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Dans la Cuisine de Françoise
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poulet
10 juillet 2012

Salade Caesar au Poulet

Salade Caesar au Poulet
Dernièrement, je suis sortie dîner avec mes collègues en ville (7 Filles !), certaines ont choisit une salade Caesar ... Plat pour lequel je n'avais pas opté, un peu rebutée par certaines Salades Caesar de restaurants bas de gamme disséminés sur les aires...
Posté par Dans la Cuisine à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ail,  Anchois,  Citron,  Poulet,  Oeufs,  Parmesan,  Huile d'Olive,  Laitue Iceberg,  Moutarde,  Pain,  Salade

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8 avril 2012

Poulet en Tajine aux citrons confits, pruneaux, miel, courgettes

Poulet en Tajine aux citrons confits, pruneaux, miel, courgettes
Niveau : Moyen Temps de préparation 45 min et de cuisson 1 heure Ingrédients pour 8 personnes : - 6 Cuisses et 6 Hauts de Cuisses de Poulet - 4 CS d'Huile d'Olive - 2 Oignons émincés - 3 CS d'épices Cinq Parfums (anis, fenouil,coriandre,cannelle, cumin)...
Posté par Dans la Cuisine à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Citron,  Courgettes,  Miel,  Poulet,  Pruneaux

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21 février 2012

Poulet au Curry à la mode de l'Ile Maurice

Poulet au Curry à la mode de l'Ile Maurice
Ingrédients pour 6 personnes : - 1 Poulet entier (jaune ou blanc, fermier ou pas) - 3 CS d'Huile d'Olive - 1 Oignon - 2 Gousses d'Ail - 2 cc de poudre de Gingembre - 1 Échalote - 2 cc de Curry - 1 cc de Curcuma - 1/2 litre de Bouillon de Volaille - 4...
Posté par Dans la Cuisine à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poulet,  Curry,  Bouillon de Volaille,  Recette exotique

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