sel de celeri - Dans la Cuisine de Françoise

sel de celeri

18 octobre 2013

Pot au Feu classique (cuisson en 3 heures)

Le week end dernier, les températures automnales sur la Région Parisienne étaient propices à un plat qui a mijoté sur un coin du feu, pendant que les rayons du soleil illuminaient la maison et jouaient avec les couleurs des arbres dans le jardin ... Le...

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Tags: Oignons, Thym, Bouquet Garni, Joue de Boeuf, Laurier, Potage, Gite, Bouillon, Clous de Girofle, Navets, Os à Moelle, Poireaux, Thiercelin, Sel de Céleri, Poivre, Carottes, Pot au Feu, Flanchet, Plat de Cotes, Viande de Boeuf

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1 février 2013

Poule au Pot

Oui, je sais ce que vous pensez : "Les températures printanières sont de retour. Et voilà que Françoise, nous propose un plat d'hiver réconfortant ???". Mais ne vous laissez pas berner par les caprices du temps. Et même si vous n'en avez pas envie, j'vous...

Posté par Dans la Cuisine à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Oignons, Thym, Sel, Bouquet Garni, Laurier, Farce, Clous de Girofle, Navets, Thiercelin, Poule, Branche de Céleri, Poivre Rouge de Pondichéry, Sel de Céleri

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