile d'Olive, Poivrons

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30 juin 2012

Terrine Brousse et Courgettes

Aujourd'hui, c'est une petite recette que j'ai trouvé, depuis quelques temps déjà, sur le site "Journal des femmes", et que j'avais mise de côté pour la confectionner à l'occasion d'un dîner au jardin, bien entendu je l'ai quelque peu transformé (je ne...

Posté par Dans la Cuisine à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Courgettes, Oeufs, Crème Fraîche, Ciboulette, Huile d'Olive, Brousse, Fromage, Gruyère Râpé, Pignons de Pin

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