huile d'olive - Dans la Cuisine de Françoise

huile d'olive

25 septembre 2012

Lentilles Coraïl

La semaine dernière, je n'ai pas cuisiné que des pizzas ici et là ... J'ai refais une recette Weigth Watchers que j'avais déjà cuisiné de nombreuses fois auparavant : ce sont des Lentilles Corail avec des épices qui font penser à l'Inde, d'ailleurs dans...

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Tags: Ail, Weight Watchers, Citron, Echalotes, Gingembre, Epices, Huile d'Olive, Coriandre, Curry, Cardamome, Lentilles Corail

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23 septembre 2012

Tomates au Four (ou à la Provençale)

Voici une recette de Tomates à passer au four qui ont accompagné nos brochettes de boeuf au barbecue de ce dimanche midi. C'est super simple, rapide et bon ... Si vous les souhaitez plus gourmandes, il est possible d'ajouter à la chapelure du parmesan...

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Tags: Ail, Tomates, Persil, Huile d'Olive, Chapelure Japonaise

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20 septembre 2012

Pizza Maison N°2 (Fromage Ail et Fines herbes, Coeurs d'Artichauts, Thon, Oeufs, Mozzarella)

Cette semaine, c'est semaine Pizzas !!! Avec "Fils Chéri" nous essayons des assemblages, nous innovons, nous inventons ... Alors après la Pizza Jambon Champignons Tomate Origan Mozza, aujourd'hui Pizza Maison N°2 : pour le fond de "tarte" nous avons utilisé...

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Tags: Basilic, Coeur d'Artichaut, Mozzarella, Huile d'Olive, Thon, Pâte à Pizza, Fromage Ail et Fines Herbes, Poivre 5 Baies

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15 septembre 2012

Salade d'Automne (Figues-Roquette-Jambon de Bayonne-Coppa)

Une petite Salade toute légère pour cette rentrée, qui peut être servie en entrée pour de gros mangeurs ou en plat pour un dîner léger (par exemple après un gros déjeuner dominical ...). Avec des Figues qui arrivent sur nos étals et qui seront présentes...

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Tags: Huile d'Olive, Figue, Coppa, Salade de Roquette, Vinaigre Balsamique Blanc, Jambon de Bayonne

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12 septembre 2012

Poêlée de Légumes et Céréales à l'Italienne (de chez Tipiak)

Dans le Billet d'hier, j'ai parlé de cette Poêlée de Légumes et des Céréales (de la marque Tipiak. Déjà un billet sur un de leurs produits ici) qui ont accompagné les Pavés de Cabillaud ... C'est un accompagnement facile et rapide à réaliser, mais qui...

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Tags: Oignons, Courgettes, Huile d'Olive, Poivron rouge, Céréales du Soleil à l'Italienne, Tipiak

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11 septembre 2012

Pavé de Cabillaud à la Mozzarella

Hier après le travail, j'ai tenté de faire de la Guimauve avec une recette tirée d'un des livres que j'ai rapporté de mon passage chez Anne Sophie Pic, c'était super bon mais pas spécialement présentable, je me suis trompée j'ai utilisé du papier sulfurisé...

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Tags: Basilic, Tomates, Mozzarella, Parmesan, Huile d'Olive, Chapelure Japonnaise, Pavés de Cabillaud

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9 septembre 2012

Pilons de Poulet marinés au Barbecue

Ce week end je travaille, c'est devenu tellement chose exceptionnelle, que cela mérite d'être signalé ... Bref samedi matin avant de partir au travail, "Mari Charmant" a ôté la peau des Pilons de Poulet, que j'ai mis ensuite avant de partir, à mariner...

Posté par Dans la Cuisine à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Huile d'Olive, Poivre de Sichuan, Piment, Jus de Citron, Barbecue, Terrasse

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26 août 2012

Courgettes sautées ail et persil

Toujours pendant Nos Vacances avec "Fils Chéri" et ses Trois Potes (soit les Quatre Mousquetaires, comme je les appelai). Après leur avoir fait découvrir la Tisane à la Verveine, après leur avoir confectionné une salade ou encore une autre, après leur...

Posté par Dans la Cuisine à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Persil, Courgettes, Huile d'Olive

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16 août 2012

Salade d'été Rapide N°2

Pour la petite histoire se référer à la recette d'hier ... Cette salade peut être servie seule avec du poisson par exemple, ou associée et mélangée à la salade d'hier ... Ingrédients pour 4 personnes : La deuxième salade composée : - 2 Concombres - 1/2...

Posté par Dans la Cuisine à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cocombre, Huile d'Olive, Pamplemousse, Jus de Citron, Oignon Rouge, Cébette

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15 août 2012

Salade rapide à préparer pendant les vacances d'été

En vacances avec "Fils Chéri" et ses copains d'enfance, ainsi que "Mari Charmant", dans une location où il manque quand même les outils que j'ai l'habitude d'utiliser (même si je n'ai pas les derniers supers robots hight tech à la maison ...) et surtout...

Posté par Dans la Cuisine à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Olives Noires, Tomates, Coeur d'Artichaut, Menthe, Huile d'Olive, Olives Vertes, Semoule, Poivron rouge

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