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Dans la Cuisine de Françoise
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piment doux
23 octobre 2017

Cocos de Paimpol

Cocos de Paimpol
Dernière ligne droite, avant de ne plus trouver de Cocos de Paimpol frais sur nos étals ... Après cette recette pourra toujours être réalisée avec des Haricots Cocos secs ... Le saviez vous ? Les Cocos de Paimpol bénéficient d'une AOC depuis 1998, leur...
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Tags: Piment Doux,  Lardons Fumés,  Cocos,  Cocos de Paimpol,  AOC,  Échalotes,  Poivron

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12 janvier 2017

Boulettes de Boeuf aux Épices Cajun

Boulettes de Boeuf aux Épices Cajun
Dans Ma Cuisine, j'aime cuisiner Les Épices, j'aime l'odeur qu'elles dégagent, embaumant la Maison au moment de passer à Table. C'est ainsi qu'un soir de semaine, pour un Dîner tout en légèreté, j'ai cuisiné des Boulettes de Boeuf avec des Épices et de...
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Tags: Origan,  Oignons,  Gingembre,  Boeuf,  Paprika,  Coriandre,  Piment Doux,  Thym,  Chapelure,  Curcuma,  Comté,  Boulettes de Boeuf,  Épices,  Cumin Persil,  Graine de Moutarde,  Épices Cajun

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14 septembre 2016

Tartare de Cabillaud

Tartare de Cabillaud
Vous êtes en train de vous dire : "C'est La Semaine des Tartares !". Il faut dire que le Regain d'Eté, les températures estivales, nous donnent envie de plats froids et que nous laissons, les Plats Mijotés, pour plus tard ; nous aurons bien le temps d'en...
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Tags: Câpres,  Tomates,  Huile d'Olive,  Piment Doux,  Poisson,  Cabillaud,  Poivrons,  Fleur de Sel,  Poivron rouge,  Sel,  Avocat,  Cives,  Tomates Coeur de Boeuf,  Oignon Blanc,  Poisson Cru,  Piment Vert

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28 septembre 2014

Axoa de Veau

Axoa de Veau
L'Axoa de Veau est un plat typique du Pays Basque, plus particulièrement de la région du Labourd, le plus souvent réalisé avec du Veau, mais il est parfois cuisiné avec d'autres viandes ou du Thon. L'Axoa a connu la célébrité au delà de sa région grâce...
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Tags: Ail,  Oignons,  Veau,  Huile d'Olive,  Piment Doux,  Poivrons,  Piment d'Espelette,  Pays Basque

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21 mai 2012

Dos de Cabillaud en robe Chermoula sur lit de courgettes, tomates et pommes de terre primeur de Noirmoutier

Dos de Cabillaud en robe Chermoula sur lit de courgettes, tomates et pommes de terre primeur de Noirmoutier
Aujourd'hui le 21 Mai ? Mince ! Mais dans un mois c'est l'été !!! Sauf que lorsque je regarde derrière les baies vitrées et que je vois cette pluie qui tombe en discontinue ou le thermomètre qui affiche 13 degrés en Région Parisienne. J'en doute véritablement...
Posté par Dans la Cuisine à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ail,  Oignons,  Persil,  Courgettes,  Cumin,  Huile d'Olive,  Coriandre,  Piment Doux,  Poisson

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8 mars 2012

Spaghettis aux Crevettes ail et basilic

Spaghettis aux Crevettes ail et basilic
Niveau : Facile Temps de préparation 15 min et cuisson 15 min (en tout) Points WW : 3 points 1/2 par personne sans compter les pâtes Ingrédients pour 4 personnes : - Spaghettis (gr selon vos habitudes) - 6 à 8 Crevettes décortiquées par personne soit...
Posté par Dans la Cuisine à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ail,  Basilic,  Pâtes,  Huile d'Olive,  Piment Doux,  Crevettes,  Sauce Nuoc Nam,  Sauce Soja

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