huile de noix - Dans la Cuisine de Françoise

huile de noix

18 octobre 2020

Tarte rustique au Potimarron Gorgonzola et Marrons

Lorsque cette semaine, j'ai vu passer sur Instagram, la jolie Tarte au Potimarron de Dorian du Blog Dorian Cuisine. Que j'avais reçu en cadeau de ma chère Cindy (alias Poulpito sur Instagram) du Potimarron de son potager, j'ai eu une furieuse envie de...

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Tags: Potimarron, Huile de Noisette, Automne, Marrons, Huile de Noix, Légumes d'Automne, Oignons Rouges, Curcubitacées, Gorgonzola

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14 février 2019

Cabillaud rôti et Purée de Chou Romanesco

Aujourd'hui en ce joli jour de Saint Valentin, je vous propose une Assiette facile et rapide à réaliser, pour le Dîner de ce Soir.Un Dos de Cabillaud sur une Purée de Chou Romanesco. Le goût du Romanesco est plus subtil que le Choux Fleurs classique et...

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Tags: Poisson, Cabillaud, Huile de Noisette, Noisettes, Saint Valentin, Huile de Noix, Pickles, Amoureux, Choux, Chou Romanes, Tête à Tête

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26 juillet 2017

Salade Périgourdine

Le jour du 14 Juillet, était une journée de Travail pour Moi ! J'ai quand même aperçu quelques images du Défilé sur les Champs Elysées, car chaque fois que j'entrais dans une chambre de mes patients pour un soin, immanquablement celui ci ou celle ci était...

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Tags: Salade, Noix, Huile de Noix, Périgord, Salade Repas, Cuisse de canard Confit, Gésiers de canard Confit, Vinaigre de Figues

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8 décembre 2016

Croustade aux Champignons et aux Marrons

C'est l'Automne, et c'est la saison des Champignons, pour cette Croustade il est tout à fait possible d'utiliser les Champignons que vous souhaitez et comme l'on approche de Noël dans cette Croustade il y a aussi des Marrons. Vous pourrez la servir en...

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Tags: Champignons, Picard surgelés, Champignons de Paris, Marrons, Cèpes, Girolles, Truffe, Huile de Noix, Tartes Salées, Huile de Truffe, Sauce aux Champignons, PChâtaignes

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25 février 2015

Salade d'Endives aux Agrumes

Jusque fin Mars, c'est la saison des Endives, il est encore temps d'en profiter et de réaliser cette salade pleine de fraîcheur ... L'Endive est une excellente source de minéraux comme le Sélénium le Potassium le Magnésium et le Zinc, mais également de...

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Tags: Fromage, Raisins secs, Huile de Noisette, Huile de Noix, Agrumes, Vinaigre de Miel, Endives, Bresse Bleu, Oranges

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3 octobre 2014

Salade d'Automne (Figues, Raisin, Roquefort, Noix, Blanc de Poulet)

L'Automne arrive à pas de loup, les journées restent sous un soleil d'été indien, mais les soirées se font progressivement plus fraîches ... Pour cette recette, j'ai utilisé un joli Vinaigre de Miel et une Huile de Noix, qui m'ont été rapportés, de ses...

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Tags: Curry, Noix, Roquefort, Automne, Figues, Thiercelin, Huile de Noix, Filet de Poulet, Blancs de Poulet, Curry Mille et unes Nuits, Salade Verte, Raisin, Vinaigre de Miel

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19 février 2014

Carottes râpées au Citron

Il paraît que les Carottes rendent aimable ... Alors je vous arrête tout de suite : c'est un Mythe, une Légende urbaine (comme dirait "Fils Chéri") ... Parce que je ne vais pas faire de délation, mais j'en connais (personnellement) certain(e)s qui en...

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Tags: Carotte, Câpres, Huile de Noix, Pâte de Citron Confit au gingembre

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1 juin 2013

Cake au Roquefort, au Lard et aux Noix (selon Sophie Dudemaine)

Ce soir "Fils Chéri" fête ses 18 ans avec ses Ami(e)s ... Alors, dès hier au soir, j'ai commencer à préparer, quelques "bricoles", comme ce cake salé, qui est un des classiques des Cakes de Sophie. Bien entendu j'ai varié quelque peu les proportions (je...

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Tags: Oeufs, Farine, Lait, Gruyère Râpé, Sel, Poivre 5 Baies, Huile d'Arachide, Noix, Levure, Roquefort, Huile de Noix, Lardons Fumés, Huile de Tournesol, Sophie Dudemaine, Cake Salé

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12 février 2013

Crudités Violettes et Pourpres pour une Saint Valentin

Après la recette du Velouté dans les tons oranges d'hier qui sera parfait sur votre table de Saint Valentin. Aujourd'hui je vous propose là encore une recette toute simple et peu couteuse mais qui aura de l'allure, si vous prenez la peine de la servir...

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Tags: Câpres, Huile, Moutarde, Vinaigre de Noix, Betterave, Cerfeuil, Cerneaux de Noix, Chou Rouge, Huile de Noix, Poivre, Vinaigre de Framboise

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