citron - Dans la Cuisine de Françoise

citron

6 mai 2015

Légumes pour accompagner les Enchiladas

Au mois de Mars, souvenez vous, de Nouveaux Livres ont trouvé leur place Dans ma Cuisine ... Il était temps que je vous parle de recettes que j'ai testé, provenant de ces nouveaux venus ! Un soir où Nos "Grands Enfants" étaient tous réunis à la maison,...

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Tags: Ail, Citron, Courgettes, Crème Fraîche, Haricots Rouges, Poivrons, Poivron rouge, Légumes, Maïs, Mexique, Enchiladas, Epices Tex Mex

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15 mars 2015

Coeur de Saumon sur Embeurré de Chou Vert et Beurre d'Agrumes

Le Printemps montre à peine le bout de son nez et voilà que nos envies de Plats un peu plus légers se font déjà sentir ... J'ai réalisé celui ci pour un déjeuner, tout en légereté, pour "Mari Charmant" et Moi même ... Avec un Chou blanc (ou vert tendre)...

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Tags: Citron, Saumon, Jus de Citron, Poivre 5 Baies, Chou, Beurre d'Agrumes, Comptoir de Mathilde, Cédrat, Embeurré

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13 mars 2015

Salade d'Agrumes et Crevettes

Lors d'un dîner, il y a déjà deux semaines, avec Karol et Antoine, le Couple de la Promo lorsque nous avons fait nos études d'Infirmiers (je met au masculin, pour Antoine ...), j'ai réalisé pour notre Entrée cette Salade toute fraîche, elle peut être...

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Tags: Citron, Pamplemousse, Crevettes, Salade, Amande, Orange, Agrumes, Mache, Endives, Fenouil, Chicorée, Trévise

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25 janvier 2015

Soupe de Choux Fleur rôti au Paprika et Ail

L'Hiver est ma saison de prédilection, pour déguster des Soupes Veloutés Consommés en tous genres. Même si l'Eté, je suis fan de Gaspachos. En fait, en toutes saisons, et selon les Légumes à dispositions, Herbes ect ; c'est toujours un Bonheur de les...

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Tags: Choux-Fleurs, Citron, Persil, Vin Blanc, Zeste de Citron, Tomates Concassées, Persil Plat, Plat d'Hiver, Rotir

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24 septembre 2014

Burger au Saumon Fumé

Et si pour changer, nous faisions un Burger avec du Saumon Fumé ??? Parce qu'il n'y a pas que la Viande de Boeuf qui aime cotoyer les Bun's ... Alors suivez moi et découvrez le Burger avec d'autres saveurs ... Ingrédients pour un Burger : - Un Buns maison...

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Tags: Citron, Pomme, Saumon fumé, Céleri, Oeufs Durs, Buns, Salade Verte, Céleri Rémoulade, Granny Smith

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27 juillet 2014

Salade de Poivrons rouges et Tomates

La Salade de Poivrons est un basic de mes salades estivales ... Tous les ans je vous en propose une variante ... Mais lorsque les Poivrons poussent à foison dans les champs, que les Tomates sont enfin gorgées de saveurs que le soleil leur a octroyé, c'est...

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Tags: Ail, Tomates, Citron, Huile d'Olive, Oignons Blancs, Citron Vert, Olivier Co, Poivrons, Salade, Poivron rouge, Salade d'Eté, Eté

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7 juin 2014

Taboulé

Après un Vendredi estival, Météo France nous annonce un beau samedi d'été, alors lancez vous dans cette recette simplissime de Taboulé qui accompagnera parfaitement vos Brochettes et Grillades cuitent au barbecue ... Recette super facile pour Toi "Ma...

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Tags: Tomates, Citron, Menthe, Huile d'Olive, Oignons Blancs, Semoule, Jus de Citron, Jardin, Jardin Barbecues

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16 mai 2014

Flans aux Légumes de Printemps

C'est encore le moment de profiter des Légumes de Printemps comme les Asperges Vertes, les Petits Pois et les Fèves. Pour les Fèves si l'épluchage et l'action d'ôter la pellicule qui les recouvre vous rebute, vous pouvez opter pour des Fèves surgelées...

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Tags: Ail, Citron, Oeufs, Menthe, Huile d'Olive, Fèves, Lait, Crème Liquide, Petits Pois, Muscade, Zeste de Citron, Asperges Vertes

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14 avril 2014

Rillettes de Saumon

Fin du Mois de Mars, lorsque je vous avais présenté mes Minis Clubs Sandwichs ICI, je vous avais promis la recette des Rillettes de Saumon. La voici aujourd'hui. Car je pense qu'elle pourra vous être utile pour recevoir à Pâques qui arrive à grands pas...

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Tags: Citron, Aneth, Saumon fumé, Saumon, Pâques, Apéro, Rillettes, Entrée

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16 mars 2014

Cake au Citron

Le Beau Temps, ne nous empêche pas d'avoir envie, de Petites Douceurs au Quatre Heures ... Bon par contre le Thé sera servi froid et au Citron pour rester dans les mêmes parfums ... J'ai trouvé ce Cake au Citron et à la Crème Fraîche sur le Blog d'Hanane...

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Tags: Citron, Crème Fraîche, Thé, Tea Time, Poudre d'Amandes, Printemps, Terrasse, Cake

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