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12 décembre 2017

Suprêmes de Poulet aux Champignons et Flans de Marrons pour le Noël des Enfants

Et voilà, nous y sommes, le compte à rebours est lancé. Doucement, nous approchons des Fêtes de Fin d’Année tant attendues pour finir cette année en beauté et surtout nous régaler !Aujourd'hui, j'ai envie de vous proposer un Plat que vous pourrez servir...

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Tags: Poulet, Marrons, Volaille, Maïzena, Morilles, Enfants, Sauce aux Champignons, Flan de Marrons, Petit Budget, Suprême de Volaille

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6 novembre 2016

Coquilletto aux Petits Pois et Jambon (Coquillettes comme un Risotto)

En ce Dimanche, je vous propose un Plat tout simple qui va plaire aux plus Petits, Chez Nous "Petit Fils Chéri" s'en est régalé, pendant son week end chez Papy et Mamie ... Il est même tout à fait possible de le réaliser avec Les Enfants, pour les plus...

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Tags: Pâtes, Parmesan, Jambon, Risotto, Petits Pois, Dés de Jambon, Coquillettes, Plat complet, Plat pour Enfants, Plat Cocooning

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9 février 2017

Utiliser un Reste de Lentilles

Rappelez Vous : il y a presque un mois, je vous proposais une Recette de Lentilles Saucisses (le 18 Janvier dernier). Lorsque je cuisine des Lentilles, j'aime en cuire une plus grande quantité que sera nécessaire pour ma recette initiale, afin qu'il m'en...

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Tags: Huile d'Olive, Bentos, Persil Plat, Restes, Lentilles, Lentilles Vertes du Puy, Salade Composée, Cervelas, Lentilles cuites, Melfort

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19 juin 2015

Fête des Pères : BBQ et Cie

Vous n'êtes pas sans l'ignorer ! Dimanche, nous fêterons : "La Fête des Pères" ! Alors chez nous Le Cadeau était tout trouvé, feu notre vieux BBQ a rendu l'âme ! Après avoir testé une Plancha, un BBQ électrique, un BBQ au Gaz. Nous avons opté cette fois...

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Tags: Barbecue, Jardin, BBQ, Jardin Barbecues, Eté, Grillades, Fête des Pères, Grill Academy, Le Chef Barbecue, Weber

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7 juin 2016

Chikoja Restaurant Paris 1 er

Un Samedi de Courses sur Paris, avant la "Montée des Eaux" ! Nous avons profité d'être sur le quartier autour de l'Opéra, pour retourner manger , dans un Restaurant Coréen Chikoja. J'avais déjà fait un billet ici en 2013. Il est situé dans la rue Sainte...

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Tags: Restaurant, Paris, Bentos, Bibimbap, Coréen, Japonnais, Lamen, Paris 1 er arrondissement, Gyoza, Kimchi

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3 avril 2015

Oeufs Mimosas au Thon

Aujourd'hui, Vendredi Saint, veille du Week End de Pâques, certains d'entre nous, ne consommerons pas de viande ... Alors comme l'an dernier, à cette période, où je vous avais proposé : des Oeufs pochés sur Polenta et Asperges vertes, ou encore des Oeufs...

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Tags: Câpres, Oeufs, Ciboulette, Mayonnaise, Piment d'Espelette, Pâques, Thon au naturel, Entrée, Oeufs Mimosas, Plat Principal

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11 mai 2016

Autour du Saumon Restaurant Paris 15ème

Il y a environ 2 ans, nous avions déjeuné dans le joli Restaurant Autour du Saumon rue Miron sur le 4ème arrondissement de Paris. Nous et nos papilles en avions gardé un excellent souvenir. Et c'est ainsi que dernièrement nous avons eu envie de dîner...

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Tags: Saumon fumé, Saumon, Pavé de Saumon, Hareng, Salade de Pommes de Terre, Autour du Saumon, Tataki de Saumon, Mousse de Thon, Saumon mariné à l'Aneth, Wok de Légumes

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20 février 2016

Aiguillettes de Poulet Roquefort Lard

Avec ce froid hivernal, un midi où mes deux hommes étaient à la maison, j'ai eu envie de leur faire des Escalopes de Poulet avec une Sauce Crémeuse, du Roquefort, du Lard et aussi des Champignons de Paris juste sautés. Histoire de leur concoter un plat...

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Tags: Poulet, Crème Fraîche, Champignons, Escalope de Poulet, Champignons de Paris, Lard Fumé, Lard, Roquefort, Aiguillettes de Poulet, Saint Agur

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27 janvier 2016

Croques Gaufres au Saumon Fumé

Un soir de semaine, j'ai eu envie de faire un Dîner type sur le pouce un peu plus élaboré qu'une Tartine. Alors avant de partir pour une séance de Cinéma avec "Mari Charmant" j'ai rapidement fait des Gaufres avec le Moule à Gaufres de chez Tupperware....

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Tags: Fromage à Tartiner, Aneth, Saumon fumé, Saumon, Fromage, Fromage Ail et Fines Herbes, Croques, Gaufres, Plat Rapide, Sur le Pouce

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20 janvier 2016

Velouté au Camembert

Après la Série Soupes Détox, je reviens aujourd'hui avec un Velouté un peu plus classique. Un Velouté bien riche avec du Camembert, cette Soupe pourra être servi au retour d'une journée de ski, pour ceux qui vont partir, la neige est enfin tombée ......

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Tags: Ail, Oignons, Persil, Crème Fraîche, Pommes de terre, Fromage, Soupe, Velouté, Camembert, Pain de Mie

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29 novembre 2015

Crème d'Escargots au Beurre d'Ail Confit (Recette Bernard Loiseau)

Les Fêtes de Fin d'Année approchant, nous commençons à penser aux plats que nous allons proposer, lors de nos Repas Festifs. Je pense que Vous comme Moi, aimez proposer des produits qui sortent un peu de l'ordinnaire, trouver des recettes qui épatent...

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Tags: Recette de Chef, Soupe, Velouté, Escargots, Amuses Bouche, Noël, Apéro, Fêtes de Fin d'Année, Nouvel An, Bernard Loiseau

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8 mai 2015

Curry de Choux Fleurs et Colin

Encore une fois, des Légumes m'ont été offert ! Comme chez vous, Dans ma Cuisine pas question de jeter ... Alors, en rentrant du travail l'autre soir, je me suis attelée à éplucher deux Choux Fleurs, coupés en bouquets, pochés cinq minutes à l'eau bouillante...

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Tags: Choux-Fleurs, Oignons, Pois Chiches, Poisson, Bouillon de Légumes, Crème Liquide, Légumes, Pâte de Curry Vert, Colin, Curry Vert

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10 février 2015

Concours Saint Valentin chez Nicole Passions

Nicole du joli blog : Nicole Passions Clic ICI, organise un jeu concours sur le thème de la Saint Valentin. Chacun (e) d'entre vous peut également concourir, bien entendu cela devra représenter l'Amour. Dans 3 Catégories : - Cuisine - Art de la Table...

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Tags: Saint Valentin, Concours, Amoureux, Cuisine, Amour, Art de la Table, Jeu, Loisirs Créatifs, Nicole Passions, Photos

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22 mars 2015

Week End de visite de nos Amis Lyonnais

Ce Week End a été bien chargé ! Chargé en Joies : Celle de recevoir Nos Amis Adorés de Lyon. Celle de partager ces moments avec eux. Celle de réunir "Fille Chérie" (qui nous a fait rencontrer Koko, il y a déjà 10 ans ...) accompagnée "Gendre Préféré"...

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Tags: Miel, Thé, Paris, Brunch, Mariage Frères, Montmartre, Sacré Coeur, Pancakes, Maki, Mimy Wasabi

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1 novembre 2012

Cabillaud sauce Dieppoise

Nous qui mangeons régulièrement du poisson à la maison, je m'aperçois que je ne poste qu'une seule recette par mois de poisson, donc peu en fait ... Peut être parce que ça ne rend pas super en photo, alors que chaque fois nous nous régalons ... Allez...

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Tags: Crème Fraîche, Champignons, Echalotes, Poisson, Beurre, Crevettes, Cabillaud, Vin Blanc, Yuzu, Moules

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30 octobre 2012

Le Potimarron qui en a soupé (Julie Cuisine en Quelques Minutes de Julie Andrieu)

Mardi soir ce sera la soirée de Halloween et si vous souhaitez faire un dîner avec les enfants thème citrouilles et potirons, voici une recette facile et rapide à réaliser même avec de jeunes enfants et délicieuse qui plaira aux papilles des plus petits...

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Tags: Gruyère Râpé, Bouillon de Légumes, Croûtons, Potimarron, Crème Liquide, Huile de Noisette, Noisettes, Légumes, Potage, Soupe

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14 juillet 2012

Courgettes farcies aux Sardines

Encore une recette avec des Courgettes !!! Merci à Marylène pour ces jolis légumes en direct de son jardin, qui me permettent depuis le début de la semaine de confectionner toutes ces recettes de saison ... Aujourd'hui, j'ai testé une recette venue du...

Posté par Dans la Cuisine à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Tomates, Oignons, Persil, Courgettes, Cumin, Paprika, Huile d'Olive, Piment, Sardines

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8 avril 2020

Salade Complète : Oeufs Pommes de Terre et autres

Aujourd'hui, je reviens avec une Salade Complète dans laquelle vous trouverez des Oeufs pour les proteïnes, de la Salade Verte des Tomates des Coeurs de Palmier pour les Légumes, mais aussi des Pommes de Terre pour ce qui est des Féculents et de l'Avocat...

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Tags: Tomates, Oeufs, Salade, Avocat, Mayonaise, Salade Verte, Salade Composées, Coeurs de Palmier, Oueds Durs, Salades Complètes

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25 mars 2019

Wok de Légumes au Konjac

Je suis toujours à la recherche de nouveautés en matières de cuisine, c'est ainsi que j'ai découvert le Konjac.Qu'est ce que le Konjac ? Le konjac est une plante qui pousse dans les chaudes régions subtropicales de l’Asie orientale et dont le rhizome...

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Tags: Sauce Soja, Poivron rouge, Oignon Rouge, Légumes, Huile de Sésame, Courgette, Konjac, Légumes à l'Asiatique, Vermicelles de Konjac, Wok

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18 janvier 2017

Lentilles aux Saucisses Fumées

Lorsque l'on évoque ce Plat Rustique et Traditionnel : Lentilles Saucisses, cela nous évoque l'hiver, les froides journées et les soirées au coin du feu. C'est une Recette Simple qui régale à tous les coups ... J'aime lui ajoute des Carottes en quantité,...

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Tags: Saucisses Fumées, Carottes, Plats Régionnaux, Plat d'Hiver, Plat Mijoté, Lentilles, Lentilles Vertes du Puy, Saucisses de Montbéliard, Légumes Secs, Plat Bon Marché