Aujourd'hui, j'avais envie de vous proposer une recette avec des Abats : Les Rognons de Veau. Alors petit point à faire : non les Rognons ne sont pas les Testicules de l'animal, mais bien ses Reins. Je dois reconnaître que c'est un peu plus fort en goût...

Lors de notre week end dans la Maison de Campagne de ma "Petite Soeur", nous sommes allé dîner tous les quatre au Moulin de Corneil à Mézille. Isabelle et Dom, s'y étaient régalés et souhaitaient nous faire découvrir cette jolie adresse. Déjà le lieu...

Un nouveau Logo fait son apparition, aujourd'hui, sur les cartes des Restaurants : "Le Label "Fait Maison", qui sera représenté par une petite casserolle et un toit au dessus en guise de couvercle, apposé à côté du plat sur la Carte du Restaurant et qui...

Hier sur Paris et sa région il faisait une Chaleur. Oui il faisait enfin beau ! Mais pas beau comme on l'entend : "Voilà l'été, Voilà l'été, hé hé" (Les Négresses Vertes) ... Non une chaleur étouffante, trop chaud. Je vous entends, si si, je vous entends...