mastrad - Dans la Cuisine de Françoise

mastrad

19 décembre 2013

Soupe de Vermicelles selon Anne Sophie Pic

J'ai trouvé la recette de cette Soupe sur le Blog d'Anne Sophie Pic, et vous savez comme j'aime particulièrement la cuisine féminine de cette grande Dame ... Donc je l'ai réalisé dans Ma Cuisine et je vous la transmet ici ... Elle est tout à fait appropriée...

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Tags: Carotte, Oignons, Coriandre, Poireau, Lard, Potimarron, Panais, Velouté, Bouillon, Clous de Girofle, Mastrad, Beaufort, Vermicelles, Soupe d'Hiver

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10 juillet 2013

Infuseur à Herbes et Arômates

Vous devez être comme moi, flâner dans les boutiques spécialisées en ustensiles de cuisine, ou encore lorsque vous faites vos courses dans les supermarchés, aller faire un tour dans les rayons qui y sont dédiés ... En tous les cas, c'est ce que je fais!...

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Tags: Bouquet Garni, Bouillon, Herbes, Herbes Arômatiques, Infuseur, Mastrad, Parfums

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