Dans la Cuisine de Françoise

24 septembre 2023

Salade de Courgettes et sa Sauce à la Ricotta

L'Automne vient d'arriver et pourtant nous profitons encore de bien belles journées ...Dans ma cuisine, mes menus oscillent entre des Veloutés de Courgettes, des Galettes de Courgettes ou des Salades toutes fraïches de Courgettes ...Et cet été, ma Salade...

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Tags: Courgettes, Ricotta, Sauce Soja, Pignons de Pin, Salade, Légumes, Carottes

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19 juillet 2023

Salade Caésar et Aiguillettes de Poulet type KFC

La Salade Caésar, est un classique fortement apprèciée à la maison ...J'aime faire les aiguillettes de Poulet, anées à la façon KFC.De plus de n'ajoute pas les Oeufs Durs qui normalement se trouve sans cette Salade. Ingrédients pour 3 personnes : - 2...

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Tags: Poulet KFC, KFC, Paure, Poulet Croustillant, Salade Caesar, Salade César, Salade Iceberg, é

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11 juillet 2023

Salade d'Été aux Lentilles

Je reviens, aujourd'hui avec une Salade à base de Lentilles, une Salade Complète, sans viande, les Protéïnes étant apportées par les Lentilles ...J'aime ce genre de Salade Fraîche l'été ...Ici, encore pleins de Légumes et d'Herbes ... Ingrédients pour...

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Tags: Courgettes, Huile d'Olive, Concombre, Oignons Blancs, Roquette, Vinaigre de Cidre, Tomates Cerises, Lentilles, Salade Complète, Protéines Végétales, Salade Végétarienne

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13 juin 2023

Assiette Fraîcheur et son Houmous de Betterave

Lorsque les chaleurs sont présentes, comme c'est le cas en ce moment sur l'hexagone.J'aime réaliser des Assiettes pleines de Fraîcheur, avec des légumes et un Féculent, souvent sans proteine animale.Ici la base de l'assiette est un Houmous de Betterave.Le...

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Tags: Houmous, Millet, Salade Composée, Salade Complète, Houmous de Betterave

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5 octobre 2022

Salade Parisienne

La Salade Parisienne est un classique, que j'aime faire parfois dans ma cuisine.Pas de Pommes de Terre ici, mais vous pouvez en ajouter et j'ai remplacé les dés de Jambon par des Lardons.Je profite encore des derniers Haricots Verts, avant de débuter...

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Tags: Haricots Verts, Lardons Fumés, Emmental, Salade Verte, Oeuf Dur, Salade Composées, Croutons, Emmental Fromage, Salade Parisienne

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9 septembre 2022

Salade de Haricots Blancs "à la Libanaise"

Je suppose que dans votre cuisine, cet été, il en a été comme dans la mienne : Beaucoup de Salades ont été réalisées ...J'ai fait celle ci à de nombreuses reprises, parfois une boite de Thon ou Maquereau l'on accompagné, parfois seule elle nous a suffit...

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Tags: Tomates, Citron, Persil, Menthe, Huile d'Olive, Coriandre, Jus de Citron, Haricots Blancs, Cocos de Paimpol, Herbes Fraîches, Herbes Aromatiques, Cocos Frais, Zaatar

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6 septembre 2022

Salade Melon Féta Herbes Fraîches

C'est indéniablement cette Salade qui aura été mon Best de ce Bel Été.Les chaleurs un peu hors normes, nous auront donné envie de Salades Composées, toutes plus fraîches les unes que les autres.Celle ci sera celle que j'ai le plus réalisé Dans Ma Cuisine...

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Tags: Olives Noires, Persil, Huile d'Olive, Fines Herbes, Oignon Rouge, Herbes, Oignon, Herbes Aromatiques, Salades Composées, Fêta, Salades Complètes, Melon Pastèque, Menthe Coriandre, Salades d'été