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Dans la Cuisine de Françoise
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oignons nouveaux
27 mai 2021

Sauté de Veau et ses Légumes de Printemps

Sauté de Veau et ses Légumes de Printemps
Ces derniers jours, nous sommes loin de températures estivales, les BBQ attendent désespérement l'arrivée du soleil et des températures clémentes ...En attendant, nous continuons de cuisiner des Plats en Sauce, dans nos cocottes en fonte ...Comme ce Sauté...
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Tags: Veau,  Petits Pois,  Carottes,  Fond de Veau,  Oignons Nouveaux,  Veau de Printemps,  sauté de Veau

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31 août 2017

Tartine Avocat

Tartine Avocat
Et si le temps d'un Déjeuner ou d'un Dîner tout en légèreté, nous cédions à la mode de la Tartine à l'Avocat ? Pour faire plus branchés, vous pouvez parler d'Avocado Toast, très populaire Outre Atlantique. Ce soir là, avec "Mari Charmant" nous avons eu...
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Tags: Oignons Blancs,  Avocat,  Fromage de Chèvre,  Tomates Cerises,  Petit Billy,  Oignons Nouveaux,  Avodado Toast,  Chèvre Frais,  Sésame Noir,  Tartines

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3 juillet 2017

Poulpe en Salade

Poulpe en Salade
A notre retour de Vacances, je me suis atelée à aller faire les Courses. Mais le temps ayant bien changé, nos envies également : plus question de Viandes Grillées au BBQ, de Tians colorés pour les accompagner ! Je suis passée chez le Poissonnier et devant...
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Tags: Carotte,  Olives Noires,  Tomates,  Oignons,  Huile d'Olive,  Thym,  Bouquet Garni,  Laurier,  Calamars,  Chipirons,  Supions,  Salade d'Eté,  Citron Confit,  Poulpe,  Olivier and Co,  Oignons Nouveaux,  Salade Composée,  Pieuvre,  Huile d'olive pimentée,  Poivre de sishuan

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25 avril 2017

Petits Pois Carottes et Quasi de Veau

Petits Pois Carottes et Quasi de Veau
Il y a quelques temps déjà, je vous avais promis des Recettes Printanières avec de jolis Légumes et puis aussi du Veau de Printemps. Tout cela a été cuisiné Dans Ma Cuisine ! Mais avant même d'avoir le temps de rédiger la recette, La Vie s'est accélérée...
Posté par Dans la Cuisine à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Veau,  Légumes,  Navets,  Petits Pois,  Carottes,  Légumes de Printemps,  Veau sous la Mère,  Jardinière de Légumes,  Carottes Nouvelles,  Oignons Nouveaux,  Navets Nouveaux,  Veau de Printemps

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21 mai 2016

Petits Pois cuisson à la Cocotte Minute

Petits Pois cuisson à la Cocotte Minute
La saison des Petits Pois a bel et bien débuté et comme pour les Asperges, Fèves et Fraises ; je ne me prive pas d'en cuisiner, lorsque vient la saison ! J'adore ces Petits Légumes Vert Tendre et leur saveur qui annonce le Printemps (cette année, je ne...
Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oignons,  Lardons,  Légumes,  Petits Pois,  Carottes,  Légumes de Printemps,  Carottes Nouvelles,  Oignons Nouveaux

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