pak choi - Dans la Cuisine de Françoise

pak choi

14 février 2021

Saumon poché dans un Bouillon type Thaï et ses Choux Pak Choï

Vendredi 12 Fèvrier, à l'occasion du Nouvel An Chinois, j'ai réalisé dans ma cuisine, un plat à consonnance ThaÏ : Un Bouillon dans lequel ont cuit des Choux Pak Choï, des dés de Saumon qui ont terminés leur cuisson dans le dit Bouillon et des Pâtes de...

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Tags: Gingembre, Saumon, Piment, Basilic Thaï, Lait de Coco, Pak Choï, Bouillon, Thaï, Nouvel An Chinois, Cuisine Thaï, Année du Buffle, Chou Pak Choï, Galanga, Tom Yam

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3 septembre 2017

Nouilles sautées au Poulet et Bok Choy

Ces temps ci, nos envies de Cuisine Thaï nous titillent à nouveau. Alors, j'ai ressorti mes livres de Cuisine Asiatique et m'en suis inspirée pour réaliser cette recette de Nouilles sautées au Poulet et Bok Choy, ces petits choux typiquement asiatiques...

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Tags: Poulet, Coriandre, Sauce Soja, Piment, Bok Choy, Sauce Poisson, Pak Choï, Pois Gourmands, Cuisine Thaï, Nouilles, Nouilles de Riz, Bettes Chinoises, Kecap Manis, Sauce Huître

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31 octobre 2016

Pavés de Saumon Tagliatelles de Légumes et Sauce Verte Légère

J'ai eu envie de réaliser un plat, à base de Poisson, tout en légèreté, avec une Sauce aux notes Asiatiques. J'ai utilisé pour ce faire, mon nouveau Robot Thermomix, qui a cuit tous les éléments à lui seul. Ainsi, gain de temps, gain de vaisselle, vraiment...

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Tags: Poisson, Saumon, Lait de Coco, Japon, Pak Choï, Sauce Légère, Asie, Thermomix, Bouillon Dashi, Sauce Verte, Tagliatelles de Légumes

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21 octobre 2014

Chou Chinois (juste sauté à la poêle)

Parfois les Recettes les plus Simples, sont celles qui rencontrent, le plus de Succès ... Ainsi, Ma Recette de Chou Chinois, que j'ai publié en Avril 2013, est elle une des plus consultée sur Mon Blog ! Pourtant à la base, je ne pensai même pas la publier,...

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Tags: Ail, Bok Choy, Cuisine Asiatique, Pak Choï, Sauce Huitre, Huile de Sésame, Chou Chinois, Tigre qui Pleure, Ciboulette Thaïlandaise, Asie, Chou, Ciboulette Thaï, Paris Store, Tang Frères

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11 avril 2013

Chou Chinois (juste sauté à la poêle)

Pour accompagner mon Tigre qui pleure, j'ai fait cuire du riz parfumé et même si la viande était parsemée de coriandre. J'avais envie d'un peu de verdure dans mon assiette. J'ai donc fait juste une petite poêlée, fastoche et rapide, de chou chinois (j'en...

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Tags: Ail, Thailandais, Bok Choy, Pak Choï, Sauce Huitre, Huile de Sésame, Asiatique, Thaï, Chou Chinois, Tigre qui Pleure, Ciboulette Thaïlandaise

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13 octobre 2012

Boeuf au Curry Rouge et Poivre Vert

Encore une Recette Asiatique ? Comme j'ai fait quelques achats dans le Supermarché Asiatique à côté de chez moi pour reproduire les recettes apprises chez ma copine Thony ici, là ou encore ici, j'ai fait quelques achats supplémentaires et confectionné...

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Tags: Ail, Boeuf, Oignons Blancs, Basilic Thaï, Lait de Coco, Sauce Poisson, Pak Choï, Poivre Vert Frais, Pâte de Curry Rouge, Pâte de Riz, Sauce Huitre, Sucre Roux

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