ail - Dans la Cuisine de Françoise

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ail

1 août 2012

Tian de Légumes d'été ("Les 100 meilleures recettes salées" Cyril Lignac)

Le 17 Juillet dernier, j'avais cuisiné une sorte de Tian qui en fait était plus de l'ordre du Gratin de Légumes, puisque les légumes n'étaient pas "debouts" dans le plat ... Ce soir comme nous recevons pour un dîner au jardin (recette écrite samedi dernier...

Posté par Dans la Cuisine à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Tomates, Oignons, Courgettes, Huile d'Olive, Thym, Fleur de Sel de Noirmoutier, Poivrons, Romarin

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23 juillet 2012

Courgettes sautées et Coulis de Tomates

Mais oui ! Je suis une fille chanceuse à qui l'on offre des Courgettes ... Y'a des filles à qui l'on offre des Bouquets de Roses, et bien vous voulez que je vous dise ? Je ne les envie pas ! Moi j'ai des Courgettes en présent et cela suffit grandement...

Posté par Dans la Cuisine à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Origan, Oignons, Courgettes, Huile d'Olive, Coulis de Tomates

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20 juillet 2012

Colombo de Langouste

Mon amie Hassiba m'a rapporté 2 Langoustes, elles ne ressemblent pas exactement à celles que j'achète habituellement, mais je vais tout de même les cuisiner, pour un déjeuner prévu demain dans la maison de campagne de ma soeur et mon beau frère ... J'ai...

Posté par Dans la Cuisine à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Tomates, Citron Vert, Huile, Epices Colombo, Langouste

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17 juillet 2012

Gratin de légumes type Tian

Lundi soir, j'ai fait une ultime recette avec la dernière grosse Courgette de Marylène ... J'ai fait une sorte de Tian, je dis bien une sorte, parce que dans le Tian, les légumes sont alignés les uns à côté des autres se chevauchant légèrement et que...

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Tags: Ail, Tomates, Aubergine, Oignons, Huile d'Olive, Pommes de terre, Poivrons, Coeur de Boeuf, Fleur de Sel, Herbes de Provence, TCourgettes

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16 juillet 2012

Travers de Porc sauce Yakitori

Samedi soir, j'ai cuisiné un Travers de Porc (que j'avais mis à mariner dans l'après midi) malheureusement pas au barbecue, le temps ne s'y prêtait pas (encore une fois) sur la région parisienne, mais cela n'a pas entamé notre bonne humeur, et nous avons...

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Tags: Ail, Miel, Gingembre, Terriyaki, Travers de Porc, Mirin, Saké, Soja

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14 juillet 2012

Courgettes farcies aux Sardines

Encore une recette avec des Courgettes !!! Merci à Marylène pour ces jolis légumes en direct de son jardin, qui me permettent depuis le début de la semaine de confectionner toutes ces recettes de saison ... Aujourd'hui, j'ai testé une recette venue du...

Posté par Dans la Cuisine à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Tomates, Oignons, Persil, Courgettes, Cumin, Paprika, Huile d'Olive, Piment, Sardines

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10 juillet 2012

Salade Caesar au Poulet

Dernièrement, je suis sortie dîner avec mes collègues en ville (7 Filles !), certaines ont choisit une salade Caesar ... Plat pour lequel je n'avais pas opté, un peu rebutée par certaines Salades Caesar de restaurants bas de gamme disséminés sur les aires...

Posté par Dans la Cuisine à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Anchois, Citron, Poulet, Oeufs, Parmesan, Huile d'Olive, Laitue Iceberg, Moutarde, Pain, Salade

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9 juillet 2012

Comme une Ratatouille

La Ratatouille, je ne la confectionne jamais de la même façon, cela dépend en fait de mon humeur et des ingrédients qui se trouvent dans ma cuisine ... Cette fois ci, je l'ai cuisiné avec quelques légumes frais et j'ai ajouté un demi sachet de "poêlée...

Posté par Dans la Cuisine à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Tomates, Aubergine, Oignons, Courgettes, Mozzarella, Huile d'Olive, Poivrons

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7 juillet 2012

Boeuf Thaï

Pour ce soir j'avais presque tous les ingrédients pour confectionner une recette que j'ai trouvé sur le site Pure Saveurs, créée par la Blogueuse du Blog Piment Oiseau, je vous ai déjà parlé de ce Blog dans ma recette de Mojito début juin ... Comme d'habitude...

Posté par Dans la Cuisine à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Sucre, Boeuf, Coriandre, Citron Vert, Graine de Sésame, Sauce Nuoc Nam, Sauce Soja, Piment, Huile, Sauce Tamarin, Basilic Thaï

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30 juin 2012

Terrine Brousse et Courgettes

Aujourd'hui, c'est une petite recette que j'ai trouvé, depuis quelques temps déjà, sur le site "Journal des femmes", et que j'avais mise de côté pour la confectionner à l'occasion d'un dîner au jardin, bien entendu je l'ai quelque peu transformé (je ne...

Posté par Dans la Cuisine à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Courgettes, Oeufs, Crème Fraîche, Ciboulette, Huile d'Olive, Brousse, Fromage, Gruyère Râpé, Pignons de Pin

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