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Dans la Cuisine de Françoise
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30 mai 2013

Sauté de Boeuf à l'Orange et au Cumin (Recette Weight Watchers, extraite du livre "Les Irrésistibles")

Sauté de Boeuf à l'Orange et au Cumin (Recette Weight Watchers, extraite du livre "Les Irrésistibles")
Cela ne vous a sans doute pas échappé, ces temps ci, sur mon blog, des recettes un peu plus light se font la part du lion ... Mais même si le temps ne le laisse pas présager, l'été va arriver ... Et comme j'ai bien envie, faute de jouer à la James Bond...
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Tags: Carotte,  Weight Watchers,  Oignons,  Persil,  Cumin,  Coriandre,  Bouillon de Boeuf,  Margarine,  Filet de Boeuf

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29 mai 2013

Supions ou Chipirons ou Encornets ou encore encore Calamars à la Tomate et Chorizo

Supions ou Chipirons ou Encornets ou encore encore Calamars à la Tomate et Chorizo
En fait cette recette peut tout à fait être réalisée avec des Calamars, des anneaux d'Encornet ect ... Moi je les ai réalisé avec de petits Supions qui me criaient : "Achètes moi ..." d'une seule et même voix lorsque je suis passée au rayon poissonnerie...
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Tags: Ail,  Weight Watchers,  Oignons,  Huile d'Olive,  Chorizo,  Poivrons,  Piment d'Espelette,  Pulpe de Tomates,  Calamars,  Chipirons,  Encornets,  Supions,  Pro Points

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28 mai 2013

Crumble aux Pèches ou aux Brugnons

Crumble aux Pèches ou aux Brugnons
Sur ce Blog, pas encore de recette de Crumble, qui est pourtant un dessert d'une simplicité enfantine à réaliser. Selon la saison, le choix des fruits peut varier à l'infini. To Crumble en anglais signifie Tomber en miettes (et c'est tout à fait cette...
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Tags: Beurre,  Farine,  Sucre de Canne,  Sucre Roux,  Sucre Vanillé,  Brugnon,  Pèches,  Vergeoise

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27 mai 2013

Hachis Camargais (Recette Weight Watchers, extraite du livre "Coups de Coeur Gourmands")

Hachis Camargais (Recette Weight Watchers, extraite du livre "Coups de Coeur Gourmands")
Aujourd'hui, une recette célèbre du programme Weight Watchers ... Alors n'allez pas croire que c'est une recette réservée aux personnes désirant perdre du poids, car c'est avant tout une recette équilibrée, qui apporte tous les nutriments nécessaires...
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Tags: Weight Watchers,  Oignons,  Courgettes,  Riz,  Parmesan,  Huile d'Olive,  Concentré de Tomates,  Gruyère Râpé,  Herbes de Provence,  Gratin,  Hachis,  Steak Haché,  Tomates Concassées

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25 mai 2013

Crevettes au Curry Vert et Lait de Coco accompagnées de Pommes de Terre et Choux Fleurs

Crevettes au Curry Vert et Lait de Coco accompagnées de Pommes de Terre et Choux Fleurs
Aujourd'hui un plat Fastoche (comme "d''hab") qui s'avère complet. Ou quand l'Asie s'associe à la Bretagne, en même temps les bretons étant de grands voyageurs, ils ont souvent utilisés les épices rapportées de leurs lointains voyages ... Alors si vous...
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Tags: Choux-Fleurs,  Crème Fraîche,  Pommes de terre,  Crevettes,  Curry,  Bouillon de Légumes,  Lait de Coco,  Pâte de Curry Vert

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22 mai 2013

Fajitas ou comment réaliser un plat quand on ne cuisine jamais

Fajitas ou comment réaliser un plat quand on ne cuisine jamais
Mesdames, cela ne vous a pas échappé Dimanche prochain, c'est la Fête des Mères ! D'ailleurs comment est ce que cela vous aurait échappé ? Votre boîte aux lettres déborde de prospectus en tous genres (de bijoux, d'électroménager et mille autres choses)...
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Tags: Tomates,  Poulet,  Salade,  Fajitas,  Fête des Mères,  Kit Old el Paso,  Mexique,  Old el Paso

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21 mai 2013

100 000 Visiteurs : MERCI

100 000 Visiteurs : MERCI
Aujourd'hui pas de Recette mais je veux vous dire : MERCI Au boulot nous avons un Patient, d'ailleurs avec ma collègue : "La Jolie Emilie" (avec un prénom pareil si ce n'est pas le cas, ce doit être dur les années de scolarité ...) aujourd'hui on se disait...
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Tags: Bla Bla,  Merci

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20 mai 2013

Pan amb Tomàquet (sorte de Bruschetta à l'Espagnole)

Pan amb Tomàquet (sorte de Bruschetta à l'Espagnole)
Malgré le mauvais temps qui sévit sur l'hexagone, je partage aujourd'hui ma recette du Pan amb Tomàquet, tel que nous l'avons mangé à Barcelone (comme par exemple au Mirableau). L'été va bien finir par arriver (c'est mon côté éternellement optimiste ...)...
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Tags: Ail,  Tomates,  Huile d'Olive,  Pain,  Barcelone,  Espagne,  Tapas,  Catalogne,  Bruschetta,  Pain de Campagne

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19 mai 2013

La Pampa (Restaurant Castelldefels Catalogne Barcelone Espagne)

La Pampa (Restaurant Castelldefels Catalogne Barcelone Espagne)
Aujourd'hui une autre adresse de Restaurant aux environs de Barcelone, une station balnéaire au sud de cette grande ville, où vous ne manquerez pas de vous rendre, si vous êtes sur Barcelone et que vous êtes véhiculés ou pas d'ailleurs parce que des bus...
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Tags: Restaurant,  Viande,  Barcelone,  Espagne,  Castelldefels,  Catalogne,  Station Balnéaire,  Viande Argentine

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17 mai 2013

Tzatziki revisité

Tzatziki revisité
Aujourd'hui le Tzatziki, ou comment j'ai utilisé un concombre et un pot de Philadelphia au saumon fumé et aneth, qui traînaient dans mon frigo. Je suis allée au jardin couper quelques branches de menthe (heureux printemps qui a apporté avec lui quelques...
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Tags: Ail,  Menthe,  Huile d'Olive,  Coriandre,  Poisson,  Concombre,  Yaourt,  Philadelphia,  Apéro,  Pic Nic,  Grèce

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