filet de lingue - Dans la Cuisine de Françoise

filet de lingue

1 septembre 2013

Filet de Julienne (ou encore appelée Lingue) en Bouillabaisse

Aujourd'hui une recette simple et quand même rapide à réaliser, il faut compter le temps d'épluchage des Pommes de Terre, puis ensuite une demie heure pour la cuisson, mais après vous avez un plat complet et savoureux, qui ravira enfants et adultes autour...

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Tags: Ail, Tomates, Oignons, Huile d'Olive, Thym, Safran, Filet de Julienne, Piment d'Espelette, Filet de Lingue, Bouquet Garni, Vin Blanc, Laurier, Marseille, Vacances, été, Provence, Julienne, Suprêmes d'Orange, Blog amafacon

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8 août 2012

Filet de Lingue au lait de coco

Le Poisson qui a accompagné la Mousseline de Courgette d'hier : c'est un filet de lingue, mais cette recette peut être faite avec également un filet de julienne, de la lotte ou encore des crevettes ... Ingrédients pour 4 personnes : - 800 g de filet de...

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Tags: Ail, Tomates, Oignons, Gingembre, Huile d'Olive, Curcuma, Cardamome, Piment, Filet de Lingue, Jus de Citron, Lait de Coco

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