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Dans la Cuisine de Françoise
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Dans la Cuisine de Françoise
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5 février 2013

Yaourts, Fromages Blancs et Desserts lactés

Yaourts, Fromages Blancs et Desserts lactés
Souvenez vous, au mois de juillet dernier, j'avais découvert le plaisir de réaliser mes yaourts maison. Grâce à ma machine Moulinex, j'ai pu confectionner en moyenne deux fois par semaine des Yaourts, des natures, des parfumés, des avec des fines herbes,...
Posté par Dans la Cuisine à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fromage Blanc,  Dessert Lacté,  Yaourt

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3 février 2013

Arancinis (ou les ancêtres italiens des cromesquis)

Arancinis (ou les ancêtres italiens des cromesquis)
Tout comme les cromesquis, qui connaissent un succès considérable actuellement ... Les Arancinis sont une sorte de croquettes panées ... Ils sont originaires de Sicile et se présentent sous forme de grosse clémentine ou de petite orange, dont ils tiennent...
Posté par Dans la Cuisine à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oignons,  Riz,  Oeufs,  Farine,  Chapelure,  Risotto,  Viande hachée,  Sauce Napolitaine,  Sauce Tomates,  Huile de Pépin de Raisin,  Petits Pois

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2 février 2013

Crêpes pour la Chandeleur

Crêpes pour la Chandeleur
Aujourd'hui c'est la Chandeleur, pour la petite histoire et la recette des Galettes ou Crêpes Salées se référer au billet du 27 Janvier dernier ici ... La recette du jour est pour confectionner des Crêpes Sucrées ... A vos Crêpières ... Personnellement...
Posté par Dans la Cuisine à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oeufs,  Vanille,  Farine,  Lait,  Huile,  Chandeleur,  Fleur d'Oranger,  Carnaval,  Mardi Gras

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1 février 2013

Poule au Pot

Poule au Pot
Oui, je sais ce que vous pensez : "Les températures printanières sont de retour. Et voilà que Françoise, nous propose un plat d'hiver réconfortant ???". Mais ne vous laissez pas berner par les caprices du temps. Et même si vous n'en avez pas envie, j'vous...
Posté par Dans la Cuisine à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ail,  Oignons,  Thym,  Sel,  Bouquet Garni,  Laurier,  Farce,  Clous de Girofle,  Navets,  Thiercelin,  Poule,  Branche de Céleri,  Poivre Rouge de Pondichéry,  Sel de Céleri

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