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3 mai 2015

Pâtes aux Asperges Vertes

Je vous en avais parlé dimanche, alors aujourd'hui, je partage avec vous, ma recette de Pâtes aux Asperges Vertes, celles là même qui m'avaient servi pour les Omelettes-Muffins ... Je l'ai déjà dit, chez nous, les Pâtes c'est une Histoire d'Amour ......

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Tags: Asperge, Pâtes, Crème Fraîche, Parmesan, Italie, Asperges Vertes, Macaronis

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22 février 2015

Ciasa Mia Restaurant Paris 5 ème

Pour notre Saint Valentin 2015, notre choix s'est porté sur un Restaurant dont "Fils Chéri" et "Pretty Minny" nous avez vanté la Cuisine et tous ces autres détails, dont je vais vous parler, d'ailleurs notre Jolie Belle Fille en a fait un billet ICI Clic....

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Tags: Restaurant, Paris, Restaurant Gastronomique, Cadre Romantique, Restaurant Italien, Notre Dame, Panthéon

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10 décembre 2014

Houmous : Pois Chiche et Avocat

Pour notre Dîner entre Amis, sous le Thème du Bistrot, j'avais en plus du Bread Garlic, confectionné du Houmous que j'ai présenté avec des Crackers (ainsi nous sommes restés dans l'ambiance d'un Pub Anglais) pour l'Apéro. Cette petite Tartinade trouvera...

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Tags: Ail, Pois Chiches, Avocat, Tahiné, Tartinade, Houmous, Piment de Cayenne

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5 septembre 2014

La Plancha Restaurant Cavalaire (Var 83)

L'an dernier, je vous avais déjà parlé de Cavalaire, une petite station balnéaire familiale sur la Côte d'Azur, où nous avons pris quelques habitudes depuis quatre étés que nous y allons ... Avant nous n'étions pas particulièrement attiré par le Sud ;...

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Tags: Saint Tropez, Var, Plage, Vacances, été, Cavalaire, La Plancha

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30 mai 2014

Colombo de Porc

Ces derniers jours, le temps se devrait d'être Printanier ! Hélas, il n'en est rien ! Et du coup des envies de plats chauds, mais qui nous rappellent des contrées ensoleillées, sont les Bienvenus Dans Nos Cuisines ... J'ai réalisé ce Colombo de Porc en...

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Tags: Courgettes, Epices, Piment, Porc, Colombo, Carottes, Antilles

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2 mars 2013

Petits Pots de Crème au Chocolat

Dans la recette des Yaourts aux Myrtilles, je vous parlais de petites crèmes au chocolat que j'avais confectionné avec ma Yaourtière Multidélices de Seb. Il était temps que je vous transmette la recette qui est extraite du livre fourni avec la machine...

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Tags: Oeufs, Sucre, Lait, Chocolat Noir, Crème Liquide, Yaourtière

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11 mai 2020

Mijoté de Poulpe à la Tomate et à la Menthe

Cette recette est "encore" une recette d'un magazine Thermomix ..Mais encore une fois, vous pouvez tout à fait vous en iinspirer pour la réaliser sans robot ...Vous connaissez déjà, pour ceux qui me suivent ici, que les Calamars, Poulpes, Suppions et...

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Tags: Oignons, Menthe, Calamars, Supions, Tomate, Poulpe, Thermomix

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15 avril 2020

Poulet type Fajitas

Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple de Poulet cuisiné comme une Fajitas, sauf que je n'ai pas utilisé de Galette de Maïs, c'est pourquoi je l'ai appelé Poulet type Fajitas.J'ai utilisé des Épices à Fajitas de chez Old el Paso et tous...

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Tags: Oignons, Poulet, Haricots Rouges, Fajitas, Mexique, Tomates Concassées, Épices

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28 novembre 2019

Purée de Choux Fleurs à la Fève Tonka

Le Chou-Fleurs est un légume que l'on trouve sur l'étal de nos maraîchers durant l'automne et l'hiver. Ce crucifère est une excellente source de Vitamine C et B9 mais également de Sélénium (un oligoélément antioxydant) et bien d'autres encore. C'est intéressant...

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Tags: Pommes de terre, "La Fée des Confitures", Purée, Thermomix, Écrasée de Pommes de Terre, Chou Fleurs, Fève de Tonka

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13 janvier 2019

Whole Foods Market (Où se confectionner des Salades et autres Plats équilibrés) à New York

Aujourd'hui, je vais vous parler de la Chaine de Magasins : Whole Foods Market, que l'on trouve dans de nombreux quartiers de New York.Whole Foods Market, nous a "sauvé la vie" lors de notre séjour à New York ! Car même si nous avons aimé manger des Hamburgers,...

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Tags: New York, Voyage, États Unis, Chelsea, City Pass, Empire State Building, Union Square

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10 janvier 2019

Velouté de Betterave

Comme tous les ans, le mois de janvier sonne dans ma cuisine l'envie de tester des nouvelles recettes de Soupes et Veloutés en tous genres ...Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner de la Betterave Crue ...Bon nombre d'entre nous ne cuisinons que rarement...

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Tags: Haddock, Soupe, Velouté, Betterave, 1 étoile, Healthy, Healthy Food

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16 décembre 2018

Langouste au Jambon de Parme et son écrasée de Pommes de Terre à la Truffe

Aujourd'hui, encore un joli Plat de Fêtes : de la Langouste au Jambon de Parme et son Écrasée de Pommes de Terre à la Truffe. Pour cette recette que j'avais réalisée pour un Repas d'Anniversaire de Mariage, j'avais tout simplement suivi une Recette de...

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Tags: Picard surgelés, Langouste, Plat Festif, Noël, Poisson et Crustacés, Menu Noël, Plat de Noël

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15 décembre 2018

Crème de Lentilles au Foie Gras

Voici la deuxième Recette que je vous propose pour les Fêtes de Fin d'Année, je vais essayer de vous en proposer une chaque jour ... Je vous propose la Recette réalisée avec le Thermomix, mais vous pouvez retrouver cette recette réalisée au faitout, sur...

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Tags: Velouté, Noël, Foie Gras, Fêtes de Fin d'Année, Lentilles, Cocooning, Velouté avec Foie Gras

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23 septembre 2018

Au Petit Panisse Restaurant Paris 11ème

Avant notre voyage à New York, nous avons profité de "Paris au mois d'Août" ... Paris au mois d'Août a cette saveur particulière, des rues désertées de ses habitants partis en villégiature en bord de mer, envahie de Touristes mais seulement dans certains...

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Tags: Restaurant, Paris, Brasserie, Paris 11 ème, Au Petit Panisse, Bistrot Parisien, Jeff Schilde

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23 avril 2018

Sauce saveur Coco à la Menthe

"Pretty Mimy" ma jolie petite belle fille qui réalise des assiettes très équilibrées, a fait cette Sauce saveur Coco à la Menthe, pour napper son filet de Poisson blanc et accompagner son assiette de Légumes.Une Sauce savoureuse que j'ai réalisé à mon...

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Tags: Citron, Menthe, Coriandre, Sauce, Sauce au Yaourt, Yaourt Soja, Tahin

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17 avril 2018

Activités pour les Enfants à Vaux le Vicomte

Samedi dernier, premier jour des Vacances Scolaires pour les petits parisiens. Nous avons emmené, encore une fois "Petit Chouchou" à Vaux le Vicomte. Cette fois ci, nous n'y sommes pas allés, juste Papy Mamie et Mattéo, comme en Septembre lors de la Soirée...

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Tags: Jardin, Château, Vaux le Vicomte, Château de Vaux le Vicomte, Jardin à la Française, Le Nôtre, Nicolas Fouquet

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7 février 2018

Couscous de Boeuf au Thermomix

La vague de froid qui s'est abbattue sur l'hexagone, m'a donné envie d'un plat chaud et réconfortant. Pour plus de facilité jai cuisiné mon Couscous de Boeuf au Thermomix. En m'inspirant de la recette, du Magazine Saveurs Thermomix numéro 2, du Tajine...

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Tags: Boeuf, Pois Chiches, Coriandre, Raz el Hanout, Courges, Couscous, Thermomix

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13 février 2018

Brownie Chocolat Amandes et Noix de Pécan

Et si pour la Saint Valentin, on réalisait un Brownie tout moelleux, tout choco, pour notre tendre moitié ? Que vous soyez Fille ou Garçon, la recette est tellement simple, que tous pourront la réaliser pour enchanter l'autre ... Cette recette de Brownie...

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Tags: Noix de Pécan, Chocolat, Saint Valentin, Gâteau, Amandes, Brownie, Mapiotte Instagram

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3 octobre 2016

Cocotte de Coco de Paimpol

J'aime la fin de l'été, lorsque sur les étals se trouvent encore les fruits et légumes d'été, mais également ceux qui ont patienté pendant ces mois estivaux, pour nous régaler à notre retour de Vacances. Les Cocos de Paimpol font partis de ceux là ......

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Tags: Ail, Oignons, Lardons, Pommes de terre, Lardons Fumés, Cocos, Cocos de Paimpol

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1 juin 2017

Smoothie Fruits de la Passion

En ces fortes chaleurs des derniers jours, j'ai eu envie de faire encore plus de Smoothies qu'habituellement !!! En effet, "Fils Chéri" en bon sportif adore que je lui fasse des Smoothies avec des Fruits Frais, lorsqu'il est à la maison l'après midi....

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Tags: Fruits, Smoothie, Jus de Fruits Frais, Thermomix, Fruits de la Passion, Smoothies, Jus de Fruis

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13 décembre 2016

Bouchées au Saumon

Voici des Bouchées qui seront d'une facilité enfantine à réaliser, pour Vos Apéros Festifs lors des Fêtes de Fin d'Année. J'avais déjà fait ces Bouchées pour une Saint Valentin et nous nous étions régalés avec "Mari Charmant", alors je la partage avec...

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Tags: Saumon fumé, Noël, Champagne, Apéro, Fêtes de Fin d'Année, Fêtes Familiales, Festif

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6 janvier 2017

Sauté de Porc aux Carottes et sa Sauce Moutarde

Il n'est pas rare qu'après les Fêtes, il y ait des Promotions sur la Viande de Porc, c'est ainsi que j'ai trouvé du Sauté de Porc et que j'ai eu envie de lui adjoindre des Carottes et de le napper du Sauce Moutardée. Ingrédients pour 4 Personnes : - 6...

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Tags: Moutarde, Porc, Carottes, Crème, Plat en sauce, Plat d'Hiver, Sauté de Porc

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29 octobre 2016

Dublin : ses Pubs et Salons de Thé et autres Plaisirs

Voilà déjà un mois que nous sommes revenus, de Notre Escapade Irlandaise, le temps file et je n'ai pas pris le temps de vous conter Dublin où nous avons séjourné 2 jours et demi ! 3 jours sont à mon goût, un laps de temps pas mal pour visiter cette trépidante...

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Tags: Irlande, Dublin, Airlink, Cathédrale, Christ Church, Dublinia, Viking

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30 septembre 2016

Kinsale : Village de Pécheurs en Sud Irlande

Comme vous le saviez déjà, en ayant lu mon premier billet sur L'IIrlande, j'allais encore vous parler de cette Île Merveilleuse ! Aujourd'hui, j'avais envie de partager avec Vous, notre journée à Kinsale, un charmant Village de Pêcheurs, hyper touristique,...

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Tags: Poisson, Restaurant, Irlande, Kinsale, Village de Pêcheurs, Comté de Cork, Fishy Fishy

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27 mai 2016

Oeuf Cocotte (tout simplement)

Un soir de semaine, j'ai eu envie d'Oeufs, "tout simplement", des Oeufs qui cuisent tout seuls comme des "Oeufs Cocotte" m'ont semblé être une bonne idée, pas même besoin de surveillance, qui cuisent tout seuls pendant que j'ai fait quelques Asperges...

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Tags: Persil, Oeufs, Crème Fraîche, Ciboulette, Fines Herbes, Noix de Muscade, Estragon

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