flandres - Dans la Cuisine de Françoise

flandres

15 janvier 2022

Waterzooi de Cabillaud

Depuis notre petite escapade à Bruges, où j'avais mangé un Waterzooi de Poisson, j'avais trés envie de réaliser ce plat sain dans ma cuisine ... Alors, à ceux qui vont avoir envie de s'ériger, se dresser, se positionner en fervents défenseurs du Waterzooi...

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Tags: Oignons, Poisson, Poireaux, Céleri, Carottes, Légumes d'Hiver, Flandres, Crème Fraiche, Pommes de Terres, Belgique, Bruges, Flamand, Waterzooi

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1 mars 2015

Aux Merveilleux Pâtisserie Paris 4 ème

Rappelez vous, je vous ai déjà parlé de cette Pâtisserie "Les Merveilleux", dans un article que j'avais consacré à Lille. Car ces délicieuses Meringues améliorées sont une création originale d'un Pâtissier de la jolie région du Nord ... Il existait déjà...

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Tags: Paris, Pâtisserie, Brioche, Meringue, Lille, Nord, Flandres, Cramique, Merveilleux, Paris 4 ème, Directoire, Frédéric Vaucamps

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8 mai 2014

Estaminet du Centre (Godewaersvelde 59270)

Lorsque nous avions visité Lille, il y a 4 ans, trouver des restaurants typiques avait été chose aisée. Il faut dire que nous étions en pleine semaine d'un mois de Février ! Mais le week end dernier pont du 1 er Mai, la réservation de restaurants, s'est...

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Tags: Restaurant, Maroilles, Frites, Nord, Croquettes de Crevettes Grises, Cuisine Flamande, Estaminet, Flandres, Godewaersvelde, Monts des Cats, Welsh

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