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Dans la Cuisine de Françoise
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19 novembre 2017

Escapade Lisbonne Jour 3

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Aujourd'hui, je vous entraîne dans le marathon de notre troisième journée à Lisbonne et ses environs.
En fait pour ce Jour 3, nous sommes sortis de Lisbonne, nous avons pris le train, pour nous rendre à 25 kilomètres de là, à Sintra.
Sintra et la Serra de Sintra ont longtemps été des lieux de villégiature des Rois du Portugal. Classée au Patrimoine Mondial de l'Humanité par l'Unesco en 1995, Sintra est une ville à par,t qui attire des milliers de visiteurs, autant vous dire que vous ne serez pas seuls au monde, mais le dédales de ses rues en lacets, ses collines environnantes lui donnent un tel charme, qu'il ne pourrait en être autrement.

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Pour nous y rendre, nous avons pris le train à Lisbonne, qui nous a emmené directement à Sintra. le prix de ce billet étant gratuit avec notre Lisboa Card. Si jamais, vous êtes véhiculés, je vous conseille de partir tôt de Lisbonne et d'accéder à Sintra par des chemins détournés, en longeant la côte, en passant par la station balnéaire d'Estoril et celle de Cascaïs. Ou bien de prendre ce chemin au retour, et en profiter pour dîner dans un restaurant en front de mer. Ce serait Estoril et son repaire d'espions, qui auraient inspiré à Ian Flemming, le personnage de James Bond 007, le casino d'Estoril le casino dans Casino Royal. Pour en savoir un peu plus sur Estoril et Cascaïs, au temps des espions, je vous conseille de lire l'article d'Emma : Cascais et la riviera portugaise, sur les traces de James Bond, sur le joli blog : Au goût d'Emma, en date du 24 Mai 2016.

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 Revenons à la jolie ville de Sintra, accrochée à la montagne, entourée de forêts profondes et de sources ; Sintra nous entraîne dans un monde empreint d'exubérance, ici les Villas, Qintas (maisons entre la ferme et le petit palais) et Palais rivalisent de délires architecturaux. Les sculptures, couleurs, vous immergent dans une ville de conte de fées, lieux de villégiatures des plus grands du Portugal et d'ailleurs !

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En arrivant en train à Sintra, il y a là plusieurs options qui s'offrent, pour rejoindre les Palais à visiter. Il est tout à fait possible de rejoindre à pieds le Palàcio National de Sintra, mais pour le Palàcio da Pena, je vous déconseille fortement la marche à pieds : d'une part parce que c'est assez loin, que cela grimpe pas mal, mais surtout que la route (pas de trottoir) n'est pas vraiment prévue pour les piétons et que souvent les cars déboulent tout schuss au détour d'un virage. Nous avons opté pour monter avec le Bus 434 pour 5 € A/R par personne, jusqu'au Palais de Pena, situé le plus loin, en premier. Il est possible de s'arrêter en chemin au Château des Maures (attention toutefois, il peut être compliqué de retrouver une place dans le Bus ensuite pour faire du Château des Maures au Palais de Pena, ne s'arrête pas s'il est plein). Il existe également des Tuk Tuk, seul moyen de transport que nous n'avons pas essayé durant notre séjour Lisboète.

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Le Palàcio da Pena : j'avoue que nous sommes venus jusqu'à Sintra, pour le voir lui particulièrement. Situé sur l'un des plus hauts sommets de la Serra de Sintra, fût le rêve de toute une vie, de Ferdinand de Saxe-Cobourg et Gotha (Dom Fernando II) qui aimait l'art, la nature et toutes les nouvelles inventions de l'époque. Ce palais fût achevé en 1885, année de la mort de Ferdinand, portugais par son mariage avec la reine Maria II, après la mort de celle ci, il épousera en seconde noces, Elisa Hensler, Comtesse d'Edla, cantatrice suisse allemande.
Un des Palais les plus visités du Portugal. Arrivés à l'entrée, il vous faudra, encore parcourir 1kilomètre de montée dans le joli parc.

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Entrée à 14€ par personne, une réduction avec la Lisboa Card.

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L'architecture de ce Palais est aussi fantaisiste que fantastique. Du style Néo-Gothique, Mauresque ou encore Manuélin.

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Ici l'on en prend plein les yeux et l'on se met à rêver la vie que de véritables personnes ont pu vivre dans un lieu aussi incroyable. 

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Ensuite nous avons repris le bus, afin de redescendre, jusqu'au centre ville, au  niveau du Palàcio National de Sintra.
Avant sa visite, nous avons été nous restaurer dans un Bar à Vins, que je vous recommande, si vous passez par ici : Loja Do Vinho. Nous avons choisi un gouleyant Vin Portugais au Verre, conseillé par la serveuse que nous avons accompagné de plateau de charcuteries et fromages. Et également de Sardines millésimées.  

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RevigoréS, nous sommes repartis de plus bel, vers le Palàcio National de Sintra, situé au coeur de la vieille ville. Deux gigantesques cheminées ajoutées au XIV ème siècle qui étaient reliées aux cuisines, attirent l'oeil. Ce château remanié à la demande du Roi Manuel 1er, entre le XIIIèeme et XVIème siècle, avait pour but de concurrencer le Palais de l'Alhambra de Grenade. Entrée 10€ par personne, réduction avec la Lisboa Card.

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Nous sommes redescendus vers la gare, par un agréable chemin piétions, parsemé d'Oeuvres d'Art tout du long.
Je vous conseille Sintra, qui est une ville de carte postable, paisible, même si il y a quand même pas mal de touristes.
Pour le retour, nous avons repris le Train, pour Lisbonne et le Métro, nous sommes passés devant le Stade du Club Benefica, ce soir là il y avait match et nous avons croisé quelques supporters aux couleurs du Benefica.

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Notre quatrième jour à Lisbonne a encore était une belle journée remplie de découvertes, que je partagerai dans un dernier billet, sur la Capitale Portugaise.

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