oeufs - Dans la Cuisine de Françoise

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19 juillet 2012

Mozzarella in Carrozza

Littéralement : Mozzarella en carrosse ! Sur l'excellent Blog, qui est consacré à la cuisine italienne, le bien nommé : cuisine-italienne vous trouverez ici la petite histoire de la Mozzarella in Carrozza ... Allez y piocher des recettes ainsi qu'une...

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Tags: Basilic, Oeufs, Mozzarella, Huile d'Olive, Farine, Lait, Coppa

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12 juillet 2012

Tarte Courgette Tomate Thon

Et oui, cette semaine, vous allez trouver sur ce Blog : des recettes avec des Courgettes et encore des Courgettes... Pour comprendre cliquer ici ... Donc j'ai pris ce que j'avais dans mes placards et mon frigo, afin de confectionner pour le dîner de ce...

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Tags: Tomates, Courgettes, Oeufs, Crème Fraîche, Parmesan, Thon, Pâte Feuilletée

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10 juillet 2012

Salade Caesar au Poulet

Dernièrement, je suis sortie dîner avec mes collègues en ville (7 Filles !), certaines ont choisit une salade Caesar ... Plat pour lequel je n'avais pas opté, un peu rebutée par certaines Salades Caesar de restaurants bas de gamme disséminés sur les aires...

Posté par Dans la Cuisine à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Anchois, Citron, Poulet, Oeufs, Parmesan, Huile d'Olive, Laitue Iceberg, Moutarde, Pain, Salade

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30 juin 2012

Terrine Brousse et Courgettes

Aujourd'hui, c'est une petite recette que j'ai trouvé, depuis quelques temps déjà, sur le site "Journal des femmes", et que j'avais mise de côté pour la confectionner à l'occasion d'un dîner au jardin, bien entendu je l'ai quelque peu transformé (je ne...

Posté par Dans la Cuisine à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Courgettes, Oeufs, Crème Fraîche, Ciboulette, Huile d'Olive, Brousse, Fromage, Gruyère Râpé, Pignons de Pin

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28 juin 2012

Cheesecake Traditionnel

Et voici encore une recette que ma collègue Odile m'a transmise ... Un Cheesecake, j'en entend parler depuis déjà un long moment, sans compter toutes ces recettes dans les magazines et sur les blogs ! Mais dans toutes ces recettes diverses et variées,...

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Tags: Citron, Oeufs, Crème Fraîche, Sucre, Vanille, Beurre, Fromage Blanc, Fromage Cheesecake, Shortbread

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9 juin 2012

Cake au Jambon, Gouda au cumin et Olives Vertes

Pour le dîner de vendredi soir : un Cake facile à réaliser et qui s'accompagne parfaitement d'une salade verte ... Pas trop lourd pour mes hommes qui vont au sport (Viet Vo Dao)... Oui Guillaume a repris doucement depuis la semaine dernière et tranquillement...

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Tags: Oeufs, Farine, Laitue Iceberg, Jambon, Olives Vertes, Gouda au Cumin

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5 juin 2012

Salade Piémontaise

Pour La Soirée d'Anniversaire de "Fils Chéri", samedi dernier, j'ai également composé une Salade Piémontaise, un peu de féculents pour des grands gaillards de 17 ans ... Ingrédients pour 12 personnes (selon l'appétit de chacun bien entendu ...) : - 1...

Posté par Dans la Cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates, Oeufs, Pommes de terre, Cornichon, Jambon, Mayonnaise

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25 mai 2012

Madeleines au Chorizo et Ricotta

Pour accompagner vos Cocktails en ce dernier week-end prolongé du mois de Mai et qui s'annonce ensoleillé ... Ingrédients pour 14 Madeleines : - 110 gr de Farine - 3 Oeufs - 1/2 sachet de Levure - 80 gr de Beurre demi sel - 80 gr de Ricotta - 1/2 Chorizo...

Posté par Dans la Cuisine à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeufs, Chorizo, Beurre, Farine, Ricotta

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4 mai 2012

Cannelés de Bordeaux

Ingrédients pour 16 Cannelés : - 2 jaunes d'Oeufs + 3 Oeufs - 300 gr de Sucre en poudre - 3/4 de litre de Lait - Une gousse de Vanille - 1 morceau de Beurre - 225 gr de Farine - 1 CS de Rhum - 1 CS d'Huile Préparation : - Séparer les 2 blancs des jaunes...

Posté par Dans la Cuisine à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeufs, Sucre, Vanille, Beurre, Farine, Rhum, Lait, Huile, Bordeaux, Spécialité Bordelaise

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26 mars 2012

Salade de Mache-Lardons-Croutons-Oeufs Mollets

Niveau : Facile Temps de Préparartion 10 minutes et Cuisson 30 minutes (en tout) Points WW : 11 points 1/2 par personne avec Pommes de Terre ajouter 2 points 1/2 Ingrédients pour 4 personnes : - 250 gr de Mâche - 200 gr de Lardons -1 sachet de Croûtons...

Posté par Dans la Cuisine à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ail, Persil, Lardons, Mâche, Oeufs

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