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Dans la Cuisine de Françoise
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5 mai 2013

Bar Lapérouse Paris 6 ème

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C'est dans cet ancien hôtel particulier du XVIII ème siècle, que "Mari Charmant" m'a invité à boire une Coupe de Champagne, le même jour de notre déjeuner dans le restaurant "Les Bouquinistes", dont je vous ai déjà parlé ici.

Le restaurant Lapérouse, mythique pour sa table gastronomique, que nous envient les étrangers. Et ses petits salons particuliers, qui ont fait le bonheur des écrivains célèbres du XIX ème siècles (Emile Zola,

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Guy de Maupasant, Alexandre Dumas, Georges Sand, Victor Hugo) et des cocottes de cette époque, possède également un bar au rez de chaussé, qu'il faut avoir fréquenté au

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moins une fois, pour ce décor feutré, fait de marbres, de boiseries sculptées, de fresques peintes et de fauteuils rouges cosy ... 

La confidentialité des 

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petits salons a également attiré internationale de la politique, comme le Duc de Windsor, la princesse Margaret ou l'Aga Khan. Avant eux Raymond Poincaré.

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Créé en 1766, par le Limonadier du Roi louis XV, Lapérouse ne prend le nom du célèbre explorateur qu'en 1878, son nouveau propriétaire dès 1850 se nommant ainsi. L'authenticité des lieux est stupéfiante dès la porte franchie, il devient alors impossible de s'imaginer au XXI ème siècle, vous voici transportés au XVIII ème, seule la vie actuelle à travers les vitres sur les Quais des Augustins, vous rappellent que vous n'avez pas voyagez dans l'espace temps.

 

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Lapérouse   51 Quai des Grands Augustins   75006 Paris   Tél : 01 43 26 68 04

 

 

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