Articles populaires – Dans la Cuisine de Françoise

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

31 décembre 2014

Punch du Réveillon

Un Punch à réaliser la veille ou le matin même de la soirée. La limonade elle n'est ajoutée qu'au dernier moment (pour conserver les bulles) ... Une Boisson Festive pour terminer l'Année en beauté, tout en restant raisonnable (cela s'entend) ... Je vous...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vanille, Limonade, Orange, Groseilles, Fêtes de Fin d'Année, Grand Marnier, Nouvel An, Canneberg, Cranberry, Réveillon, Soda

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 décembre 2014

Comptoirs Richard

Dernier Week End avant le Grand Soir ... Le compte à rebours est bel et bien enclenché ... Si vous êtes comme Moi, un peu en retard pour boucler vos achats de Cadeaux, pourquoi ne pas vous orienter vers de petites douceurs qui plaisent à Tous ? Comme...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thé, Paris, Infusion, Tisane, Noël, Chocolat, Fêtes de Fin d'Année, Paris 3 ème Arrondissement, Comptoirs Richard, Nouvel An, Cadeaux de Noël

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 octobre 2014

Spaghettis au Thon et aux Tomates

Un plat de Pâtes, tout simple, que "Fils Chéri" excelle à nous préparer ... J'ai juste ajouté à son plat, des Tomates à la Provençale détournée, puisque en lieu et place d'Ail et Persil, j'ai utilisé des Échalotes et Coriandre ... Un plat facile et rapide...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, Tomates, Echalotes, Parmesan, Huile d'Olive, Coriandre, Piment d'Espelette, Crème Liquide, Pulpe de Tomates, Thon au naturel, Spaghettis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juin 2014

Mes endroits préférés entre Antibes et Nice : Première Partie Nice

Je vais commencer mon billet, en vous disant que je ne suis pas une spécialiste du coin, et n'y ai passé que quelques jours ... C'est pourquoi, ceux qui en sont originaires, ceux qui y habitent et ceux qui y séjournent régulièrement trouveront des lacunes....

Posté par Dans la Cuisine à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Côte d'Azur, Légumes, Fruits, Sud, Vacances, Nice, Eté, Baie des Anges, Cours Saleya, Fleurs, Marché

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 août 2014

Marché de Toucy et Rôti de Lapin

Courant du mois de Juillet, nous avons passé quelques jours dans le département de l'Yonne, dans la Région de la Bourgogne, dans la maison de campagne de "Ma Petite Soeur" et de "Mon Beau Frère", d'ailleurs je vous en avais parlé, dans la recette de ma...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lapin, Fromage, Pâté de Lapin, Briare, Chablis, Ecluses, Fromages de Chèvre, L'Yonne, Rogny, Région Bourgogne, Toucy

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juin 2014

Salsa au Chipotle

Les Sauces Salsa sont incontournables sur ma table, quand l'été est là et que les Barbecues sont d'actualité ... Pour notre dernier BBQ, j'ai réalisé celle ci qui conviendra parfaitement aux enfants, avec son petit côté sucré et pas épicé (si vous utilisé...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Tomates, Huile d'Olive, Coriandre, Oignons Blancs, Citron Vert, Sauce, Oignon Rouge, Barbecue, Eté, Grillades

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mai 2014

Estaminet du Centre (Godewaersvelde 59270)

Lorsque nous avions visité Lille, il y a 4 ans, trouver des restaurants typiques avait été chose aisée. Il faut dire que nous étions en pleine semaine d'un mois de Février ! Mais le week end dernier pont du 1 er Mai, la réservation de restaurants, s'est...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Restaurant, Maroilles, Frites, Nord, Croquettes de Crevettes Grises, Cuisine Flamande, Estaminet, Flandres, Godewaersvelde, Monts des Cats, Welsh

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mai 2014

Le Val d'Auge (Restaurant de Christophe et Elisabeth Hagnerelle à Bondues, périphérie de Lille 59)

Nous avons profité du grand Week End de ce Premier Mai, pour aller visiter Lille et sa périphérie. Nous en avions gardé un excellent souvenir, d'une précédente visite, il y a déjà quatre ans. La dernière fois, nous avions déjà eu le bonheur, d'aller manger...

Posté par Dans la Cuisine à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Asperge, Risotto, 1 étoile, Bondues, Christophe Hagnerelle, Lille, Nord, Cannelloni, Cochon ibérique, Epautre, Rascasse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 novembre 2013

Crème d'Endives aux Crevettes Grises de la Mer du Nord

J'ai trouvé cette recette sur le joli Blog : Une Poule dans ma cuisine. Je l'ai réalisé à mon tour dans Ma Cuisine, et vous la transmet avec joie, car elle est savoureuse et trouvera parfaitement sa place sur nos tables, pour les froides journées qui...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignons, Crème Fraîche, Farine, bouillon de Poule, Endive, Soupe, Velouté, Persil Plat, Crevettes Grises, Plat d'Hiver, Une Poule dans ma cuisine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 novembre 2013

Velouté d'Epinards ou comment nous nous sommes transformés en Olive et Popeye

Le froid qui s'installe, cette semaine, sur l'hexagone, m'a donné envie de cuisiner des Soupes en tous genres, Dans Ma Cuisine ... Malgré mon tour, sur le Marché dimanche matin, j'ai dû y retourner mercredi pour compléter mes achats de Légumes frais ......

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème Fraîche, Pommes de terre, Bouillon de Légumes, Epinards, Légumes, Soupe, Velouté, Bouillon, Crème, Olive et Popeye, Popeye le Marin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 novembre 2013

Velouté de Poireaux Topping de champignons et lard fumé

Aujourd'hui un Velouté pour réchauffer nos soirées automnales, pour lui donner un petit coup de Pep's, je lui adjoins des Champignons (là de Paris, mais des Champignons que vous aurez rapporté de promenade dans les bois ...) c'est la pleine saison, et...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Persil, Crème Fraîche, Champignons, Pommes de terre, Beurre, Champignons de Paris, Automne, Velouté, Poireaux, Lardons Fumés, Topping

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 septembre 2013

Quand les Cocos Blancs frais épousent un Saucisson de Lyon pistaché

Un titre qui fait bande annonce ? Ben faut dire, que depuis que nous sommes rentrés de vacances, nous passons beaucoup de nos soirées au cinéma, notre deuxième passion avec la cuisine à la maison !!! Et 3 semaines éloignés d'un cinéma et bien y'a quelques...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carotte, Oignons, Pommes de terre, Thym, Laurier, Clous de Girofle, Haricots Blancs, Saucisson de Lyon, Saucisson de Lyon à la Pistache, Coco Blanc, Plat Régionnaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 octobre 2013

Spaghettis aux Artichauts et Anchois

Encore une recette de Spaghettis, pour "Petits Budgets" ... De plus féculents et légumes associés au fromage, sont parfaits pour apporter tous les éléments nécessaires à un dîner ... Ingrédients pour 4 personnes : - 500 gr de Spaghettis - 8 Fonds d'Artichauts...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Anchois, Pâtes, Crème Fraîche, Echalotes, Parmesan, Huile d'Olive, Picard surgelés, Spaghetti, Olivier Co, Artichauts, Barilla

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 septembre 2013

Soupe au Lait de Coco et Crevettes

La semaine dernière, les températures ont sérieusement chutées, et l'ambiance de cette rentrée était sérieusement automnale ... Un soir, pour le dîner, j'ai cuisiné une Soupe complète histoire de nous réchauffer ... Ingrédients pour 4 personnes ou 6 si...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Coriandre, Crevettes, Curry, Poivron rouge, Citronnelle, Soupe, Olivier Roellinger, Poudre Curry du Cosaire, Pâtes de Blé, Asiatique, Asie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2013

Gaspacho de Melon et Chips de Jambon

C'est encore temps de profiter des derniers Melons, après il faudra attendre l'été 2014 ... Et si nous avons la chance d'avoir encore quelques belles journées, quoi de mieux qu'un Gaspacho pour prolonger l'été ... Celui ci est une recette du Magazine...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Huile d'Olive, Vinaigre de Xérès, Soupe, Melon, Soupe d'été, Jambon cru, Vacances, été, Mie de Pain, Gaspacho

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 août 2013

Salade Crevettes Pamplemousse Tomates

Aujourd'hui je vous propose une salade fraîche à servir au jardin, par une de ces chaudes soirées d'été ... Et qui pourra être servie aux personnes qui font attention à leur ligne ... Ingrédients pour 2 personnes : - 2 Tomates - 2 CS d'Oignons rouges...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates, Huile d'Olive, Pamplemousse, Crevettes, Olivier Co, Aneth, Saumon fumé, Oignon Rouge, Vinaigre de Framboise, Tomates Séchées, Huile d'Olive au Gingembre et Citron