tomates - Dans la Cuisine de Françoise

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tomates

25 novembre 2014

Cannellonis Courgettes et Tomates et une deuxième recette "cachée"

J'ai "cuisiné" cette recette, un soir de semaine, pour un dîner rapide et facile ... Pour cela, j'ai utilisé des produits du commerce, déjà cuisinés et recustomisé le tout pour un plat complet et savoureux : Les Cannellonis. Bien entendu, si vous en avez...

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Tags: Ail, Pâtes, Tomates, Courgettes, Champignons, Gruyère Râpé, Steak Haché, Tomates Concassées, Emmental, Béchamel, Oignon, Cannellonis, Courgettes à la Provençale, Pâte à pâtes

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17 octobre 2014

Cocos à la Paimpolaise

Dernière ligne droite, avant de ne plus trouver de Cocos de Paimpol frais sur nos étals ... Après cette recette pourra toujours être réalisée avec des Haricots Cocos secs ... Le saviez vous ? Les Cocos de Paimpol bénéficient d'une AOC depuis 1998, leur...

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Tags: Ail, Tomates, Poivron Vert, Poivrons, Bouquet Garni, Bretagne, Bouillon de Pot au Feu, Cocos, Cocos de Paimpol, Côtes d'Armor, Haricots, Paimpol

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10 octobre 2014

Crevettes aux Poivrons Oignons Tomates (presque à la Mode Basquaise)

Et oui encore des Poivrons-Oignons-Tomates, Dans ma Cuisine ... Là, j'ai eu envie de les marier à des Crevettes ... Bon "Fils Chéri" a dit que même si mon sachet de chez Picard portait le nom de "Légumes à la Basquaise", cela ne faisait pas franchement...

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Tags: Tomates, Picard surgelés, Olives Vertes, Crevettes, Poivrons, Légumes

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8 octobre 2014

Spaghettis au Thon et aux Tomates

Un plat de Pâtes, tout simple, que "Fils Chéri" excelle à nous préparer ... J'ai juste ajouté à son plat, des Tomates à la Provençale détournée, puisque en lieu et place d'Ail et Persil, j'ai utilisé des Échalotes et Coriandre ... Un plat facile et rapide...

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Tags: Pâtes, Tomates, Echalotes, Parmesan, Huile d'Olive, Coriandre, Piment d'Espelette, Crème Liquide, Pulpe de Tomates, Thon au naturel, Spaghettis

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19 septembre 2014

Couscous Poulet Merguez

Oui je sais, Je vous ai déjà proposé une version de Couscous Poulet Merguez ! Mais que voulez vous, je ne me lasse pas de réaliser ce type de plat convivial, Dans ma Cuisine ! Il faut dire que c'est d'une simplicité, que cela cuit tout seul et qu'à l'arrivée...

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Tags: Carotte, Tomates, Oignons, Poulet, Gingembre, Pois Chiches, Epices, Paprika, Coriandre, Concentré de Tomates, Bouillon de Volaille, Raz el Hanout

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17 septembre 2014

Salade composée à base de Quinoa

J'aime ce type de Salades complètes, qui font notre dîner ou prennent place dans une lunch box pour un déjeuner au travail ... En général, j'essaie pour ces Salades de réunir tous les éléments nécessaires comme des protéines (que celles ci soient animales...

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Tags: Olives Noires, Tomates, Menthe, Huile d'Olive, Coeur de Palmier, Thon, Coriandre, Concombre, Oignons Blancs, Olivier Co, Fromage, Jus de Citron, Feta, Quinoa, Olives Grecques

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10 septembre 2014

Tian de Légumes au Chèvre et Parmesan

Comme tous les étés, les Tians aux Légumes font partie de Ma Cuisine, parce que d'une part j'adore les Légumes et puis aussi parce que le Tian est d'une simplicité enfantine. J'ai réalisé ce plat Dans la Cuisine de nos amis Sylvia et Steve, dans leur...

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Tags: Ail, Basilic, Tomates, Aubergine, Courgettes, Parmesan, Var, Fromage de Chèvre, Légumes, Légumes d'été, Vacances, été, Oignons Rouges

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7 septembre 2014

Piperade Basque

"Fils Chéri" rentre d'une semaine dans le Pays Basque avec sa "Pretty Minny" et les Parents de celle ci. Visiblement il revient enchanté par cette belle région de France et a véritablement apprécié la Gastronomie Basque ! Sitôt rentré, il m'a demandé...

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Tags: Ail, Tomates, Oignons, Poivron Vert, Huile d'Olive, Piment d'Espelette, Basque, Echelle de Scoville, Pays Basque

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3 septembre 2014

Couscous de Boulettes de Poisson

Pendant nos vacances dans le Sud de la France, chez nos amis Steve et Sylvia. Je leur ai confectionné un Couscous de Boulettes de Poisson, parce que ne l'oublions pas le Couscous est un plat qui se savoure dans les pays chauds ... Bien entendu, nous ne...

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Tags: Ail, Tomates, Oignons, Courgettes, Gingembre, Pois Chiches, Epices, Paprika, Huile d'Olive, Safran, Fumet de Poisson, Concentré de Tomates, Cabillaud, Semoule, Thiercelin, Olivier Roellinger, Raz el Hanout, Couscous

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29 août 2014

Soupe Froide au Basilic

C'est l'été ! Du moins sur une partie de la France ... Nous avons eu la chance d'être quelques jours dans le Sud et de quitter la grisaille Parisienne ... Durant ce séjour, j'ai réalisé (Dans la Cuisine d'Amis) une Soupe froide avec du Basilic qui poussait...

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Tags: Basilic, Tomates, Mozzarella, Cumin, Huile d'Olive, Soupe Glacée, Soupe d'été, Sud, Provence, Eté, Mozza, Gaspacho

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