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Dans la Cuisine de Françoise
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knorr
22 avril 2014

Risotto Terre-Mer

Risotto Terre-Mer
Ces derniers jours, les températures se sont légèrement rafraîchies sur la Région Parisienne. Cette semaine de Pâques ne s'avère pas du tout printanière ! Du coup : oubliées les salades, les poêlées de légumes ... Je suis revenue sur des plats qui nous...
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19 avril 2014

Petits Pois Carottes et Oignons Blancs (à la Cocotte Minute)

Petits Pois Carottes et Oignons Blancs (à la Cocotte Minute)
Si vous n'avez pas encore trouvé les Légumes qui accompagneront votre Gigot de demain midi. Je vous propose une cuisson d'une poêlée de Légumes printaniers, facile, rapide et pour ce qui est de la corvée de l'épluchage : juste la botte de Carottes nouvelles...
11 octobre 2013

Sauté de Veau Marengo

Sauté de Veau Marengo
Voici un grand classique de la cuisine : le Veau Marengo. C'est un plat que j'affectionne, lorsque vient l'automne, qui se cuisine facilement et qui cuit quasiment sans surveillance. Alors n'hésitez pas, à vous aussi le cuisiner dans Votre Cuisine, d'autant...
2 avril 2013

Velouté de Cèpes

Velouté de Cèpes
Et voici la recette de notre Entrée du dimanche de Pâques. Avec les températures hivernales qui règnent toujours sur la région parisienne, c'est complètement d'actualité. C'est une recette un peu festive avec les Cèpes et je lui ai ajouté une petite cuillère...
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