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Dans la Cuisine de Françoise
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coriandre
21 juillet 2012

Sauce Salsa

Sauce Salsa
Pour accompagner du riz, qu'il soit froid ou chaud, pour relever un filet de poulet, pour accompagner des Tacos. Cette sauce est la bienvenue dans ma cuisine l'été. Elle est très rapide à confectionner, peut se réaliser à l'avance, c'est d'ailleurs fortement...
Posté par Dans la Cuisine à 23:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tomates,  Persil,  Ciboulette,  Poivron Vert,  Huile d'Olive,  Coriandre,  Oignons Blancs,  Citron Vert,  Tabasco,  Piment

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7 juillet 2012

Boeuf Thaï

Boeuf Thaï
Pour ce soir j'avais presque tous les ingrédients pour confectionner une recette que j'ai trouvé sur le site Pure Saveurs, créée par la Blogueuse du Blog Piment Oiseau, je vous ai déjà parlé de ce Blog dans ma recette de Mojito début juin ... Comme d'habitude...
Posté par Dans la Cuisine à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ail,  Sucre,  Boeuf,  Coriandre,  Citron Vert,  Graine de Sésame,  Sauce Nuoc Nam,  Sauce Soja,  Piment,  Huile,  Sauce Tamarin,  Basilic Thaï

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13 juin 2012

Croquettes de Haddock aux Herbes

Croquettes de Haddock aux Herbes
Hier au soir je recevais à la maison Ophélie démonstratrice en lingerie (de la marque Indicrète) qui venait nous présenter les derniers modèles de cette marque fabriquée en France en Haute Vienne. Parce que oui je vais pousser mon coup de gueule du jour...
Posté par Dans la Cuisine à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ciboulette,  Huile d'Olive,  Pommes de terre,  Coriandre,  Poisson,  Picard surgelés,  Chapelure,  Curcuma,  Graine de Sésame,  Haddock,  Purée de Pommes de Terre,  Sauce Nuoc Nam

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21 mai 2012

Dos de Cabillaud en robe Chermoula sur lit de courgettes, tomates et pommes de terre primeur de Noirmoutier

Dos de Cabillaud en robe Chermoula sur lit de courgettes, tomates et pommes de terre primeur de Noirmoutier
Aujourd'hui le 21 Mai ? Mince ! Mais dans un mois c'est l'été !!! Sauf que lorsque je regarde derrière les baies vitrées et que je vois cette pluie qui tombe en discontinue ou le thermomètre qui affiche 13 degrés en Région Parisienne. J'en doute véritablement...
Posté par Dans la Cuisine à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ail,  Oignons,  Persil,  Courgettes,  Cumin,  Huile d'Olive,  Coriandre,  Piment Doux,  Poisson

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21 mars 2012

Carottes au Miel et Jus d'Orange

Carottes au Miel et Jus d'Orange
Ingrédients pour 4 personnes : - 1kg de Carottes - 1 verre de Jus d'Orange - 2 CS de Miel - 1 CS d'Huile d'Olive - Curry en poudre - Coriandre - 1 morceau de Gingembre de 1 cm Préparation : - Peler les Carottes, les couper en rondelles, les mettre à cuire...
Posté par Dans la Cuisine à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Carotte,  Gingembre,  Coriandre,  Curry,  Jus d'Orange

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