emmental - Dans la Cuisine de Françoise

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5 octobre 2022

Salade Parisienne

La Salade Parisienne est un classique, que j'aime faire parfois dans ma cuisine.Pas de Pommes de Terre ici, mais vous pouvez en ajouter et j'ai remplacé les dés de Jambon par des Lardons.Je profite encore des derniers Haricots Verts, avant de débuter...

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Tags: Haricots Verts, Lardons Fumés, Emmental, Salade Verte, Oeuf Dur, Salade Composées, Croutons, Emmental Fromage, Salade Parisienne

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4 mai 2015

Endives béchamel et Saumon

Rappelez vous, lundi dernier, je vous ai proposé une recette d'Endives Braisées. Mais je n'ai pas réalisé que cette recette, avec les dernières Endives de la saison, que m'avait offert Agnès. D'autres ont servi, pour un Gratin d'Endives à la Béchamel,...

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Tags: Saumon fumé, Emmental, Béchamel, Chicons, Endives, Plat Gratiné, Sauce Béchamel

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12 avril 2015

Rôti de Steak haché

Cette recette m'a été transmise, Dans ma Cuisine, par Mimy Wasabi alias "Pretty Miny" ici sur mon blog ... Guillaume "Fils Chéri" est rentré une fois de chez Emmy sa très Jolie Amoureuse (voilà pourquoi Pretty Miny) enthousiasmé par un plat qu'ils avaient...

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Tags: Epices, Poitrine Fûmée, Steak Haché, Emmental, Barbecue, Beaufort, Boeuf Haché, Epices BBQ, Rôti Dominical, Sauce Worcestershire, Worcestershire

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20 mars 2015

Galettes de Kasha (Sarrasin) sur sa Salade colorée

Les premiers beaux jours, donnent des envies de Déjeuners qui s'éloignent des produits d'Hiver. Toutefois les Légumes printaniers ne sont pas encore arrivés sur nos étals ! Alors j'ai un peu rusé, pour changer nos assiettes, tout en restant dans des produits...

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Tags: Oeufs, Echalotes, Coriandre, Gruyère Râpé, Betterave, Emmental, Suprêmes d'Orange, Mache, Oranges, Kasha, Polygonacée, Betterave Chiogga, Sarrasin, Tomates confites

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23 décembre 2014

Feuilletés aux Epinards

Aujourd'hui je vous propose de faire des Gâteaux aux Épinards ! Youpi ? C'est bien le cri que vous avez poussé en lisant ces quelques mots ? Bon alors, si il faut argumenter : je vous assure que ces "Gâteaux" "Muffins" "Tartelettes" sont absolument savoureux...

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Tags: Crème Fraîche, Gruyère Râpé, Epinards, Fromage Ail et Fines Herbes, Légumes, Emmental, Hiver, Popeye le Marin, Feuilletés, Gâteau d'Epinards

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25 novembre 2014

Cannellonis Courgettes et Tomates et une deuxième recette "cachée"

J'ai "cuisiné" cette recette, un soir de semaine, pour un dîner rapide et facile ... Pour cela, j'ai utilisé des produits du commerce, déjà cuisinés et recustomisé le tout pour un plat complet et savoureux : Les Cannellonis. Bien entendu, si vous en avez...

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Tags: Ail, Pâtes, Tomates, Courgettes, Champignons, Gruyère Râpé, Steak Haché, Tomates Concassées, Emmental, Béchamel, Oignon, Cannellonis, Courgettes à la Provençale, Pâte à pâtes

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11 juin 2013

Feuilletés Torsadés ou Gressins (Fromage-Cumin, Fromage-Graines de Pavot)

Dimanche soir, c'était Apéro-Dînatoire pour Fêter l'Anniversaire de "Gendre Préféré" et puis aussi pour se réunir tous ensemble avant qu'il emmène "Fille Chérie" et "Petit Chouchou" en Vacances, lundi, pour 15 jours ... Waouh ! Ca va être long, deux semaines,...

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Tags: Gruyère Râpé, Pâte Feuilletée, Emmental, Graines de Cumin, Graines de Pavot

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