Ananas 2

A la maison, nous aimons particulièrement les Jus de Fruits Frais et les Smoothies.
Alors, lorsque nous sommes allés manger au Café des Jardiniers, dans le merveilleux Domaine du Rayol, durant notre escapade dans le Sud, nous avions pris un Jus Ananas Citron Vert Coriandre qui nous a régalé.

Ananas 4


J'ai eu envie à notre retour de le faire et de partager avec Vous la recette, pour celles qui ne possèdent pas le Thermomix, je pense qu'il peux tout à fait se réaliser avec un Mixeur puissant ou une Centrifugeuse ...

Ananas 6

 

Ingrédients pour 3 personnes :

Ananas 1

- 1 Ananas Frais 

- Le Jus d'1 Citron Vert voir 2 selon le Citron + les zeste d'1 Citron (c'est pourquoi, je le prend Bio)

- une 10 zaine de branches de Coriandre pour les feuilles

- 250 à 300 ml d'eau glacée

 

Préparation : 

- Peler l'Ananas, le placer dans le bol du Thermomix, avec le Jus de Citron Vert. Mixer 20 secondes, Vitesse 10. 
Ajouter les feuilles de Coriandre, Mixer 10 secondes Vitesse 10.

Ananas 3

- Ajouter l'Eau, jusqu'à obtenir la consistance désirée. Et les Zestes de Citron Vert. Servir frais.

Ananas 5