apero - Dans la Cuisine de Françoise

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apero

4 janvier 2018

Gougères au Fromage

Je vous ai un peu abandonné, pendant cet entre deux Fêtes, j'ai profité de ma famille, j'ai confectionné des petits plats, j'ai un tout petit peu travaillé, j'ai fait peu de photos de mes plats étant tout à mon bonheur d'être entourée des miens. J'espère...

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Tags: Noël, Comté, Apéro, Fêtes de Fin d'Année, Fêtes Familiales, Gougères, Menu de Fêtes, Gruyère

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7 août 2017

Mozzarella in Carrozza

Comme vousle savez déjà, La Cuisine Italienne et Nous, c'est une Grande Histoire d'Amour ! La Mozzarella en Carrosse, c'est Dans Ma Cuisine : un indémodable, souvent réclamé par "Fils Chéri". Il faut dire que c'est Délicieux, que le format Sandwich ou...

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Tags: Basilic, Mozzarella, Coppa, Amuses Bouche, Apéro, Italie, Brunch, Mozzarella in Carrozza

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11 mai 2017

Rillettes de Maquereau

Juste un petit passage éclair, le temps de partager une bidouille, que je réalise souvent pour nos Apéros ... J'espère que vous ne m'en voudrez pas, de vous délaisser un peu, mais ces derniers temps, la vie nous a un peu entraîné dans un tourbillon non...

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Tags: Poisson, Rillettes de Maquereau, Fromage, Apéro, Tartinade, Maquereau

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14 avril 2017

Rillettes aux deux Saumons

En ce Vendredi de Pâques, je vous propose ma recette de Rillettes aux deux Saumons (pour ceux qui me suivent ici, vous devez déjà la connaître), elle sera parfaite, pour une Entrée ou un Apéro lors de ce Week End, où certains d'entre vous recevrons de...

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Tags: Aneth, Saumon, Pâques, Printemps, Apéro, Rillettes de Saumon, Entrée, Tartinade, Rillettes aux deux Saumon, Rillettes de Poisson

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13 décembre 2016

Bouchées au Saumon

Voici des Bouchées qui seront d'une facilité enfantine à réaliser, pour Vos Apéros Festifs lors des Fêtes de Fin d'Année. J'avais déjà fait ces Bouchées pour une Saint Valentin et nous nous étions régalés avec "Mari Charmant", alors je la partage avec...

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Tags: Saumon fumé, Noël, Champagne, Apéro, Fêtes de Fin d'Année, Fêtes Familiales, Festif

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1 septembre 2016

Melon Jambon de Pays et Feta

J'aime traîner sur les résaux, tels que Pinterest ou Instagram, j'y admire de jolis intérieurs et de chouettes idées déco, mais je m'y délecte d'assiettes toutes plus alléchantes les unes que les autres ... C'est ainsi, que j'ai vu passer Le Melon de...

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Tags: Basilic, Jambon de Bayonne, Jambon de Parme, Feta, Apéro, Melon, Fruits, Fruits d'été, Entrée, Eté

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22 janvier 2016

Tarte Solaire au Saumon Fumé et Crème Fraîche

C'est Vendredi, début du week end ce soir ! Et si on continuait, dans les Tartes Etoiles, Sapins et Soleils qui ont innondé la toile durant toutes les Fêtes ? Personnellement, j'ai réalisé plusieurs Sapin avec essentiellement des Pestos, pour l'Apéro...

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Tags: Crème Fraîche, Saumon fumé, Pâte Feuilletée, Apéro, Sésame, Amis, Tarte Salée, Sapin Feuilleté, Soleil Feuilleté

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29 novembre 2015

Crème d'Escargots au Beurre d'Ail Confit (Recette Bernard Loiseau)

Les Fêtes de Fin d'Année approchant, nous commençons à penser aux plats que nous allons proposer, lors de nos Repas Festifs. Je pense que Vous comme Moi, aimez proposer des produits qui sortent un peu de l'ordinnaire, trouver des recettes qui épatent...

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Tags: Recette de Chef, Soupe, Velouté, Escargots, Amuses Bouche, Noël, Apéro, Fêtes de Fin d'Année, Nouvel An, Bernard Loiseau

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1 mai 2015

Bouchées pour l'Apéro de ce Jour Chomé

En ce 1 er Mai, jour chômé pour un grand nombre d'entre vous. Je dis Vous, parce qu'aujourd'hui et ce premier Week End du joli mois de Mai, Moi et d'autres travaillons ... Pendant que vous lirez ce billet, j'aurai déjà démarré ma journée ... Mais ne croyez...

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Tags: Chorizo, Fromage de Chèvre, Chèvre, Fromage de Brebis, Apéro, BBQ Apéro, Terrasse, Jardin, Amis, Pain d'Epices

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29 octobre 2014

Rillettes de Poulet

Vous vous souvenez de mon Poulet Vallée d'Auge ? Et bien comme d'habitude, après s'être régalés de ce plat, impossible de le resservir ... Je pense que c'est pareil, chez nous Tous, mais à la Maison, "Mari Charmant" et "Fils Chéri" n'aiment pas manger...

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Tags: Poulet, Apéro, Rillettes, Restes, Recyclage, Campagne, Halte au Gaspillage, Recyclage Alimentaire

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