boeuf hache - Dans la Cuisine de Françoise

boeuf hache

16 novembre 2020

Boulettes de Boeuf

Les Boulettes de Boeuf pour accompagner des Pâtes à la maison, c'est un classique ...Surtout quand nous avons "Fils Chéri", lui et les Pâtes c'est une Histoire d'Amour depuis toujours, je crois que je pourais lui en proposer au petit déjeuner, qu'il dirait...

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Tags: Pâtes, Persil, Poivrons, Italie, Boulettes, Boulettes de Boeuf, Boeuf Haché, Épices Italiennes

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15 octobre 2020

Moussaka

Nous sommes définitivement entrés dans l'Automne, les plats qui mijotent dans ma cocotte en fonte ou bien ceux qui cuisent lentement dans mon four se font la part belle dans ma cuisine.Lundi après midi, j'ai de nouveau confectionné le Cake aux Figues,...

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Tags: Ail, Tomates, Oignons, Mozzarella, Boeuf, Huile d'Olive, Coulis de Tomates, Grèce, Tomates Concassées, Béchamel, Boeuf Haché, Aubergines, Crète, Moussaka, Épices

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3 mai 2020

Cottage Pie ou Hachis Parmentier aux petits légumes

Je continue de me creuser les méninges, pour que les menus ne soient pas répétitifs dans ma cuisine. De plus vous connaissez déjà mon amour des Légumes ... C'est ainsi qu'une recette de Hachis Parmentier apperçu quelque part et ancré dans ma mémoire,...

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Tags: Petits Pois, Carottes, Hachis Parmentier, Boeuf Haché, Plat Anglais, Sauce Tomate

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18 octobre 2019

Curry d'Aubergines

Partir sur la fin de l'été a quelque chose de l'ordre de la transgression, un peu comme louper volontairement la rentrée scolaire ... J'avoue que partir à Bali, fin septembre, a eu le très gros avantage de prolonger notre été ... Le revers de la médaille,...

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Tags: Ail, Oignons, Pois Chiches, Coriandre, Curry, Lait de Coco, Boeuf Haché, Aubergines, Curry Indien, Curry d'Aubergines, Épices Indiennes

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13 mai 2019

Haché de Boeuf aux Poivrons Verts et Oignons Rouges

Ce Week-End, nous avons été nous reposer dans la jolie Maison de Campagne de "Ma Petite Soeur".Ces Week-End sont des petits moments de Bonheurs : déjà partager ce temps entre parenthèse avec Eux ... Mais être dans un environnement tellement Zen, c'est...

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Tags: Boeuf, Oignons Rouges, Boeuf Haché, Spaghettis, 1 étoile, Poivrons Verts, Pimientos de Pradon, Poivrons d'Espagne Pâtes

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17 février 2018

Cocotte de Légumes mijotés et Boulettes de Boeuf

J'aime assez ces types de plats qui mijotent tranquillement sur le coin du feu, pendant que l'on vaque à d'autres taches. Ici c'est une Cocotte de légumes d'Hiver, mise à part les Petits Pois surgelés et le Poivron Rouge que j'avais acheté chez Grand...

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Tags: Pommes de terre, Légumes, Petits Pois, Carottes, Plat d'Hiver, Légumes d'Hiver, Plat Mijoté, Boeuf Haché, Paprika Fumé, Confort Food, Pimenton, Plat de Printemps

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11 juillet 2016

Gratin d'Aubergine au Boeuf comme une Moussaka

Sans doute est ce parce que j'ai accompagné "Fils Chéri" et "Sa Pretty Miny" à l'Aéroport pour un Voyage en Crète. Ou pour me sentir un peu plus proche d'Eux ... Toujours est t'il que pendant qu'Ils passaient du Bon Temps dans une Île Paradisiaque, Au...

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Tags: Ail, Tomates, Oignons, Mozzarella, Boeuf, Huile d'Olive, Piment, Canelle, Grèce, Béchamel, Boeuf Haché, Aubergines, Oignons de Roscoff, Crète, Moussaka

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12 avril 2015

Rôti de Steak haché

Cette recette m'a été transmise, Dans ma Cuisine, par Mimy Wasabi alias "Pretty Miny" ici sur mon blog ... Guillaume "Fils Chéri" est rentré une fois de chez Emmy sa très Jolie Amoureuse (voilà pourquoi Pretty Miny) enthousiasmé par un plat qu'ils avaient...

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Tags: Epices, Poitrine Fûmée, Steak Haché, Emmental, Barbecue, Beaufort, Boeuf Haché, Epices BBQ, Rôti Dominical, Sauce Worcestershire, Worcestershire

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9 avril 2014

Lasagnes de Bologne ou à la Bolognaise

Lors du premier billet sur les Lasagnes Bolognaises, qui n'étaient pas les "véritables de la ville de Bologne", je vous avez dit que je confectionnerai et partagerai la recette ici avec vous ... Et puis le temps tourne, d'autres recettes sont venuBs grossir...

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Tags: Carotte, Pâtes, Oignons, Lardons, Boeuf, Parmesan, Huile d'Olive, Beurre, Thym, Lait, Coulis de Tomates, Lasagnes, Bouquet Garni, Laurier, Bouillon de Boeuf, Vin Rouge, Céleri, Béchamel, Boeuf Haché, Chair à Saucisse

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