Le Chou-Fleurs est un légume que l'on trouve sur l'étal de nos maraîchers durant l'automne et l'hiver. Ce crucifère est une excellente source de Vitamine C et B9 mais également de Sélénium (un oligoélément antioxydant) et bien d'autres encore. C'est intéressant...

Voilà un Plat bien Festif, me direz vous ! Mais je dois vous confier que Dimanche dernier, c'était notre Anniversaire de Mariage. Alors "Mari Charmant" m'a offert un joli bouquet de Roses Blanches (avec un Gerbera Orange et le petit Ruban assorti, car...

La recette de ce jour : une Purée de Pommes de terre revisitée avec des Cèpes que l'on trouve en ce moment sur les marchés (la saison se termine au mois de Novembre, alors c'est encore le moment pour peu de temps) ... J'utilise également de l'Huile d'Olive...