soupe - Dans la Cuisine de Françoise

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soupe

17 novembre 2016

Velouté de Champignons

Lorsque viennent les premiers frimas, j'aime particulièrement, débuter le Dîner avec une Soupe, un Potage ou un Velouté. Cela a l'avantage de faire manger des Légumes, de réchauffer et de goûter à d'autres saveurs. Velouté, on appelle un Velouté, un Potage...

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Tags: Champignons, Champignons de Paris, Kiri, Légumes, Potage, Soupe, Velouté, Soupe d'Automne, Vache qui Rit

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24 octobre 2016

Soupe Carottes Lentilles Corail et Lait de coco

Cette fois ci, nous nous sommes mis en mode cocooning, Feu de Cheminée et Soupes sont nos meilleurs amis pour Nos Soirées. Ici un Velouté tout Rose, pour terminer Octobre Rose. Les Protéines sont apportées par les Lentilles Corail, Le Béta Carotène bon...

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Tags: Epices, Curry, Lentilles Corail, Lait de Coco, Soupe, Velouté, Olivier Roellinger, Poudre des Fées, Carottes, Soupe d'Automne, Soupe Complète, Cocooning, Thermomix

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20 octobre 2016

Soupe de Poissons comme une Matelote au Thermomix ou Sans

Quand viennent les frimas, j'aime assez les Soupes Complètes qui font nos Dîners. Aujourd'hui, je vous propose une Soupe à base de Poissons, pas tout à fait comme la Seafood Chowder, en effet celle ci ne contient pas de Tomates, à la place un peu de Vin...

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Tags: Champignons, Haddock, Cabillaud, Lait, Champignons de Paris, Vin Blanc, Soupe, Soupe Complète, Soupe de Poissons

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11 octobre 2016

Seafood Chowder au Thermomix

Depuis notre retour d'Irlande, une petite partie de Moi est restée là bas ... Alors, lorsque nous nous rendons sur Paris, à Nous un Bar Irlandais ! Quelques Musiques Irlandaises rythment la Maison ! Et bien entendu Dans Ma Cuisine, je reproduis des Plats...

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Tags: Haddock, Saumon, Cabillaud, Soupe, Irlande, Soupe Complète, Soupe de Poissons

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8 février 2016

Soupe Détox : Brocoli Céleri et Lentilles

Et si nous commencions la semaine avec une Soupe Détox du génial livre Green Soupes de Fern Green ? Je ne les ai pas encore toutes essayer, mais toutes celles testé m'ont à chaque fois vraiment plu. Je ne saurai que trop vous conseiller ce livre, si comme...

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Tags: Carotte, Oignons, Soupe, Velouté, Céleri, Lentilles, Céleri Branche, Soupe Détox, Green Soupes, Brocolis, Fern Green

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20 janvier 2016

Velouté au Camembert

Après la Série Soupes Détox, je reviens aujourd'hui avec un Velouté un peu plus classique. Un Velouté bien riche avec du Camembert, cette Soupe pourra être servi au retour d'une journée de ski, pour ceux qui vont partir, la neige est enfin tombée ......

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Tags: Ail, Oignons, Persil, Crème Fraîche, Pommes de terre, Fromage, Soupe, Velouté, Camembert, Pain de Mie

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16 janvier 2016

Soupe Détox : Lentilles Corail et Chou Kale

Voici la troisième Soupe, qui a contribué à ma "Cure Détox", en suivant le programme du Livre Green Soupes de Fern Green. Selon le livre, celle ci est riche en Anti Oxydants et elle favorise la détoxification du corps. Ses 3 Actions cibles sont : - Anti...

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Tags: Ail, Persil, Huile d'Olive, Lentilles Corail, Bouillon de Légumes, Soupe, Zeste de Citron, Oignon, Soupe Détox, Chou Kale

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14 janvier 2016

Soupe Détox : Céleri et Pommes de Terre

Et voici, la deuxième Soupe de ma "Cure Détox", suivie sur le Livre Green Soupe de Fern Green. Selon le livre, celle ci est riche en fibres et en vitamines. Pour les 3 Actions de celle ci : - Favorise la digestion - Anti Inflammatoire - Réduit la tension...

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Tags: Pommes de terre, Soupe, Céleri, Soupe Détox, Green Soupes

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12 janvier 2016

Soupe Détox : Carottes, Gingembre et Tofu

Voici la première Soupe, du programme Détox, que j'ai suivi après Les Fêtes. Du livre Green Soupes de Fern Green. Cette Soupe est pleine de vitamines et minéraux, ainsi que d'anti oxydants et de fibres. C'est ce qui est dit sur le livre. Elle possède...

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Tags: Carotte, Gingembre, Soja, Soupe, Velouté, Sain, Soupe Détox, Tofu

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8 janvier 2016

Soupes Détox ou Green Soupes

Les Fêtes passées, la Galette presque ... Enfin pour Moi qui ne suis pas très sucré, je n'y ai pas encore succombé cette année ! Il est temps de penser à rééquilibrer notre alimentation et détoxifier notre organisme ! En passant par ma librairie préférée...

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Tags: bouillon de Poule, Bouillon de Légumes, Soupe, Velouté, Bouillon de Volaille, Bouillon, Santé, Soupe Détox

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