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Dans la Cuisine de Françoise
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safran
1 octobre 2021

Paella (ou Poulet à l'Espagnol)

Paella (ou Poulet à l'Espagnol)
L'autre midi, nous avions la chance de pouvoir nous retrouver à table ensemble (bon OK, pas vraiment à midi, mais plutôt à 14h) et comme avec nos vies trépidantes, cela s'avère compliqué, j'en ai profité pour cuisiner une Paella avec des dés d'escalope...
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Tags: Ail,  Oignons,  Poulet,  Riz,  Chorizo,  Picard surgelés,  Safran,  Poivron rouge,  Escalope de Poulet,  Espagne,  Paella,  Ibiza,  Petits Poids

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13 avril 2020

Paëlla de la Mer

Paëlla de la Mer
Une Paëlla se cuisine avec différents éléments selon l'endroit où elle est cuisinée, en bord de mer ou dans les terres. Le Poulet peut être remplacé par du Lapin, les Calamars par des Crevettes, et il y a parfois des Moules. Ce sera à Vous de voir ce...
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Tags: Oignons,  Riz,  Chorizo,  Poisson,  Crevettes,  Safran,  Cabillaud,  Poivrons,  Bouillon de Légumes,  Fruits de Mer,  Riz Rond,  Calamars,  Espagne,  Paëlla,  Épices à Paëlla

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2 juillet 2016

Paëlla

Paëlla
Je vous ai quelque peu abandonné ces derniers temps, j'ai même un peu déserté Ma Cuisine ! Cette Année me fait quelques croches pieds (sans jeux de mots) mais après deux entorses, dont une qui a nécessité un platre, une immobolisation et une réeducation...
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Tags: Tomates,  Oignons,  Poulet,  Poivron Vert,  Lapin,  Crevettes,  Safran,  Poivrons,  Poivron rouge,  Volaille,  Moules,  Calamars,  Espagne,  Plat complet,  Paëlla

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15 mai 2015

Couscous de Boeuf

Couscous de Boeuf
Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple de Couscous avec du Boeuf, rien de plus. Un Couscous vite préparé, seule la cuisson est un peu longue. Pour un soir de semaine, il suffira de le préparer soit le week end pour le début de semaine,...
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Tags: Carotte,  Ail,  Oignons,  Courgettes,  Gingembre,  Boeuf,  Pois Chiches,  Coriandre,  Thym,  Safran,  Poivrons,  Semoule,  Légumes,  Bouillon de Boeuf,  Navets,  Raz el Hanout,  Harissa,  Couscous,  Maghreb

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3 septembre 2014

Couscous de Boulettes de Poisson

Couscous de Boulettes de Poisson
Pendant nos vacances dans le Sud de la France, chez nos amis Steve et Sylvia. Je leur ai confectionné un Couscous de Boulettes de Poisson, parce que ne l'oublions pas le Couscous est un plat qui se savoure dans les pays chauds ... Bien entendu, nous ne...
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Tags: Ail,  Tomates,  Oignons,  Courgettes,  Gingembre,  Pois Chiches,  Epices,  Paprika,  Huile d'Olive,  Safran,  Fumet de Poisson,  Concentré de Tomates,  Cabillaud,  Semoule,  Thiercelin,  Olivier Roellinger,  Raz el Hanout,  Couscous

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1 septembre 2013

Filet de Julienne (ou encore appelée Lingue) en Bouillabaisse

Filet de Julienne (ou encore appelée Lingue) en Bouillabaisse
Aujourd'hui une recette simple et quand même rapide à réaliser, il faut compter le temps d'épluchage des Pommes de Terre, puis ensuite une demie heure pour la cuisson, mais après vous avez un plat complet et savoureux, qui ravira enfants et adultes autour...
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Tags: Ail,  Tomates,  Oignons,  Huile d'Olive,  Thym,  Safran,  Filet de Julienne,  Piment d'Espelette,  Filet de Lingue,  Bouquet Garni,  Vin Blanc,  Laurier,  Marseille,  Vacances,  été,  Provence,  Julienne,  Suprêmes d'Orange,  Blog amafacon

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13 janvier 2013

Moules Marinières comme un Risotto

Moules Marinières comme un Risotto
Un soir de la semaine, où je n'avais ni le temps, ni l'envie de cuisiner autre chose qu'un plat simple et rapide ! J'ai sorti de mon congélateur un sachet de Moules Marinières décortiquées de chez Picard ... Deux, trois ingrédients de mes placards et...
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Tags: Riz,  Echalotes,  Picard surgelés,  Safran,  Huile,  Bouillon de Légumes,  Vin Blanc,  Arborio,  Carnaroli,  Moules,  Risotto

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19 juin 2012

Spaghettis aux Crevettes et Sauce Oursin au Safran (sauce Oliviers & Co)

Spaghettis aux Crevettes et Sauce Oursin au Safran (sauce Oliviers & Co)
Cette recette est une recette de chez Olivier & Co proposée avec les produits qu'ils vendent. Pour cette recette j'ai acheté deux pots de Sauce Oursin & Safran, pour le reste j'avais déjà des produits similaires dans mes placards. Ils vendent principalement...
Posté par Dans la Cuisine à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pâtes,  Huile d'Olive,  Crevettes,  Oursin,  Safran,  Spaghetti

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