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moules
3 juin 2019

Cabillaud et Moules au Lait de Coco à la Thaï

Cabillaud et Moules au Lait de Coco à la Thaï
J'ai déjà fait trois fois, cette recette de Cabillaud et Moules au Lait de Coco, qui à la base est une recette de Picard Surgelés, à l'origine avec seulement des Moules auxquelles j'avais ajouté du Cabillaud accompagné de Riz, pour en faire un Plat Complet.La...
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Tags: Poisson,  Picard surgelés,  Cabillaud,  Lait de Coco,  Moules,  Plat Thaï,  Curry Thaï

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2 mars 2018

Choucroute au Saumon et sa Sauce Hollandaise (Thermomix)

Choucroute au Saumon et sa Sauce Hollandaise (Thermomix)
J'ai à nouveau cuisiné une Choucroute au Saumon nappé d'une Sauce Hollandaise ! Ce plat est simplissime à réaliser au Thermomix. Agrémenté de quelques Moules et Crevettes, le plat prend de suite une touche un peu festive, qui a toute sa place pour un...
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Tags: Pommes de terre,  Crevettes,  Saumon,  Choucroute,  Moules,  Choucroute de Poissons,  Sauce Hollandaise,  Plat Familial,  Thermomix

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28 avril 2017

Moules à la Marinières

Moules à la Marinières
Ces derniers jours, je cherchais quels étaient les Aliments riches en Fer, histoire de faire le plein d'énergie pour "Mari Charmant" qui a subit quelques épreuves ces denrières semaines, pour Moi qui ai été un peu secouée par tous ces événements, pour...
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Tags: Oignons,  Echalotes,  Vin Blanc,  Moules,  Plat convivial,  Mollusques,  Moules Marinières,  Plat de Copains

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2 juillet 2016

Paëlla

Paëlla
Je vous ai quelque peu abandonné ces derniers temps, j'ai même un peu déserté Ma Cuisine ! Cette Année me fait quelques croches pieds (sans jeux de mots) mais après deux entorses, dont une qui a nécessité un platre, une immobolisation et une réeducation...
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Tags: Tomates,  Oignons,  Poulet,  Poivron Vert,  Lapin,  Crevettes,  Safran,  Poivrons,  Poivron rouge,  Volaille,  Moules,  Calamars,  Espagne,  Plat complet,  Paëlla

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11 septembre 2015

Moules à la Thaï

Moules à la Thaï
Cela faisait plus d'un mois, qu'une envie de Moules me titillait les papilles ... Quand vendredi dernier, mes pupilles ont été attirées par ces jolis mollusques, sur l'étal de mon poissonnier ... Sauf que "Mari Charmant" en avait mangé au restaurant dans...
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Tags: Echalotes,  Gingembre,  Curry,  Thailandais,  Lait de Coco,  Pâte de Curry Rouge,  Vin Blanc,  Huile de Sésame,  Moules,  Thaï,  Poisson et Crustacés

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6 février 2015

Nage de Moules aux Tomates et Vin Blanc

Nage de Moules aux Tomates et Vin Blanc
"Mari Charmant" avait un envie de Moules depuis un moment, lors de notre ballade en Baie de Somme, il en avait mangé, mais m'en réclamait encore, j'ai opté pour non pas des Moules Marinières mais une Nage de Moules qui a eu beaucoup de succés ... Ingrédients...
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Tags: Ail,  Tomates,  Huile d'Olive,  Pommes de terre,  Thym,  Fruits de Mer,  Bouquet Garni,  Vin Blanc,  Laurier,  Moules,  Persil Plat,  Oignon,  Crustacés,  Nage de Moules,  Plats en Sauce

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12 mars 2014

Moules Frites comme à la Braderie de Lille

Moules Frites comme à la Braderie de Lille
Nous sommes en plein dans la période de Carême, moment de l'année, où selon la religion catholique, il est préconisé de manger plus léger et ce jusqu'à Pâques ... Même si l'on n'est pas pratiquant, une période allégée, à ce moment de l'année est plutôt...
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Tags: Echalotes,  Huile,  Vin Blanc,  Moules,  Persil Plat,  Celeri

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13 janvier 2013

Moules Marinières comme un Risotto

Moules Marinières comme un Risotto
Un soir de la semaine, où je n'avais ni le temps, ni l'envie de cuisiner autre chose qu'un plat simple et rapide ! J'ai sorti de mon congélateur un sachet de Moules Marinières décortiquées de chez Picard ... Deux, trois ingrédients de mes placards et...
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Tags: Riz,  Echalotes,  Picard surgelés,  Safran,  Huile,  Bouillon de Légumes,  Vin Blanc,  Arborio,  Carnaroli,  Moules,  Risotto

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1 novembre 2012

Cabillaud sauce Dieppoise

Cabillaud sauce Dieppoise
Nous qui mangeons régulièrement du poisson à la maison, je m'aperçois que je ne poste qu'une seule recette par mois de poisson, donc peu en fait ... Peut être parce que ça ne rend pas super en photo, alors que chaque fois nous nous régalons ... Allez...
Posté par Dans la Cuisine à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Crème Fraîche,  Champignons,  Echalotes,  Poisson,  Beurre,  Crevettes,  Cabillaud,  Vin Blanc,  Yuzu,  Moules

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