oignons - Dans la Cuisine de Françoise

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oignons

27 juillet 2012

Tarte Courgettes à la "mode Basquaise"

Encore une recette avec "Les Courgettes de Marylène", un de ces quatre matins vous allez finir par penser que lorsque je dis "Les Courgettes de Marylène" je parle de courgettes labellisées ... pour comprendre toute l'histoire cliquer ici c'est là le début...

Posté par Dans la Cuisine à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates, Oignons, Courgettes, Oeufs, Crème Fraîche, Parmesan, Thym, Picard surgelés, Fleur de Sel de Noirmoutier, Poivrons, Pâte Brisée

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23 juillet 2012

Courgettes sautées et Coulis de Tomates

Mais oui ! Je suis une fille chanceuse à qui l'on offre des Courgettes ... Y'a des filles à qui l'on offre des Bouquets de Roses, et bien vous voulez que je vous dise ? Je ne les envie pas ! Moi j'ai des Courgettes en présent et cela suffit grandement...

Posté par Dans la Cuisine à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Origan, Oignons, Courgettes, Huile d'Olive, Coulis de Tomates

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17 juillet 2012

Gratin de légumes type Tian

Lundi soir, j'ai fait une ultime recette avec la dernière grosse Courgette de Marylène ... J'ai fait une sorte de Tian, je dis bien une sorte, parce que dans le Tian, les légumes sont alignés les uns à côté des autres se chevauchant légèrement et que...

Posté par Dans la Cuisine à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Tomates, Aubergine, Oignons, Huile d'Olive, Pommes de terre, Poivrons, Coeur de Boeuf, Fleur de Sel, Herbes de Provence, TCourgettes

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14 juillet 2012

Courgettes farcies aux Sardines

Encore une recette avec des Courgettes !!! Merci à Marylène pour ces jolis légumes en direct de son jardin, qui me permettent depuis le début de la semaine de confectionner toutes ces recettes de saison ... Aujourd'hui, j'ai testé une recette venue du...

Posté par Dans la Cuisine à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Tomates, Oignons, Persil, Courgettes, Cumin, Paprika, Huile d'Olive, Piment, Sardines

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11 juillet 2012

Soupe Courgettes Menthe Cumin

Pendant que mes Courgettes en sont encore à des prémices de courgettes, d'autres ont déjà poussé et sont devenues des géantes, sous le soleil de Chartres et de ses environs !!! Hier au soir "Mari Charmant" (ça faisait longtemps que je ne vous avais pas...

Posté par Dans la Cuisine à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignons, Courgettes, Menthe, Cumin, Huile d'Olive, Fleur de Sel de Noirmoutier, Fromage, Bouillon de Légumes, Fromage type Billy, Gaspacho

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9 juillet 2012

Comme une Ratatouille

La Ratatouille, je ne la confectionne jamais de la même façon, cela dépend en fait de mon humeur et des ingrédients qui se trouvent dans ma cuisine ... Cette fois ci, je l'ai cuisiné avec quelques légumes frais et j'ai ajouté un demi sachet de "poêlée...

Posté par Dans la Cuisine à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Tomates, Aubergine, Oignons, Courgettes, Mozzarella, Huile d'Olive, Poivrons

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25 juin 2012

Poivrons Marinés (recette d'Hassiba)

Mon Amie Hassiba m'a confié "Sa Recette" (Top Secrète) de Poivrons Marinés ... Elle a dit : "Simplissime" ... Alors je me suis lancée, parce que j'Adore les manger chez elle, et que j'ai envie d'être indépendante (et bien oui, je fais ma crise d'adolescente,...

Posté par Dans la Cuisine à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignons, Huile d'Olive, Poivrons

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21 mai 2012

Dos de Cabillaud en robe Chermoula sur lit de courgettes, tomates et pommes de terre primeur de Noirmoutier

Aujourd'hui le 21 Mai ? Mince ! Mais dans un mois c'est l'été !!! Sauf que lorsque je regarde derrière les baies vitrées et que je vois cette pluie qui tombe en discontinue ou le thermomètre qui affiche 13 degrés en Région Parisienne. J'en doute véritablement...

Posté par Dans la Cuisine à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Oignons, Persil, Courgettes, Cumin, Huile d'Olive, Coriandre, Piment Doux, Poisson

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14 mai 2012

Lapin à la Provençale

Je confectionne cette recette de lapin, avec des lapins rapportés de la campagne, j'utilise deux avants, ainsi je conserve les deux arrières (appelés Le Râble) pour faire du lapin à la moutarde ou en papillote avec du bacon ou encore grillé sur le barbecue...

Posté par Dans la Cuisine à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Tomates, Oignons, Courgettes, Lapin, Paprika

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7 mai 2012

Orecchiette à la saucisse (magazine Zeste)

Aujourd'hui, j'ai réalisé une recette du magazine Zeste (que vous apercevez sur la photo 1) du mois de Mai-Juin 2012. Dans la rubrique "Cucina Povera" soit "cuisine pauvre" d'Italie. C'est la première fois que j'achète ce magazine, et je l'ai trouvé plutôt...

Posté par Dans la Cuisine à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Pâtes, Tomates, Oignons, Persil, Menthe, Parmesan

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